Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 3 (100%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Индюшиная голень в рукаве для запекания  (Прочитано 260 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30584
Благодарили: 23425
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 05.11.2024 16:09 »
Индюшиная голень в рукаве для запекания



1 индюшиная голень ~1 кг
2 больших зубка чеснока
паприка, сухой чеснок, кориандр
соль, перец
растительное масло
1-2 ст.л. соевого соуса

На голени сделать острым ножом проколы и нашпиговать ломтикми чеснока. Смешать специи с растительным маслом и натереть голень этой смесью.
В шприц набрать соевый соус и обколоть голень со всех сторон.
Поместить голень в рукав для запекания, закупорить, сделать на рукаве насечки ножницами. Оставить голень на часок-другой промариноваться.
Запекать голень при температуре 180 °С час. Я запекала в аэрогриле. Через час рукав разрезать, подогнуть внутрь и запекать ещё 30 минут до румяной корочки. Подавать поливая выделившимся соком.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9793
Благодарили: 7280
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #1 : 15.12.2024 16:15 »
У меня вместо голени - бедро. Получилось на отлично! супер Вкусно и сочно. цветок Стеллочка, спасибо огромное за рецепт, буду готовить ещё обязательно! цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30584
Благодарили: 23425
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 20.12.2024 07:57 »
Оленька, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

21.12.2024 13:00
Последние темы
Ризотто с тыквой
21.12.2024 12:23
от mylik.sv
Печенье на сметане и растительном масле
21.12.2024 12:22
от mylik.sv
Новые рецепты от Stern
21.12.2024 11:46
от Stern
Коктейль «Санта»
21.12.2024 11:38
от Stern
Роллы «Филадельфия» ленивые
21.12.2024 11:05
от Stern
Штоллен творожный ленивый
21.12.2024 11:02
от Stern
Кексы медовые на сметане
21.12.2024 09:25
от Stern
Грибы маринованные в капустном рассоле
21.12.2024 09:24
от Stern
Куриные крылья в аэрогриле
21.12.2024 08:16
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
21.12.2024 08:12
от Stern
Салат из редиса с морковью
21.12.2024 07:56
от Stern
Панкейки творожные с тыквой и яблоком
21.12.2024 07:55
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
21.12.2024 07:22
от Stern
Суши-сэндвич
21.12.2024 07:15
от Stern
Штоллен с вишней и шоколадом
21.12.2024 05:51
от Stern
Крамбл яблочный
20.12.2024 21:48
от Stern
Чиабатты "Быстрые"
20.12.2024 21:38
от koziv
Рогалики творожные с миндальной начинкой
20.12.2024 20:26
от Stern
Пицца тонкая
20.12.2024 20:25
от Stern
Мясо в сухом маринаде запеченное в духовке
20.12.2024 20:06
от Stern
Суп с фрикадельками и овощами
20.12.2024 20:05
от Stern
Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
20.12.2024 13:08
от mylik.sv
Гуляш
20.12.2024 13:04
от mylik.sv
Сельдь пряного посола от Эктора Хименеса Браво
20.12.2024 13:01
от mylik.sv
Мясо "по-французски" на картофельной подушке
20.12.2024 12:59
от Stern
Тесто дрожевое за 30 минут
20.12.2024 12:57
от afelia
Праздничное меню. Сборник.
20.12.2024 12:21
от Stern
Коктейль «Тики 43» (TIKI 43)
20.12.2024 11:03
от Stern
Блинчики полукефирные полусладкие
20.12.2024 08:57
от Stern
Салат из свежих овощей
20.12.2024 08:56
от Stern
Омлет с сыром
20.12.2024 08:45
от Stern
Капуста квашеная, в рассоле
20.12.2024 08:45
от Stern
Индюшиная голень в рукаве для запекания
20.12.2024 07:57
от Stern
Капустняк украинский
19.12.2024 17:28
от Кобейка
Тортилья с начинкой в аэрогриле
19.12.2024 14:34
от Stern
Рассольник с чечевицей
19.12.2024 14:00
от Stern
Бутерброды с красной рыбой
19.12.2024 13:52
от Stern
Салат капустный с дрессингом «Блю чиз»
19.12.2024 10:23
от Stern
Свиные рёбра "Украинская классика"
19.12.2024 09:12
от Stern
Свинина на шпажках в аэрогриле
19.12.2024 08:56
от Stern
>