Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 3 (100%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Пирог с яблоками «Двойной»  (Прочитано 815 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30249
Благодарили: 23128
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 24.09.2024 13:49 »
Пирог с яблоками «Двойной»



3 крупных яйца
шепотка соли
150 г сахара (в т.ч. 1 пакетик ванильного сахара 8 г)
50 г растительного масла
50 г сливочного масла
100 г домашнего йогурта
цедра маленького лимона
25 мл лимонного сока
250 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
3 больших яблока 650 г
4 ст.л. абрикосового конфитюра

Форму диаметром 24 см выстелить бумагой для выпечки.
Духовку разогреть до температуры 180 °С (конвекция 160 °С).
Яйца взбить с солью и сахаром до растворения сахара. Влить растопленное и остывшее сливочное масло, растительное масло, йогурт, лимонный сок, коротко взбить. Добавить лимонную цедру, муку, разрыхлитель, перемешать и коротко взбить до получения однородного довольно жидкого  теста. Примерно половину теста (400 г) влить в форму, разровнять. Выпекать 10-15 минут до лёгкого румянца.
2 яблока (400 г) очистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками размером 0,5 см и тщательно вмешать в оставшееся тесто.
Готовый корж смазать конфитюром (2 ст.л.). Выложить на корж тесто с яблоками, разровнять. Оставшееся яблоко очистить, разрезать вдоль на 4 части, удалить сердцевину, нарезать тонкими пластинками и уложить веером на заготовку.
Выпекать пирог ещё примерно 45 минут до пробы на сухую лучинку.
2 ст.л. конфитюра подогреть с 1 ст.л. рома до однородной массы и смазать готовый пирог.
Смачно неймовiрно!!!  ням восторг хочу
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7637
Благодарили: 7377
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #1 : 25.09.2024 12:18 »
Это не пирог,  это практически домашний торт! супер Очень вкусный и красивый! ням
Стеллочка,  спасибо большое за рецепт! цветок
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3649
Благодарили: 3439
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #2 : 17.10.2024 07:35 »
Вкусный и красивый пирог  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30249
Благодарили: 23128
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #3 : 17.10.2024 07:36 »
Надюша, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

18.10.2024 08:20
Последние темы
Картофель молодой в казане
18.10.2024 07:07
от Stern
Яйцо пашот в микроволновке
18.10.2024 07:06
от Stern
Перец фаршированный по-японски
18.10.2024 06:50
от Stern
Тыквенная каша с рисом
18.10.2024 06:46
от mamalex
Анонс! Скоро на форуме!
18.10.2024 06:27
от Stern
Новые рецепты от Stern
18.10.2024 06:25
от Stern
Паста карри с индюшиным филе
18.10.2024 06:18
от Stern
Булочки "Чесночный букет"
17.10.2024 20:13
от Stern
Новые рецепты форумчан
17.10.2024 15:54
от Stern
Селёдка из леща «Сугудай»
17.10.2024 15:22
от NIZA
Соус "Сациви по-украински"
17.10.2024 13:48
от Stern
Омлет с баклажанами
17.10.2024 13:46
от Stern
Салат из огурцов и помидоров с яблочной заправкой
17.10.2024 13:45
от Stern
Сельдь пряного посола от Эктора Хименеса Браво
17.10.2024 13:21
от mylik.sv
Пирог дрожжевой со штройзелем
17.10.2024 08:32
от Stern
Капуста с яблочным уксусом и оливковым маслом "Вчерашняя"
17.10.2024 08:30
от Stern
Куриная грудка в духовке
17.10.2024 08:29
от Stern
Мясо с картошкой
17.10.2024 08:29
от Stern
Мясо в яичном маринаде
17.10.2024 08:14
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
17.10.2024 07:39
от Stern
Сырники с бананом без яиц
17.10.2024 07:38
от Stern
Пирог с яблоками «Двойной»
17.10.2024 07:36
от Stern
Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
17.10.2024 07:35
от Stern
Соус ванильный
17.10.2024 07:19
от Stern
Печень в сливочном соусе
17.10.2024 07:16
от Stern
Салат с зелёным луком (варианты)
17.10.2024 07:13
от Stern
Лосось в духовке с овощами и брынзой
17.10.2024 06:43
от Stern
Тесто ложное слоёное "Универсальное"
16.10.2024 23:03
от Stern
Курица в маринаде с изюмом, запеченная в "рукаве"
16.10.2024 15:08
от Stern
Круассан с грушей и сыром бри
16.10.2024 15:07
от Stern
Салат из помидоров
16.10.2024 15:06
от Stern
Крамбл яблочный
16.10.2024 10:27
от Stern
Куриное филе в соевом соусе
16.10.2024 10:27
от Stern
Бутерброды горячие «Луковый пирог»
16.10.2024 10:26
от Stern
Рассольник с фрикадельками
16.10.2024 07:43
от Stern
Свинина в овощном соусе
16.10.2024 07:41
от Stern
Картошка фри в микроволновке
16.10.2024 07:40
от Stern
Салат из лука с яблоками
16.10.2024 05:56
от Stern
Давайте знакомиться!
15.10.2024 17:28
от Stern
Котлеты с овсяными хлопьями
15.10.2024 12:09
от Stern
>