Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (12.5%)
Испек(ла), буду повторять. - 7 (87.5%)
Проголосовало пользователей: 8

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Пирог с яблоками «Двойной»  (Прочитано 13319 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32391
Благодарили: 26210
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 24.09.2024 13:49 »
Пирог с яблоками «Двойной»



3 крупных яйца
шепотка соли
150 г сахара (в т.ч. 1 пакетик ванильного сахара 8 г)
50 г растительного масла
50 г сливочного масла
100 г домашнего йогурта
цедра маленького лимона
25 мл лимонного сока
250 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
3 больших яблока 650 г
4 ст.л. абрикосового конфитюра

Форму диаметром 24 см выстелить бумагой для выпечки.
Духовку разогреть до температуры 180 °С (конвекция 160 °С).
Яйца взбить с солью и сахаром до растворения сахара. Влить растопленное и остывшее сливочное масло, растительное масло, йогурт, лимонный сок, коротко взбить. Добавить лимонную цедру, муку, разрыхлитель, перемешать и коротко взбить до получения однородного довольно жидкого  теста. Примерно половину теста (400 г) влить в форму, разровнять. Выпекать 10-15 минут до лёгкого румянца.
2 яблока (400 г) очистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками размером 0,5 см и тщательно вмешать в оставшееся тесто.
Готовый корж смазать конфитюром (2 ст.л.). Выложить на корж тесто с яблоками, разровнять. Оставшееся яблоко очистить, разрезать вдоль на 4 части, удалить сердцевину, нарезать тонкими пластинками и уложить веером на заготовку.
Выпекать пирог ещё примерно 45 минут до пробы на сухую лучинку.
2 ст.л. конфитюра подогреть с 1 ст.л. рома до однородной массы и смазать готовый пирог.
Смачно неймовiрно!!!  ням восторг хочу
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9071
Благодарили: 9423
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #1 : 25.09.2024 12:18 »
Это не пирог,  это практически домашний торт! супер Очень вкусный и красивый! ням
Стеллочка,  спасибо большое за рецепт! цветок
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4975
Благодарили: 5358
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #2 : 17.10.2024 07:35 »
Вкусный и красивый пирог  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9071
Благодарили: 9423
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #3 : 22.10.2024 11:15 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9071
Благодарили: 9423
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #4 : 10.08.2026 14:49 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32391
Благодарили: 26210
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #5 : 10.08.2026 14:54 »
Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

10.08.2026 15:50
Последние темы
Пирог с яблоками «Двойной»
10.08.2026 14:54
от Stern
Шашлык куриный «Фудзияма»
10.08.2026 14:54
от Stern
Картофель молодой в казане
10.08.2026 12:25
от Stern
Пирог с консервированными абрикосами
10.08.2026 12:24
от Stern
Пицца с грибами и луком
10.08.2026 11:01
от Stern
Пирог бисквитный с кремом «Молочные реки, кисельные берега»
10.08.2026 10:58
от Stern
Куриные грудки в сливочном масле
10.08.2026 10:58
от Stern
Картофель с кабачками в сковороде
10.08.2026 10:34
от Stern
Шашлыки в томатном маринаде в духовке
10.08.2026 10:33
от Stern
Панкейки на кокосовом молоке
10.08.2026 09:49
от Stern
Огурцы бланшированные в уксусе
10.08.2026 09:42
от mamalex
Колбаса домашняя
10.08.2026 08:35
от NIZA
Креветки в соевом соусе с итальянскими травами
10.08.2026 08:30
от NIZA
Свекольник
10.08.2026 07:26
от Stern
Плов-карри с овощами
10.08.2026 07:26
от Stern
Салат капустный по-одесски
10.08.2026 06:47
от Stern
Баклажановые колечки универсальные
10.08.2026 06:46
от Stern
Булочки творожные с сыром
10.08.2026 06:41
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
10.08.2026 06:20
от Stern
Новые рецепты от Stern
10.08.2026 06:19
от Stern
Кекс лимонный «Бесформенный»
10.08.2026 06:12
от Stern
Хлеб пшеничный кабачковый
09.08.2026 21:54
от Stern
Коктейль «Роксолана»
09.08.2026 14:21
от Stern
Кабачки с сыром и сливками
09.08.2026 11:03
от Stern
Сырники в вафельнице
09.08.2026 11:02
от Stern
Коктейль Кардинал
09.08.2026 08:24
от Stern
Баклажанная икра
09.08.2026 08:20
от Stern
Салат из капусты "Ночной дозор"
09.08.2026 08:04
от Stern
Рыба жареная в пряной панировке
09.08.2026 08:03
от Stern
Оладьи кабачковые с хлебом и сыром
09.08.2026 07:57
от Stern
Омлет из одного яйца
09.08.2026 07:49
от Stern
Салатная заправка "Фальшивый майонез"
09.08.2026 07:46
от Stern
Кабачки с картошкой в аэрогриле
09.08.2026 07:00
от Stern
Бутерброды горячие с куриной грудкой и паприкой
08.08.2026 21:28
от Stern
Тесто дрожжевое творожное
08.08.2026 21:28
от Stern
Десерт из печенья с яблоками и заварным кремом
08.08.2026 16:00
от Stern
Кабачки запеченные почтифри
08.08.2026 15:54
от mylik.sv
Коктейль «Баланс»
08.08.2026 15:04
от Stern
Баклажаны в яичном маринаде
08.08.2026 10:51
от Stern
Коктейль «Вечерняя прохлада»
08.08.2026 10:48
от Stern
>