Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 4 (100%)
Проголосовало пользователей: 4

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Паштет луковый с орехами  (Прочитано 351 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29858
Благодарили: 22611
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 22.06.2024 05:46 »
Паштет луковый с орехами



50 г грецких орехов
1 луковица 100 г
1 кисло-сладкое яблоко 150 г
1 ч.л. растительного масла
10 г сливочного масла
10 г оливкового масла
1 ч.л. вкусной столовой горчицы
соль, перец

Орехи слегка поджарить на сухой сковороде, остудить. Перетереть без фанатизма, удаляя плёнки.
Лук нарезать мелкими кубиками. Яблоко очистить, удалить сердцевину, нарезать мелкими кубиками. Сковороду смазать растительным маслом, добавить 5 г сливочного масла, припустить до мягкости лук. Как только лук начнёт поджариваться, добавить яблоки и оставшееся сливочное масло. Готовить, помешивая, до мягкости яблок и красивого янтарного цвета.
Поместить зажарку в измельчитель и пюрировать. Добавить оливковое масло, горчицу, орехи, пюрировать ещё раз. Приправить по вкусу и подавать с тостами.
Смачно неймовірно!!! ням восторг mosking
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

27.06.2024 23:43
Последние темы
Отбивные в духовке по-американски
27.06.2024 21:12
от Stern
Пирог слоёный из лаваша с брынзой "Бурек (Börek)"
27.06.2024 11:54
от Stern
Цветная капуста с мясным фаршем
27.06.2024 11:52
от Stern
Мусс персиковый с йогуртом
27.06.2024 11:52
от Stern
Винный напиток из лепестков роз
27.06.2024 11:35
от NIZA
Яичница в молочном соусе
27.06.2024 10:35
от Stern
Свекольник
27.06.2024 10:34
от Stern
Рыба жареная в бумаге
27.06.2024 08:49
от Stern
Картошка в микроволновке
27.06.2024 08:48
от Stern
Дрессинг салатный с рукколой
27.06.2024 08:29
от Stern
Баклажановая подлива
27.06.2024 08:26
от Stern
Салат из капусты с огуречным ассорти
27.06.2024 07:49
от Stern
Плов-карри с овощами
27.06.2024 07:49
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
27.06.2024 06:39
от Stern
Новые рецепты от Stern
27.06.2024 06:37
от Stern
Рис с куриным филе «Сливочный»
27.06.2024 06:29
от Stern
Мясо по-китайски Два дня в Шанхае
26.06.2024 19:02
от Stern
Креветки на гриле
26.06.2024 19:01
от Stern
Салат летний с солёными огурцами
26.06.2024 12:25
от Stern
Круассан с копчёной курицей
26.06.2024 12:25
от Stern
Сырники в вафельнице
26.06.2024 12:22
от Stern
Салат Капрезе классический
26.06.2024 12:21
от Stern
Кабачковые колечки универсальные
26.06.2024 08:01
от Stern
Салат из свежих овощей
26.06.2024 08:00
от Stern
Оладьи кабачковые с майонезом без отжимания кабачков
26.06.2024 06:29
от Stern
Борщ с кабачками и баклажанами
26.06.2024 06:28
от Stern
Бургер с сыром гриль
26.06.2024 05:39
от Stern
Печень с луком в сметане
25.06.2024 16:47
от Stern
Салат из помидоров и сладкого перца
25.06.2024 16:46
от Stern
Свиная вырезка по-холостяцки
25.06.2024 12:03
от Stern
Сконы творожные
25.06.2024 12:02
от Stern
Колбаса домашняя
25.06.2024 11:42
от koziv
Кабачки/баклажаны маринованные в рассоле
25.06.2024 09:02
от Stern
Омлет с сыром
25.06.2024 09:00
от Stern
Оладьи с повидлом "Там ещё осталась капелька варенья?"
25.06.2024 08:59
от Stern
Бульон (прозрачный, золотистый, ароматный)
25.06.2024 08:59
от Stern
Торт «Клубничное облако»
25.06.2024 05:39
от Stern
Коктейль «Клубничный мохито» (безалкогольный)
24.06.2024 14:30
от Stern
Пирог с клубникой
24.06.2024 14:29
от Stern
Картофельное жаркое
24.06.2024 14:29
от Stern
>