Голосование
Вопрос: Оцентие рецепт.
Интересный рецепт - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Котлеты картофельные с зеленым горошком  (Прочитано 6608 раз)
Лика

**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 575
Благодарили: 322

« : 22.09.2011 08:16 »

Котлеты картофельные с зеленым горошком



0,5 кг картофеля
1/2 банки зеленого консервированного горошка
2 ст л муки
сухари панировочные
соль
специи

Картофель почистить, отварить, откинуть на дуршлаг. Переложить в миску, размять толкушкой, добавить муки, лучше рисовой. Хорошо вымесить, масса должна быть не рассыпчатой и хорошо лепиться, при необходимости немого развести отваром от картофеля. Добавить зеленый горошек и приправы по вкусу. Отлично впишутся сухой чеснок  и мускатный орех или молотый темьян. Картофельный фарш немного остудить. Сформировать котлеты, обвалять в сухарях и обжарить в минимальном количестве масла на среднем огне.

Крышкой не накрывать - все расползется nono
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

31.03.2026 20:46
Последние темы
Коктейль «Барби»
30.03.2026 12:32
от Stern
Оладьи сдобные
30.03.2026 08:31
от Stern
Котлеты обычные
30.03.2026 07:17
от Stern
Омлет с сыром
30.03.2026 07:11
от Stern
Язык отварной
29.03.2026 09:08
от Stern
>