Поджарка из свинины с сельдереем

[Stern]

Поджарка из свинины с сельдереем



250 г свинины (в идеале грудинка)
250 г стеблей сельдерея
1 сладкий перец 150 г
1 маленький горький перчик (по желанию)
4 зубка чеснока
кусочек имбиря величиной с напёрсток (не обязательно)
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. соуса терияки
1 ст.л. кисло-сладкого соуса
2 ч.л. сладкого соуса чили
соль
растительное масло

Каждый стебель сельдерея разрезать вдоль на 4 части, а потом поперёк кусочками длиной примерно 5-7 см. Бланшировать сельдерей в кипящей подсоленной воде 5 минут. Воду слить, откинуть сельдерей на дуршлаг и обдать холодной водой.
Поставить варить рис.
Мясо нарезать как на бефстроганов. Имбирь и чеснок очисить и нарезать кубиками как можно мельче. Перец нарезать соломкой.
В сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить мясо до румяной корочки. Добавить имбирь и чеснок, прогреть. Добавить  сладкий и горький перец, сельдерей, обжарить до мягкости перца. Влить все соусы, посолить по вкусу и тушить до готовности мяса. Подавать с рисом.
Смачно до нестями!!!  

[mamalex]

Вкусно очень  
Спасибо, Стеллочка  

[Stern]

Надюша, на здоровье вам, моя дорогая!
Спасибо за почин и отчёт!

[Салат из свеклы с маринованными огурцами]

Салат из свеклы с маринованными огурцами
08.01.2026 14:14
от Stern

[Салат из свеклы с маринованными огурцами]

Салат из свеклы с маринованными огурцами
08.01.2026 14:14
от Stern

[Борщ с фасолью, лечо и подчерёвком]

Борщ с фасолью, лечо и подчерёвком
08.01.2026 14:13
от Stern

[Борщ с фасолью, лечо и подчерёвком]

Борщ с фасолью, лечо и подчерёвком
08.01.2026 14:13
от Stern

[Карри из куриного филе с ананасами]

Карри из куриного филе с ананасами
08.01.2026 13:01
от Stern

[Карри из куриного филе с ананасами]

Карри из куриного филе с ананасами
08.01.2026 13:01
от Stern

[Блинчики «Кефир, молоко, сметана»]

Блинчики «Кефир, молоко, сметана»
08.01.2026 13:01
от Stern

[Блинчики «Кефир, молоко, сметана»]

Блинчики «Кефир, молоко, сметана»
08.01.2026 13:01
от Stern

[Суп картофельный]

Суп картофельный
08.01.2026 10:52
от Stern

[Суп картофельный]

Суп картофельный
08.01.2026 10:52
от Stern

[Коктейль «Голландская ракета» (Raketje)]

Коктейль «Голландская ракета» (Raketje)
08.01.2026 09:37
от Stern

[Коктейль «Голландская ракета» (Raketje)]

Коктейль «Голландская ракета» (Raketje)
08.01.2026 09:37
от Stern

[Печень с луком в сметане]

Печень с луком в сметане
08.01.2026 09:36
от Stern

[Печень с луком в сметане]

Печень с луком в сметане
08.01.2026 09:36
от Stern

[Пирог яблочный закрытый]

Пирог яблочный закрытый
08.01.2026 09:10
от Stern

[Пирог яблочный закрытый]

Пирог яблочный закрытый
08.01.2026 09:10
от Stern

[Пюре картофельное с луком и чесноком]

Пюре картофельное с луком и чесноком
08.01.2026 08:42
от Stern

[Пюре картофельное с луком и чесноком]

Пюре картофельное с луком и чесноком
08.01.2026 08:42
от Stern

[Куриные грудки в духовке «Сочные»]

Куриные грудки в духовке «Сочные»
08.01.2026 08:42
от Stern

[Куриные грудки в духовке «Сочные»]

Куриные грудки в духовке «Сочные»
08.01.2026 08:42
от Stern

[Картошка жареная с водными процедурами]

Картошка жареная с водными процедурами
08.01.2026 08:40
от Stern

[Картошка жареная с водными процедурами]

Картошка жареная с водными процедурами
08.01.2026 08:40
от Stern

[Яйца пашот в силиконовых формочках]

Яйца пашот в силиконовых формочках
08.01.2026 08:39
от Stern

[Яйца пашот в силиконовых формочках]

Яйца пашот в силиконовых формочках
08.01.2026 08:39
от Stern

[Пицца с баклажанами и беконом]

Пицца с баклажанами и беконом
08.01.2026 08:07
от Stern

[Пицца с баклажанами и беконом]

Пицца с баклажанами и беконом
08.01.2026 08:07
от Stern

[Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле]

Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
08.01.2026 08:05
от Stern

[Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле]

Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
08.01.2026 08:05
от Stern

[Анонс! Скоро на форуме!]

Анонс! Скоро на форуме!
08.01.2026 07:40
от Stern

[Анонс! Скоро на форуме!]

Анонс! Скоро на форуме!
08.01.2026 07:40
от Stern

[Новые рецепты от Stern]

Новые рецепты от Stern
08.01.2026 07:37
от Stern

[Новые рецепты от Stern]

Новые рецепты от Stern
08.01.2026 07:37
от Stern

[Булочки «Зебра»]

Булочки «Зебра»
08.01.2026 07:31
от Stern

[Булочки «Зебра»]

Булочки «Зебра»
08.01.2026 07:31
от Stern

[Галета с шампиньонами]

Галета с шампиньонами
07.01.2026 23:09
от Stern

[Галета с шампиньонами]

Галета с шампиньонами
07.01.2026 23:09
от Stern

[Кексы лимонные]

Кексы лимонные
07.01.2026 23:05
от Stern

[Кексы лимонные]

Кексы лимонные
07.01.2026 23:05
от Stern

[Картошка в духовке]

Картошка в духовке
07.01.2026 15:49
от Stern

[Картошка в духовке]

Картошка в духовке
07.01.2026 15:49
от Stern

[Салат "Оливье"]

Салат "Оливье"
07.01.2026 15:36
от Stern

[Салат "Оливье"]

Салат "Оливье"
07.01.2026 15:36
от Stern

[Салат с копчёной курицей и кукурузой]

Салат с копчёной курицей и кукурузой
07.01.2026 15:33
от Stern

[Салат с копчёной курицей и кукурузой]

Салат с копчёной курицей и кукурузой
07.01.2026 15:33
от Stern

[Селёдочный форшмак]

Селёдочный форшмак
07.01.2026 15:32
от Stern

[Селёдочный форшмак]

Селёдочный форшмак
07.01.2026 15:32
от Stern

[Салат из курицы с ананасами и кукурузой]

Салат из курицы с ананасами и кукурузой
07.01.2026 13:14
от NIZA

[Салат из курицы с ананасами и кукурузой]

Салат из курицы с ананасами и кукурузой
07.01.2026 13:14
от NIZA

[Рыба жареная в белковом кляре]

Рыба жареная в белковом кляре
07.01.2026 09:03
от Stern

[Рыба жареная в белковом кляре]

Рыба жареная в белковом кляре
07.01.2026 09:03
от Stern

[Суп с кольраби]

Суп с кольраби
07.01.2026 07:44
от Stern

[Суп с кольраби]

Суп с кольраби
07.01.2026 07:44
от Stern

[Яичница по-турецки «Менемен»]

Яичница по-турецки «Менемен»
07.01.2026 07:44
от Stern

[Яичница по-турецки «Менемен»]

Яичница по-турецки «Менемен»
07.01.2026 07:44
от Stern

[Креветки в соевом соусе с итальянскими травами]

Креветки в соевом соусе с итальянскими травами
06.01.2026 19:17
от sveta_3ay4ik

[Креветки в соевом соусе с итальянскими травами]

Креветки в соевом соусе с итальянскими травами
06.01.2026 19:17
от sveta_3ay4ik

[Новые рецепты форумчан]

Новые рецепты форумчан
06.01.2026 14:07
от Stern

[Новые рецепты форумчан]

Новые рецепты форумчан
06.01.2026 14:07
от Stern

[Куриные сердечки со сметаной]

Куриные сердечки со сметаной
06.01.2026 13:02
от Stern

[Куриные сердечки со сметаной]

Куриные сердечки со сметаной
06.01.2026 13:02
от Stern

[Рис с чесноком в сковороде]

Рис с чесноком в сковороде
06.01.2026 13:01
от Stern

[Рис с чесноком в сковороде]

Рис с чесноком в сковороде
06.01.2026 13:01
от Stern

[Сельдь с горчицей и луком]

Сельдь с горчицей и луком
06.01.2026 12:58
от Stern

[Сельдь с горчицей и луком]

Сельдь с горчицей и луком
06.01.2026 12:58
от Stern

[Дрессинг горчичино-медовый]

Дрессинг горчичино-медовый
06.01.2026 12:57
от Stern

[Дрессинг горчичино-медовый]

Дрессинг горчичино-медовый
06.01.2026 12:57
от Stern

[Грибы, маринованные по-домашнему]

Грибы, маринованные по-домашнему
06.01.2026 11:36
от Stern

[Грибы, маринованные по-домашнему]

Грибы, маринованные по-домашнему
06.01.2026 11:36
от Stern

[Пирог яблочный "Новинка"]

Пирог яблочный "Новинка"
06.01.2026 11:35
от Stern

[Пирог яблочный "Новинка"]

Пирог яблочный "Новинка"
06.01.2026 11:35
от Stern

[Тирамису с яичным ликёром]

Тирамису с яичным ликёром
06.01.2026 10:34
от Stern

[Тирамису с яичным ликёром]

Тирамису с яичным ликёром
06.01.2026 10:34
от Stern

[Блинчики картофельные (на отварной картошке)]

Блинчики картофельные (на отварной картошке)
06.01.2026 10:33
от Stern

[Блинчики картофельные (на отварной картошке)]

Блинчики картофельные (на отварной картошке)
06.01.2026 10:33
от Stern

[Салат оливье с сыром и грибами]

Салат оливье с сыром и грибами
06.01.2026 08:22
от Stern

[Салат оливье с сыром и грибами]

Салат оливье с сыром и грибами
06.01.2026 08:22
от Stern

[Отбивные с брокколи и горгонзолой в аэрогриле]

Отбивные с брокколи и горгонзолой в аэрогриле
06.01.2026 07:17
от Stern

[Отбивные с брокколи и горгонзолой в аэрогриле]

Отбивные с брокколи и горгонзолой в аэрогриле
06.01.2026 07:17
от Stern

[Кекс «Творожные кляксы»]

Кекс «Творожные кляксы»
05.01.2026 14:12
от Stern

[Кекс «Творожные кляксы»]

Кекс «Творожные кляксы»
05.01.2026 14:12
от Stern