Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 6 (100%)
Проголосовало пользователей: 6

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле  (Прочитано 3431 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30749
Благодарили: 23685
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 20.10.2024 08:35 »
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле



2 отбивные из свиного ошейка 260 г
1 яйцо
1 ст.л. растительного масла
мука
панировочные сухари панко
сухой чеснок
соль, перец

Аэрогриль разогреть минут 10 на температуре 200 °С.
Мясо очень тонко (!) отбить через пищевую плёнку плоской стороной кухонного молоточка. Отбивные посолить и поперчить. Яйцо взбить с маслом и щепоткой соли. Запанировать мясо в муке, излишек панировки стряхнуть. Окунуть отбивные в яйцо и запанировать в сухарях. Сбрызнуть заготовки растительным маслом.
Выложить отбивные на решётку и готовить при температуре 200 °С 10 минут. Через 5 минут отбивные перевернуть.
Готовые отбивные разрезать на 4 части и подавать с ломтиком лимона.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу





Панко — традиционная японская панировочная смесь для жарки во фритюре, состоящая из крупной и воздушной сухарной крошки и, в зависимости от производителя, приправ и пряностей.
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9431
Благодарили: 9161
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 09.11.2024 12:47 »
Нежное мясо, хрустящая корочка! Очень вкусно!
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2106
Благодарили: 2296
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #2 : 22.12.2024 08:42 »
Вкусно очень! Нежно и сочно. Стеллочка, спасибо за рецепт! любовь

Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2106
Благодарили: 2296
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #3 : 31.01.2025 08:25 »
Очень вкусное мясо! Супер мягкое. Стеллочка, спасибо за рецепт! любовь
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2106
Благодарили: 2296
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #4 : 15.02.2025 09:00 »
Очень нравятся мне эти отбивные, готовлю часто. Стеллочка, спасибо что научила! поцелуй
 
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30749
Благодарили: 23685
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #5 : 15.02.2025 09:03 »
Светочка, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

21.02.2025 13:20
Последние темы
Новые рецепты от Stern
21.02.2025 11:19
от Stern
Коктейль «Кловер клаб»
21.02.2025 11:11
от Stern
Суп с лапшой и капустой по-корейски
21.02.2025 10:37
от Stern
Куриные грудки в духовке под сметанным соусом
21.02.2025 10:36
от Stern
Кексы шоколадно-медовые "Рождественские"
21.02.2025 10:17
от Stern
Салат картофельный без майонеза
21.02.2025 08:23
от Stern
Гуляш
21.02.2025 08:23
от Stern
Суп рыбный с тыквой
21.02.2025 08:10
от Stern
Винегрет
21.02.2025 08:10
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
21.02.2025 07:21
от Stern
Булочки творожные с яблоками
21.02.2025 07:12
от Stern
Пирог с яблоками «Шведский бисквит»
20.02.2025 17:09
от Stern
Французский тост
20.02.2025 15:09
от Stern
Хлеб быстрый с манной крупой (два в одном)
20.02.2025 14:50
от NIZA
Тортилья или лаваш с пряной фетой
20.02.2025 11:29
от Stern
Тортилья с моцареллой в аэрогриле
20.02.2025 11:28
от Stern
Свинина маринованная в рукаве для запекания
20.02.2025 11:27
от Stern
Брускетта с авокадо и сыром
20.02.2025 11:26
от Stern
Куриные бёдра/голени тушёные в бумаге
20.02.2025 11:20
от Stern
Гуляш с тыквой "Золотая осень"
20.02.2025 11:17
от Stern
Маффины шоколадные
20.02.2025 11:16
от Stern
Печенье на сметане в сахарной корочке
20.02.2025 09:20
от Stern
Кекс на майонезе
20.02.2025 08:50
от Stern
Куриный кебаб в духовке
20.02.2025 08:46
от Stern
Пирожки сдобные
20.02.2025 08:39
от Stern
Суп с зелёной стручковой фасолью
20.02.2025 08:39
от Stern
Паста с грибами и чесноком
20.02.2025 07:18
от Stern
Крекеры медовые а-ля козинаки
19.02.2025 22:17
от koziv
Рулет бисквитный "Пятиминутка"
19.02.2025 20:40
от Stern
Бутерброды горячие с сыром чесночные
19.02.2025 20:38
от Stern
Тефтели с грибами в аэрогриле
19.02.2025 20:25
от Stern
Лосось на луковой подушке в аэрогриле
19.02.2025 16:07
от Stern
Салат "Оливье"
19.02.2025 16:05
от Stern
Круассан с сыром бри, ветчиной и яблоком
19.02.2025 11:17
от Stern
Яичница с хлебом
19.02.2025 11:15
от Stern
Печенье без яиц "Земелах"
19.02.2025 10:01
от koziv
Салат из капусты с яичной заправкой
19.02.2025 07:44
от Stern
Соус к спагетти или рису "Пятёрочка"
19.02.2025 07:35
от Stern
Салат из свеклы с луком
19.02.2025 07:34
от Stern
Салат с огурцами и луком
19.02.2025 07:28
от Stern
>