Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (20%)
Приготовил(а), буду повторять. - 4 (80%)
Проголосовало пользователей: 5

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Кексы медовые на сметане  (Прочитано 2590 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30584
Благодарили: 23425
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 27.08.2024 11:59 »
Кексы медовые на сметане



На 12 кексиков:
2 яйца
100 г сахара
щепотка соли
80 г сливочного масла или маргарина
20 г растительного масла
115 г сметаны (или 100 г сметаны, 15 г майонеза)
1 ст.л. жидкого мёда 30 г
1 ч.л. апельсинового ароматизатора
200 г муки
6 г разрыхлителя
50 г шоколадных капель (по желанию)

Масло или маргарин растопить и остудить. Яйца взбивать с сахаром и солью минут 5-7 до получения светлой, пышной, тягучей массы.
Добавить сметану, оба вида масла, мёд, ароматизатор, коротко взбить в однородную массу. Всыпать муку и разрыхлитель, перемешать на самой низкой скорости. Тесто консистенции заварного крема. Добавить шоколадные капли, перемешать лопаткой. Разложить тесто по силиконовым формочкам.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) до золотистого цвета и пробы на сухую лучинку.
Я выпекала в аэрофритюрнице - режим выпечка, 160°, 15 минут.



Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9282
Благодарили: 8961
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 28.08.2024 09:12 »
Суперовые кексы, воздушные и очень ароматные!!
Записан
sweeta

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 333
Благодарили: 265
Откуда: Украина, Киев
ХП LG-HB2001BY (масло+йогурт), МВ Panasonic-ТМН18
« Ответ #2 : 30.10.2024 22:48 »
Очень сочные и нежные маффины получились. Запекала в аэрогриле. Это очень вкусно! Прекрасный рецепт!
Записан
Lenok_cn
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 221
Благодарили: 222
Откуда: Украина, Чернигов
« Ответ #3 : 31.10.2024 20:12 »
Не могла пройти мимо. Очень вкусньіе кексьі!  ням  Тем более тоже попробовала испечь в аєрогриле.  супер  Стеллочка, спасибо!  цветок
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9282
Благодарили: 8961
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #4 : 11.11.2024 11:22 »
По заказу Даши делала. Ей было очень вкусно!
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 7794
Благодарили: 7588
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #5 : 19.12.2024 12:34 »
 Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 1978
Благодарили: 2132
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #6 : 21.12.2024 09:05 »
Вкуснотища! Очень нежные, просто воздушные кексы.
Стеллочка, спасибо за рецепт! любовь
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30584
Благодарили: 23425
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #7 : 21.12.2024 09:25 »
На здоровье вам, Светочка пожалуйста и спасибо, моя дорогая, за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

21.12.2024 12:39
Последние темы
Ризотто с тыквой
21.12.2024 12:23
от mylik.sv
Печенье на сметане и растительном масле
21.12.2024 12:22
от mylik.sv
Новые рецепты от Stern
21.12.2024 11:46
от Stern
Коктейль «Санта»
21.12.2024 11:38
от Stern
Роллы «Филадельфия» ленивые
21.12.2024 11:05
от Stern
Штоллен творожный ленивый
21.12.2024 11:02
от Stern
Кексы медовые на сметане
21.12.2024 09:25
от Stern
Грибы маринованные в капустном рассоле
21.12.2024 09:24
от Stern
Куриные крылья в аэрогриле
21.12.2024 08:16
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
21.12.2024 08:12
от Stern
Салат из редиса с морковью
21.12.2024 07:56
от Stern
Панкейки творожные с тыквой и яблоком
21.12.2024 07:55
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
21.12.2024 07:22
от Stern
Суши-сэндвич
21.12.2024 07:15
от Stern
Штоллен с вишней и шоколадом
21.12.2024 05:51
от Stern
Крамбл яблочный
20.12.2024 21:48
от Stern
Чиабатты "Быстрые"
20.12.2024 21:38
от koziv
Рогалики творожные с миндальной начинкой
20.12.2024 20:26
от Stern
Пицца тонкая
20.12.2024 20:25
от Stern
Мясо в сухом маринаде запеченное в духовке
20.12.2024 20:06
от Stern
Суп с фрикадельками и овощами
20.12.2024 20:05
от Stern
Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
20.12.2024 13:08
от mylik.sv
Гуляш
20.12.2024 13:04
от mylik.sv
Сельдь пряного посола от Эктора Хименеса Браво
20.12.2024 13:01
от mylik.sv
Мясо "по-французски" на картофельной подушке
20.12.2024 12:59
от Stern
Тесто дрожевое за 30 минут
20.12.2024 12:57
от afelia
Праздничное меню. Сборник.
20.12.2024 12:21
от Stern
Коктейль «Тики 43» (TIKI 43)
20.12.2024 11:03
от Stern
Блинчики полукефирные полусладкие
20.12.2024 08:57
от Stern
Салат из свежих овощей
20.12.2024 08:56
от Stern
Омлет с сыром
20.12.2024 08:45
от Stern
Капуста квашеная, в рассоле
20.12.2024 08:45
от Stern
Индюшиная голень в рукаве для запекания
20.12.2024 07:57
от Stern
Капустняк украинский
19.12.2024 17:28
от Кобейка
Тортилья с начинкой в аэрогриле
19.12.2024 14:34
от Stern
Рассольник с чечевицей
19.12.2024 14:00
от Stern
Бутерброды с красной рыбой
19.12.2024 13:52
от Stern
Салат капустный с дрессингом «Блю чиз»
19.12.2024 10:23
от Stern
Свиные рёбра "Украинская классика"
19.12.2024 09:12
от Stern
Свинина на шпажках в аэрогриле
19.12.2024 08:56
от Stern
>