Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 3 (100%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле  (Прочитано 1564 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30574
Благодарили: 23425
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 20.10.2024 08:35 »
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле



2 отбивные из свиного ошейка 260 г
1 яйцо
1 ст.л. растительного масла
мука
панировочные сухари панко
сухой чеснок
соль, перец

Аэрогриль разогреть минут 10 на температуре 200 °С.
Мясо очень тонко (!) отбить через пищевую плёнку плоской стороной кухонного молоточка. Отбивные посолить и поперчить. Яйцо взбить с маслом и щепоткой соли. Запанировать мясо в муке, излишек панировки стряхнуть. Окунуть отбивные в яйцо и запанировать в сухарях. Сбрызнуть заготовки растительным маслом.
Выложить отбивные на решётку и готовить при температуре 200 °С 10 минут. Через 5 минут отбивные перевернуть.
Готовые отбивные разрезать на 4 части и подавать с ломтиком лимона.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу





Панко — традиционная японская панировочная смесь для жарки во фритюре, состоящая из крупной и воздушной сухарной крошки и, в зависимости от производителя, приправ и пряностей.
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9284
Благодарили: 8964
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 09.11.2024 12:47 »
Нежное мясо, хрустящая корочка! Очень вкусно!
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1981
Благодарили: 2134
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #2 : 22.12.2024 08:42 »
Вкусно очень! Нежно и сочно. Стеллочка, спасибо за рецепт! любовь

Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30574
Благодарили: 23425
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 22.12.2024 08:46 »
Светочка, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

22.12.2024 13:13
Последние темы
Яичница в лаваше в аэрогриле
22.12.2024 11:34
от Stern
Творожник - чизкейк
22.12.2024 11:34
от Stern
Куриный строганов
22.12.2024 09:25
от Stern
Дрессинг салатный из йогурта и кетчупа
22.12.2024 09:23
от Stern
Суп из куриной грудки с лапшой
22.12.2024 09:10
от Stern
Рыба красная малосольная (маленькая порция)
22.12.2024 09:09
от Stern
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
22.12.2024 08:46
от Stern
Роллы с яичницей и красной рыбой
22.12.2024 08:45
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
22.12.2024 07:50
от Stern
Новые рецепты от Stern
22.12.2024 07:49
от Stern
Торт с йогуртовым заварным кремом
22.12.2024 07:43
от Stern
Штоллен с вишней и шоколадом
21.12.2024 17:09
от Наталия
Печенье на сметане и растительном масле
21.12.2024 13:10
от Stern
Ризотто с тыквой
21.12.2024 13:09
от Stern
Коктейль «Санта»
21.12.2024 11:38
от Stern
Роллы «Филадельфия» ленивые
21.12.2024 11:05
от Stern
Штоллен творожный ленивый
21.12.2024 11:02
от Stern
Кексы медовые на сметане
21.12.2024 09:25
от Stern
Грибы маринованные в капустном рассоле
21.12.2024 09:24
от Stern
Куриные крылья в аэрогриле
21.12.2024 08:16
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
21.12.2024 08:12
от Stern
Салат из редиса с морковью
21.12.2024 07:56
от Stern
Панкейки творожные с тыквой и яблоком
21.12.2024 07:55
от Stern
Суши-сэндвич
21.12.2024 07:15
от Stern
Крамбл яблочный
20.12.2024 21:48
от Stern
Чиабатты "Быстрые"
20.12.2024 21:38
от koziv
Рогалики творожные с миндальной начинкой
20.12.2024 20:26
от Stern
Пицца тонкая
20.12.2024 20:25
от Stern
Мясо в сухом маринаде запеченное в духовке
20.12.2024 20:06
от Stern
Суп с фрикадельками и овощами
20.12.2024 20:05
от Stern
Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
20.12.2024 13:08
от mylik.sv
Гуляш
20.12.2024 13:04
от mylik.sv
Сельдь пряного посола от Эктора Хименеса Браво
20.12.2024 13:01
от mylik.sv
Мясо "по-французски" на картофельной подушке
20.12.2024 12:59
от Stern
Тесто дрожевое за 30 минут
20.12.2024 12:57
от afelia
Праздничное меню. Сборник.
20.12.2024 12:21
от Stern
Коктейль «Тики 43» (TIKI 43)
20.12.2024 11:03
от Stern
Блинчики полукефирные полусладкие
20.12.2024 08:57
от Stern
Салат из свежих овощей
20.12.2024 08:56
от Stern
Омлет с сыром
20.12.2024 08:45
от Stern
>