Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 6 (100%)
Проголосовало пользователей: 6

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Куриные голени в луковом соусе  (Прочитано 3575 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31012
Благодарили: 24060
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 09.06.2024 09:47 »
Куриные голени в луковом соусе



500 г куриных голеней, 4 шт.
сухой чеснок, паприка, пажитник, кориандр
соль, перец
2 ст.л. растительного масла
250 г лука
0,25 ч.л. пищевой соды

Смешать специи, добавить 1 ст.л. масла, размешать. Обмазать полученной смесью голени и оставить на часок мариноваться (можно оставить в холодильнике на ночь).
Лук нарезать тонкими четвертькольцами. В сковороде разогреть растительное масло и тушить лук под крышкой до мягкости. Всыпать соду, перемешать. Тушить лук под крышкой при минимальном нагреве до тех пор, пока он не превратится в однородный соус. Соус посолить, поперчить, вложить в соус голени и тушить под крышкой при слабом кипении до готовности (минут 30-40), каждые 10 минут переворачивая голени на другую сторону. Подавать с любым гарниром.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4058
Благодарили: 4028
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #1 : 20.06.2024 07:32 »
Голени и бёдрышки ложка
Очень вкусно  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31012
Благодарили: 24060
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 13.07.2024 06:23 »
Надюша, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

10.05.2025 11:43
Последние темы
Новые рецепты от Stern
10.05.2025 10:14
от Stern
Цветная капуста запеченная в аэрогриле
10.05.2025 10:14
от Stern
Чиабатты "Быстрые"
10.05.2025 10:13
от koziv
Коктейль «Вишнёвый мартини»
10.05.2025 10:05
от Stern
Салат капустный с брынзой
10.05.2025 10:00
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
10.05.2025 09:59
от Stern
Омлет с хлебом
10.05.2025 08:03
от Stern
Суп куриный с жареной вермишелью
10.05.2025 08:01
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
10.05.2025 06:53
от Stern
Бутерброды горячие с капустой
10.05.2025 06:39
от Stern
Плов
10.05.2025 01:48
от Кобейка
Куриная грудка с картошкой
09.05.2025 21:19
от Stern
Борщ украинский с салом
09.05.2025 15:54
от Stern
Тесто заварное для вареников на кипятке
09.05.2025 15:53
от Stern
Коктейль «Яблочный флип»
09.05.2025 09:39
от Stern
Котлеты говяжьи пикантные
09.05.2025 07:29
от Stern
Спагетти алио и олио
09.05.2025 07:28
от Stern
Омлет с фасолью
09.05.2025 07:26
от Stern
Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
09.05.2025 07:26
от Stern
Кабачковое рагу кисло-сладкое
09.05.2025 07:24
от Stern
Тортильяс с рыбой
09.05.2025 07:21
от Stern
Рагу «Ленивая лазанья»
09.05.2025 07:20
от Stern
Куриные грудки в маринаде
09.05.2025 06:52
от Stern
Соус "Цацики" с солёными огурцами
09.05.2025 06:50
от Stern
Хлеб сдобный с изюмом
09.05.2025 06:03
от Stern
Паска без дрожжей «Зебра»
08.05.2025 16:23
от МАМА СОНИ
Салатная заправка "Почувствуйте разницу!"
08.05.2025 14:07
от Stern
Рыба жареная «Золотая»
08.05.2025 11:20
от NIZA
Креветки в соевом соусе с итальянскими травами
08.05.2025 10:22
от МАМА СОНИ
Котлеты с овсяными хлопьями, майонезом и зелёным луком
08.05.2025 08:23
от Stern
Тортилья с тыквой и сыром
08.05.2025 08:22
от Stern
Котлеты рыбные в духовке "Ватрушки"
08.05.2025 08:07
от Stern
Шампиньоны фаршированные мясным фаршем
08.05.2025 07:56
от Stern
Сочни творожные с яблоками
08.05.2025 07:28
от Stern
Сырники без муки
08.05.2025 07:27
от Stern
Торт печёночный
08.05.2025 07:16
от NIZA
Заливное из куриных голеней «Ленивый холодец»
08.05.2025 07:07
от Stern
Суп-крем из белой спаржи
07.05.2025 16:01
от Stern
Коктейль «Травяная кола»
07.05.2025 14:17
от Stern
Рыба в рукаве для запекания
07.05.2025 14:16
от Stern
>