Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 3 (100%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Пицца с сыром бри и сладким перцем  (Прочитано 686 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30121
Благодарили: 22845
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 15.07.2024 06:06 »
Пицца с сыром бри и сладким перцем



На 2 пиццы диаметром 20 см.
Тесто:
150 мл  молока
5 г свежих дрожжей
0,5 ч.л. мёда
~200 г муки
10 г тёртого пармезана
0,5 ч.л. соли
10 г оливкового масла
Начинка:
500 г сладкого перца
200 г сыра бри
свежий базилик для сервировки

Дрожжи и мёд растворить в тёплом молоке, всыпать муку, соль, пармезан, замесить. Добавить оливковое масло, вымесить очень мягкое тесто. Миску с тестом накрыть и оставить тесто подниматься до увеличения втрое.
Перец разрезать пополам, удалить семена и белые прожилки, нарезать полосками шириной примерно 2 см. Быстро обжарить перец в минимальном количестве растительного масла. В середине процесса посолить и посыпать сухим чесноком. Сыр бри нарезать ломтиками.
Готовое тесто обмять, разделить на две части, растянуть по бумаге для выпечки. Выложить на тесто вперемежку полоски паприки и ломтики сыра.
Выпекать пиццы в предварительно разогретой до 200 °С (конвекция 180 °С) духовке до румяного цвета.
Смачно до нестями!!!  ням восторг хочу
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

18.08.2024 19:03
Последние темы
Макароны с сыром «Шашлыки»
18.08.2024 12:03
от Stern
Оладьи печёночные с овсяными хлопьями
18.08.2024 12:02
от Stern
Новые рецепты от Stern
18.08.2024 10:16
от Stern
Коктейль «Малыш Бехер» (Baby Becher)
18.08.2024 10:05
от Stern
Коктейль «Алекса»
18.08.2024 10:01
от Stern
Пирог с консервированными или замороженными фруктами
18.08.2024 09:40
от NIZA
Салат с брынзой и бальзамическим кремом
18.08.2024 08:44
от Stern
Гренки с сыром Камамбер в духовке
18.08.2024 08:23
от sveta_3ay4ik
Блинчики кабачковые на кефире
18.08.2024 07:25
от Stern
Салат из помидоров с луком и сладким перцем
18.08.2024 07:24
от Stern
Медовик Ленивая Ольга
18.08.2024 07:05
от Stern
Пицца со сладким перцем
18.08.2024 07:03
от Stern
Котлеты с кабачками в духовке
18.08.2024 07:02
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
18.08.2024 05:48
от Stern
Котлеты с кабачками и сыром
18.08.2024 05:41
от Stern
Коктейль «Кофейный»
17.08.2024 10:17
от Stern
Бамбл кофе
17.08.2024 10:03
от Stern
Суп овощной с итальянским акцентом
17.08.2024 09:28
от Stern
Лосось малосольный «Пьяный»
17.08.2024 09:28
от Stern
Коктейль «Красная луна»
17.08.2024 09:25
от Stern
Соус томатный с болгарским перцем
17.08.2024 09:22
от koziv
Хлеб Дарницкий
17.08.2024 09:06
от NIZA
Свиная вырезка с кабачками
17.08.2024 07:53
от Stern
Салат из помидоров
17.08.2024 07:53
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой и сметаной
17.08.2024 07:51
от Stern
Салат из свежих овощей с томатной заправкой
17.08.2024 07:50
от Stern
Кабачковый паштет с плавленым сыром
17.08.2024 06:11
от Stern
Овсяноблин кабачковый в духовке
16.08.2024 19:45
от Stern
Коктейль «Маргарита»
16.08.2024 12:51
от Stern
Куриные крылышки в томатном соусе
16.08.2024 12:09
от Кроша
Коктейль «Фруктовый порто»
16.08.2024 12:09
от Stern
Печенье ленивое из готового слоёного теста
16.08.2024 12:05
от Stern
Салат Капрезе классический
16.08.2024 11:05
от Stern
Шакшука
16.08.2024 11:04
от Stern
Пирог с яблоками заливной
16.08.2024 08:37
от Stern
Рыба в пикантном маринаде
16.08.2024 08:36
от Stern
Колбаски говяжьи на сковороде
16.08.2024 08:35
от Stern
Свиные рёбра "Украинская классика"
16.08.2024 07:16
от Stern
Салат из запеченных кабачков и баклажанов
16.08.2024 07:14
от Stern
Оладьи кабачковые с брынзой XXL
16.08.2024 06:39
от Stern
>