Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 9 (100%)
Проголосовало пользователей: 9

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Утиные грудки с овощами «Итальянский набор»  (Прочитано 5503 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32066
Благодарили: 25737
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 02.01.2025 08:30 »
Утиные грудки с овощами «Итальянский набор»


 
2 утиные грудки
соль, перец
растительное масло
1 красная луковица 100 г
2 сладких перца 200 г
1 цуккини 250 г
200 г помидоров черри
2 большие горсти рукколы и/или шпината
соль, перец
2 ч.л. тёртого пармезана
сладкий соус чили
бальзамический крем

Утиные грудки вымыть, тщательно обсушить, кожу надрезать решёткой, посолить, поперчить. Смазать грудки растительным маслом. Уложить грудки кожей вниз в холодную сковороду и обжарить при среднем нагреве со всех сторон до румяной корочки.
Уложить грудки в рукав для запекания и готовить в аэрогриле при температуре 160 °С 15 минут. Оставить грудки в рукаве, пока вы готовите гарнир.
Овощи нарезать кубиками размером примерно 1,5-2 см, помидоры черри разрезать пополам. Если грудки при обжаривании выделили слишком много жира, его нужно слить, оставив в сковороде пару столовых ложек.
Вложить в сковороду, в которой жарились грудки, лук, перец и цуккини. Готовить, помешивая, до усадки. Посолить, поперчить, обжарить до желаемой степени мягкости, но не в кашу! В конце приготовления добавить помидоры и рукколу, прогреть. Снять с плиты, посыпать сыром, перемешать, заправить соусом чили и бальзамическим кремом.
Грудки нарезать пластинками м подавать с овощами.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1594
Благодарили: 1797
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #1 : 07.05.2026 07:57 »
Даже не ожидала, что утка так сочетается с овощами
Очень вкусное блюдо  супер супер
Спасибо большое за рецепт  любовь
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32066
Благодарили: 25737
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 07.05.2026 07:59 »
Оленька, на здоровье вам, дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

07.05.2026 10:32
Последние темы
Шашлык с майонезом и соевым соусом
07.05.2026 09:45
от Stern
Закуска из кабачков или баклажанов с морковью и сыром
07.05.2026 09:44
от Stern
Суп-крем из белой спаржи
07.05.2026 08:08
от Stern
Оладьи овсяные на йогурте
07.05.2026 08:04
от Stern
Супчик на скорую руку «Две тарелки»
07.05.2026 08:01
от Stern
Утиные грудки с овощами «Итальянский набор»
07.05.2026 07:59
от Stern
Паштет-рагу из фасоли
07.05.2026 07:31
от Stern
Салат из тунца с рисом
07.05.2026 07:19
от Stern
Сырники без муки
07.05.2026 07:14
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
07.05.2026 06:26
от Stern
Новые рецепты от Stern
07.05.2026 06:25
от Stern
Салат из крабовых палочек с авокадо и сельдереем
07.05.2026 06:17
от Stern
Кексы по-французски «Канеле»
06.05.2026 17:27
от Stern
Лаваш с тунцом, салатом и яйцом
06.05.2026 17:26
от Stern
Суп овощной с плавленым сыром наваристый
06.05.2026 14:36
от Stern
Буженина отварная по-польски
06.05.2026 14:36
от Stern
Овсяноблин
06.05.2026 07:40
от Stern
Картофель "Золотой"
06.05.2026 07:37
от Stern
Оладьи на молоке "Американские"
06.05.2026 07:23
от Stern
Холодец
06.05.2026 07:23
от Stern
Рулет лимонный "Полуштернаммчик"
06.05.2026 06:56
от Stern
Кексы песочные с яблоками
06.05.2026 06:06
от Stern
Блинчики кукурузные
06.05.2026 06:04
от Stern
Хлеб серый творожно-яблочный
06.05.2026 06:03
от Stern
Суп с кабачками и рисом
05.05.2026 22:40
от Stern
Запеканка творожная с ягодами
05.05.2026 17:55
от Stern
Салат из свеклы с хреном
05.05.2026 17:55
от Stern
Соус «Универсальный»
05.05.2026 09:39
от Stern
Тортилья к завтраку «Любовный треугольник»
05.05.2026 09:39
от Stern
Шампиньоны фаршированные
05.05.2026 07:54
от Stern
Оладьи творожно-овсяные в духовке
05.05.2026 07:51
от Stern
Картошка в духовке
05.05.2026 07:36
от Stern
Паштет творожно-грибной
05.05.2026 07:29
от Stern
Хлеб белый в ХП Clatronic BBA2865
05.05.2026 07:29
от Stern
Салат "Вместо гарнира"
05.05.2026 06:52
от Stern
Пюре картофельное молочное
05.05.2026 06:51
от Stern
Спаржа в рукаве для запекания
05.05.2026 06:17
от Stern
Булочки фаршированные (пристраиваем остатки)
04.05.2026 12:12
от Stern
Куриные грудки с овощами и лапшой удон
04.05.2026 12:11
от Stern
Пирог грушево-яблочный
04.05.2026 11:43
от NIZA
>