Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 4 (100%)
Проголосовало пользователей: 4

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Котлеты говяжьи в аэрогриле  (Прочитано 3671 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31006
Благодарили: 24058
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 10.11.2024 09:03 »

Котлеты говяжьи в аэрогриле



400 г говяжьего фарша 5% жира
100 г лука
20 г сухих хлебных крошек
1 ст.л. жирной сметаны
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. грибного соуса (купила, теперь пристраиваю)
1 ст.л. кетчупа
сухой чеснок, кориандр
соль, перец

В измельчитель поместить сметану, хлебные крошки, соусы, специи, лук и пюрировать. Добавить полученную кашицу к фаршу, тщательно вымешать. Несколько раз отбить фарш о дно миски. Смазанными растительным маслом руками сформовать 6 котлет. Завернуть заготовки в пищевую плёнку и поставить на час в холодиьник.
Выложить заготовки на решётку и готовить при температуре 180 °С 20 минут с одним переворотом через 10 минут.
Смачно неймовірно! ням восторг хочу
P.S. Всё, что готовится в аэрогриле, можно приготовить в духовке. Понадобится больше времени и более высокая температура.
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9606
Благодарили: 9436
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #1 : 13.11.2024 08:08 »

У меня свинина, остальное по рецепту. Котлеты очень сочные и ароматные! Очень вкусно!


Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9606
Благодарили: 9436
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #2 : 06.12.2024 14:24 »

Повторяла на бис!

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9606
Благодарили: 9436
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #3 : 07.01.2025 09:01 »

Очень вкусно!

Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31006
Благодарили: 24058
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #4 : 07.01.2025 09:04 »

Ириша, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

09.05.2025 15:11
Последние темы
Омлет с фасолью
09.05.2025 07:26
от Stern
Тортильяс с рыбой
09.05.2025 07:21
от Stern
Сырники без муки
08.05.2025 07:27
от Stern
Торт печёночный
08.05.2025 07:16
от NIZA
Пирог "Леках"
07.05.2025 12:39
от anabanana
>