Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (9.1%)
Приготовил(а), буду повторять. - 10 (90.9%)
Проголосовало пользователей: 11

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Свинина тушёная со сметаной и горчицей  (Прочитано 13095 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32273
Благодарили: 26065
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 23.03.2024 07:30 »
Свинина тушёная со сметаной и горчицей



500 г свинины
150 г лука
1 крошечный горький перчик по желанию
150 г сметаны
30 г горчицы
300 мл воды
сухой чеснок, паприка, кориандр
соль, перец
растительное масло

Мякоть свинины нарезать ломтиками толщиной 1 см. Обработать тендерайзером или истыкать ножом, посыпать с двух сторон специями и смазать растительным маслом. Оставить мясо на часок мариноваться (я оставила в холодильнике на ночь).
В сковороде разогреть ложку растительного масла. Мясо нарезать брусочками, обжарить до золотистой корочки. Добавить нарезанный перьями лук, перемешать, обжарить до коричневого цвета. Добавить сметану, перемешать, довести до кипения. Добавить горчицу, перемешать. Влить горячую воду, всыпать специи, довести до кипения. Тушить при минимальном нагреве до готовности мяса. Я тушила 40 минут. Воду по необходимости можно подливать.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9016
Благодарили: 9344
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #1 : 27.03.2024 13:02 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3157
Благодарили: 3771
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #2 : 24.04.2024 08:04 »
Люблю новые рецепты! Люблю свинину. Это так вкусно, просто супер. Спасибо тебе, Стеллочка за разнообразие, особенно за что -то новенькое из каждодневных продуктов  любовь
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 10666
Благодарили: 11030
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #3 : 06.07.2024 08:50 »
Очень вкусно!
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4917
Благодарили: 5274
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #4 : 20.04.2025 08:14 »
Замечательное мяско получилось  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4917
Благодарили: 5274
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #5 : 07.11.2025 08:40 »
Очень вкусно  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9016
Благодарили: 9344
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #6 : 06.12.2025 09:20 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 10666
Благодарили: 11030
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #7 : 29.12.2025 13:10 »
Очень вкусно!
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9016
Благодарили: 9344
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #8 : 24.01.2026 14:35 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
МАМА СОНИ
Президент клуба "Разуй глаза!"
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6369
Благодарили: 3215
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #9 : 12.07.2026 09:44 »
Очень Соня любит это мясо  восторг. Спасибо, Стеллочка, очень вкусно! поцелуй
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32273
Благодарили: 26065
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #10 : 12.07.2026 09:45 »
Ольчик, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

12.07.2026 11:11
Последние темы
Коктейль «Круглый год»
12.07.2026 10:58
от Stern
Свинина тушёная со сметаной и горчицей
12.07.2026 09:45
от Stern
Пироги с капустой
12.07.2026 08:15
от Stern
Коктейль «Вишнёвый Амаро»
12.07.2026 07:54
от Stern
Огурцы бланшированные в уксусе
12.07.2026 07:47
от NIZA
Коктейль «Лимонный кулер»
12.07.2026 07:36
от Stern
Пирог клубничный
12.07.2026 07:32
от sveta_3ay4ik
Анонс! Скоро на форуме!
12.07.2026 07:03
от Stern
Новые рецепты от Stern
12.07.2026 07:01
от Stern
Цукини с брокколи и брынзой
12.07.2026 06:55
от Stern
Дрессинг горчичино-медовый
12.07.2026 06:49
от Stern
Картофель молодой в казане
12.07.2026 06:49
от Stern
Коктейль винный Апероль шприц
11.07.2026 18:52
от Stern
Картошка в духовке
11.07.2026 14:10
от Stern
Салат из огурцов и помидоров с яблочной заправкой
11.07.2026 14:09
от Stern
Лосось под медово-горчичным соусом
11.07.2026 12:03
от Stern
Пюре картофельное с хреном и сливками
11.07.2026 12:03
от Stern
Коктейль «Апероль с водкой»
11.07.2026 11:31
от Stern
Коктейль «Апероль сансет» (Aperol Sunset)
11.07.2026 07:49
от Stern
Мясо в сливовом соусе
11.07.2026 07:48
от Stern
Котлеты с кабачками и сыром
11.07.2026 07:27
от Stern
Клёцки-шпетцле творожные с тыквой и сыром
11.07.2026 07:25
от Stern
Шампиньоны с горчицей и сливками
11.07.2026 07:13
от Stern
Коктейль «Миндальный кулер»
11.07.2026 07:11
от Stern
Панкейки творожно-кукурузные
11.07.2026 06:54
от Stern
Яичница с манкой «Сытная»
11.07.2026 06:54
от Stern
Перец с колбасками и сыром в аэрогриле
11.07.2026 06:22
от Stern
Тортилья с рыбными палочками
10.07.2026 18:35
от Stern
Салат с помидорами и пармезаном
10.07.2026 18:34
от Stern
Не забудьте приготовить!
10.07.2026 10:15
от Stern
Коктейль «Бамбл Апероль»
10.07.2026 09:27
от Stern
Десерт ленивое тирамису
10.07.2026 08:28
от Stern
Куриное филе в сметане на раз-два
10.07.2026 08:28
от Stern
Курица с кабачками в сметане
10.07.2026 07:34
от Stern
Крюшон клубничный
10.07.2026 07:34
от Stern
Коктейль Малиновый звон
10.07.2026 07:02
от Stern
Компот фруктово-ягодный без стерилизации
10.07.2026 06:55
от NIZA
Блинчики французские Crêpes
10.07.2026 06:13
от Stern
Паштет из печени трески
10.07.2026 06:10
от Stern
Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
10.07.2026 06:04
от Stern
>