Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 4 (100%)
Проголосовало пользователей: 4

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Рис с мясным фаршем и сладким перцем  (Прочитано 3407 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30905
Благодарили: 23967
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 11.09.2024 05:35 »
Рис с мясным фаршем и сладким перцем



1 луковица 100 г
1 морковь 100 г
2 сладких перца 250-300 г
250 г мясного фарша (50:50 свинина , говядина)
200 г риса
75 г протёртых томатов (использовала замороженные)
1 ч.л. перечной пасты
100 г жидких сливок
сухой чеснок, кориандр, паприка
соль, перец
1 ст.л. растительного масла

В растительном масле обжарить до золотистого цвета нарезанный тонкими перьями лук и натёртую на крупной тёрке морковь. Добавить фарш, перемешать и готовить, помешивая и разделяя кусочки ложкой, до выпаривания жидкости. Добавить крупно нарезанный сладкий перец, перемешать, готовить буквально минутку до усадки. Всыпать промытый рис, перемешать. Добавить перечную пасту, помидоры, специи, влить 250 мл горячей воды, перемешать. Уменьшить нагрев до минимума, накрыть сотейник крышкой, готовить до впитывания жидкости. Влить сливки, перемешать, готовить до впитывания сливок. Дальше подливать горячую воду по необходимости и тушить до готовности риса.
Смачно до нестями!!!  ням восторг хочу
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4015
Благодарили: 3967
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #1 : 18.09.2024 06:29 »
Ленивый фаршированый перец супер
Спасибо, Стеллочка, вкусно  любовь
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30905
Благодарили: 23967
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 18.09.2024 06:32 »
Надюша, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

19.04.2025 13:27
Последние темы
Булочки с изюмом
19.04.2025 11:49
от Stern
Кулич Традиционный
19.04.2025 11:44
от koziv
Новые рецепты от Stern
19.04.2025 10:48
от Stern
Паска "Закарпатская" несладкая
19.04.2025 10:44
от NIZA
Рецепты от Stern. Общее оглавление.
19.04.2025 10:39
от Stern
Коктейль «Лилле блан мартини»
19.04.2025 10:31
от Stern
Кулич со сметаной
19.04.2025 08:50
от Stern
Омлет с фасолью
19.04.2025 08:49
от Stern
Панеттоне (Panettone)
19.04.2025 08:35
от Stern
Куличи медовые
19.04.2025 08:13
от Stern
Глазурь на желатине с шоколадом
19.04.2025 08:13
от Stern
Кулич ленивый из спелого теста
19.04.2025 07:23
от NIZA
Анонс! Скоро на форуме!
19.04.2025 06:41
от Stern
Галета творожная «Капрезе»
19.04.2025 06:30
от Stern
Свинина с брокколи по-китайски
18.04.2025 22:30
от Stern
Кулич-рулет
18.04.2025 20:45
от Stern
Коктейль «Апельсиновое яблоко»
18.04.2025 13:44
от Stern
Кулич на кефире по классической технологии
18.04.2025 13:00
от Stern
Кулич лимонный
18.04.2025 12:51
от Stern
Паски «Синнабон»
18.04.2025 12:48
от Stern
Спагетти алио и олио
18.04.2025 12:48
от Stern
Куриное филе с хрустящей корочкой
18.04.2025 12:47
от Stern
Хлеб пшеничный 100% цельнозерновой маково-апельсиновый
18.04.2025 11:40
от Stern
Куриные отбивные в кефирном маринаде
18.04.2025 11:39
от Stern
Скумбрия, запечённая в духовке или на гриле
18.04.2025 11:23
от NIZA
Десерт на йогурте "Зимнее мороженое"
18.04.2025 08:03
от Stern
Намазка яичная для бутербродов и роллов
18.04.2025 07:53
от Stern
Гуляш из говяжьего сердца с овощами
18.04.2025 07:52
от Stern
Рулет из свиной рульки
18.04.2025 07:45
от sveta_3ay4ik
Рис с брокколи и сладким перцем
18.04.2025 06:49
от Stern
Бутерброд с брынзой и овощами
17.04.2025 18:27
от Stern
Мясо с картошкой
17.04.2025 18:27
от Stern
Кулич ленивый от Мэгги Глезер
17.04.2025 12:28
от Stern
Салатная заправка "Почувствуйте разницу!"
17.04.2025 12:27
от Stern
Караси на мангале
17.04.2025 12:18
от mylik.sv
Хлеб пшеничный взбивной из холодного теста
17.04.2025 08:19
от Stern
Брускетта с лососем
17.04.2025 08:07
от Stern
Кетчуп и аджика "Зимние"
17.04.2025 08:01
от Stern
Отбивные фальшивые
17.04.2025 08:00
от Stern
Майонез домашний с мёдом
17.04.2025 07:16
от Stern
>