Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 3 (100%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Рыба с овощами  (Прочитано 1384 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30138
Благодарили: 22866
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 05.07.2024 05:40 »

Рыба с овощами



250 г рыбы без косточек
ломтик лимона
соль, красный перец
1 ст.л. растительного масла
15 г сливочного масла
1 луковица 75 г
50 г моркови
25 г корня сельдерея
100 г сладкого перца
50 г замороженного зелёного горошка (по желанию)
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. соуса терияки
маленький пучочек зелени

Рыбу обсушить, нарезать небольшими кусочками. Сбрызнуть рыбу лимонным соком, посолить и поперчить.
В сковороде разогреть растительное и сливочное масло. Лук нарезать четвертькольцами и припустить до мягкости. Добавить натёртые на крупной тёрке морковь и сельдерей, нарезанный лапшой перец, горошек. Перемешать овощи и тушить до золотистого цвета. Добавить к овощам рыбу и тушить, помешивая, до готовности. В конце тушения влить соусы, перемешать, снять с плиты. Посыпать мелко нарезанной зеленью и подавать. Идеально с рисом.
Смачно до нестями!!!  ням восторг хочу


Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6105
Благодарили: 2935
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

« Ответ #1 : 16.07.2024 07:31 »

Горошка не было, поэтому сделала с кабачками. Быстро, вкусно, много и облагораживает брыдкий хек  любовь! Спасибо, Стеллочка  поцелуй!

Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30138
Благодарили: 22866
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #2 : 16.07.2024 07:35 »

Ольчик, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

24.08.2024 23:11
Последние темы
Томатный "сок"
24.08.2024 11:24
от mylik.sv
Шакшука
24.08.2024 08:43
от Stern
Бамбл кофе
22.08.2024 17:09
от Stern
Свекла тушёная
22.08.2024 13:44
от Stern
>