Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 4 (100%)
Проголосовало пользователей: 4

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Лещ запеченный с картошкой и луком  (Прочитано 1545 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30168
Благодарили: 22935
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 02.08.2024 06:05 »
Лещ запеченный с картошкой и луком



1 кг леща
соль, перец
2 луковицы 200 г
~750 г картошки
~ 40 слегка подтаявшего сливочного масла
слайсы лимона

Картофель очистить, нарезать вдоль пластинами толщиной примерно 5-7 мм. Варить картофель в кипящей подсоленной воде 5 минут. Воду слить, картофель обсушить.
Противень выстелить бумагой для выпечки, смазать бумагу растительным маслом.
Лук нарезать кольцами толщиной примерно 3 мм, распотрошить на колечки. Выложить лук на противень, посолить, поперчить. На лук уложить в один слой картофель, посолить, поперчить.
Подготовленную рыбу надрезать с двух сторон от спинки интервалами 1 см. Рыбу посолить, поперчить, смазать сливочным маслом так, чтобы масло попало и в надрезы. Выложить на рыбу слайсы лимона.



Запекать в предварительно разогретой до 180 °С (конвекция 160 °С) духовке до румяного цвета примерно час. Я подложила через 30 минут сладкий перец.
Смачно до нестями!!!  ням восторг хочу
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9613
Благодарили: 7062
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #1 : 23.08.2024 10:18 »
Давно засматривалась на этот рецепт, но с лещами что-то напряжёнка, а карпики да ... клюют. подмигивает Это у меня единственное отклонение от рецепта. Немножко не дорумянила (свет вырубили, не успела) и все равно очень вкусно получилось! супер цём
Стеллочка, спасибо огромное за рецепт, буду готовить ещё обязательно! поцелуй
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30168
Благодарили: 22935
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 23.08.2024 10:23 »
Оленька, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

09.09.2024 11:55
Последние темы
Кетчуп домашний "Кумасин"
09.09.2024 11:48
от NIZA
Аджика домашняя (Все рецепты)
09.09.2024 11:34
от Stern
Куриные грудки с картошкой в духовке
09.09.2024 07:29
от Stern
Соус томатный с болгарским перцем
09.09.2024 07:24
от koziv
Оладьи сырные с припёком
09.09.2024 07:19
от Stern
Дрессинг горчичино-медовый
09.09.2024 07:16
от Stern
Рыба в медово-лимонной глазури
09.09.2024 07:03
от Stern
Салат Капрезе классический
09.09.2024 07:03
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
09.09.2024 06:25
от Stern
Новые рецепты от Stern
09.09.2024 06:21
от Stern
Пицца с кабачками и мясным фаршем
09.09.2024 06:07
от Stern
Коктейль «Грейпфрутовый фруточино» (безалкогольный)
08.09.2024 11:27
от Stern
Пирог с яблоками «Шведский бисквит»
08.09.2024 11:23
от Stern
Яичница с луком и водными процедурами
08.09.2024 11:22
от Stern
Тортилья с курицей и сыром
08.09.2024 11:17
от Stern
Салат из баклажанов и помидоров
08.09.2024 11:16
от Stern
Коктейль «Итальянская Маргарита (Margherita)»
08.09.2024 09:34
от Stern
Овощи в сливочном соусе (к макаронным изделиям или рису)
08.09.2024 07:04
от Stern
Котлеты с кабачками и сыром
08.09.2024 06:59
от Stern
Рыбно-овощной фарш
08.09.2024 06:54
от Stern
Омлет с тёртыми кабачками
08.09.2024 06:54
от Stern
Блинчики кокосовые
08.09.2024 06:31
от Stern
Огурцы бланшированные в уксусе
08.09.2024 06:21
от sveta_3ay4ik
Баклажаны в духовке с творогом и сыром
08.09.2024 05:49
от Stern
Куриные крылышки в сковороде
07.09.2024 13:54
от Stern
Борщ зелёный с копченостями
07.09.2024 13:53
от Stern
Тушенка
07.09.2024 13:03
от koziv
Коктейль «Текила санрайз» (Tequila Sunrise)
07.09.2024 10:47
от Stern
Салатная заправка "Почувствуйте разницу!"
07.09.2024 10:38
от Stern
Кабачки с мясным фаршем в духовке «Гусеницы»
07.09.2024 10:26
от mylik.sv
Яичница с помидорами по-корейски
07.09.2024 09:30
от Stern
Печенье творожное простое
07.09.2024 09:30
от Stern
Печень с луком и яблоками
07.09.2024 08:41
от Stern
Оладьи творожные несладкие
07.09.2024 08:41
от Stern
Бамбл кофе
07.09.2024 07:48
от Stern
Брускетта с грушей, креветками и сыром бри
07.09.2024 07:19
от Stern
Сырники ореховые
07.09.2024 07:18
от Stern
Куриные бёдра в томатном соусе
07.09.2024 06:28
от Stern
Ассорти маринованное бабушки Сони
06.09.2024 12:31
от NIZA
Кабачки тушёные с рисом
06.09.2024 11:40
от Stern
>