Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 3 (100%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Куриные голени в луковом соусе  (Прочитано 922 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30062
Благодарили: 22799
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 09.06.2024 09:47 »
Куриные голени в луковом соусе



500 г куриных голеней, 4 шт.
сухой чеснок, паприка, пажитник, кориандр
соль, перец
2 ст.л. растительного масла
250 г лука
0,25 ч.л. пищевой соды

Смешать специи, добавить 1 ст.л. масла, размешать. Обмазать полученной смесью голени и оставить на часок мариноваться (можно оставить в холодильнике на ночь).
Лук нарезать тонкими четвертькольцами. В сковороде разогреть растительное масло и тушить лук под крышкой до мягкости. Всыпать соду, перемешать. Тушить лук под крышкой при минимальном нагреве до тех пор, пока он не превратится в однородный соус. Соус посолить, поперчить, вложить в соус голени и тушить под крышкой при слабом кипении до готовности (минут 30-40), каждые 10 минут переворачивая голени на другую сторону. Подавать с любым гарниром.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3506
Благодарили: 3222
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #1 : 20.06.2024 07:32 »
Голени и бёдрышки ложка
Очень вкусно  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30062
Благодарили: 22799
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 13.07.2024 06:23 »
Надюша, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

07.08.2024 19:09
Последние темы
Фанта домашняя
07.08.2024 14:17
от koziv
Круассан «Чизбургер»
07.08.2024 12:24
от Stern
Круассан с шампиньонами и камамбером
07.08.2024 12:23
от Stern
Кабачки запеченные почтифри
07.08.2024 12:19
от Stern
Салат из помидоров с брынзой
07.08.2024 12:18
от Stern
Виноград закусочный мочёный (квашеный)
07.08.2024 11:54
от NIZA
Куриные крылышки в духовке
07.08.2024 09:10
от Stern
Картошка в духовке
07.08.2024 09:09
от Stern
Плюшки с корицей и глазурью Синнабон
07.08.2024 07:28
от marysichca
Омлет с брынзой
07.08.2024 06:45
от Stern
Салат из помидоров
07.08.2024 06:45
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
07.08.2024 06:00
от Stern
Новые рецепты от Stern
07.08.2024 05:59
от Stern
Кабачки с сыром на раз-два
07.08.2024 05:51
от Stern
Бутерброды горячие с консервированным тунцом
06.08.2024 16:19
от Stern
Тесто заварное для вареников на кипятке
06.08.2024 14:21
от Stern
Кабачки тушёные с рисом
06.08.2024 13:33
от Stern
Макароны с сыром «Шашлыки»
06.08.2024 10:47
от Stern
Салат "Пафечеоз"
06.08.2024 10:46
от Stern
Картошка жареная за 10 минут
06.08.2024 10:36
от Stern
Суп с фрикадельками сливочный
06.08.2024 10:35
от Stern
Баклажановые грибочки в сметане
06.08.2024 09:49
от Stern
Салат из помидоров со сметаной
06.08.2024 08:16
от Stern
Суп "Харчо"
06.08.2024 08:15
от Stern
Яичница с помидорами по-корейски
06.08.2024 07:22
от Stern
Курица с кабачками по-китайски
06.08.2024 06:07
от Stern
Дрессинг салатный с рукколой
05.08.2024 11:25
от Stern
Тортилья с курицей и сыром
05.08.2024 11:25
от Stern
Салат из капусты с яичной заправкой
05.08.2024 11:00
от Stern
Закуска из помидоров «Пикантная»
05.08.2024 08:45
от Stern
Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
05.08.2024 08:44
от Stern
Булочки, сваренные в молочном сиропе (Germknödel, Dampfnudel)
05.08.2024 08:07
от Stern
Соус ягодный
05.08.2024 08:07
от Stern
Тесто картофельное "Универсальное"
05.08.2024 08:00
от Stern
Кабачковые колечки универсальные
05.08.2024 07:59
от Stern
Бутерброд с копчёной курицей
05.08.2024 06:10
от Stern
Кабачки в горячем маринаде
04.08.2024 21:22
от Stern
Пирог абрикосовый
04.08.2024 21:21
от Stern
Баклажаны жареные «Терияки»
04.08.2024 21:21
от Stern
Кекс кофейный
04.08.2024 14:58
от Stern
>