Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 5 (100%)
Проголосовало пользователей: 5

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Котлеты рыбные с рисом  (Прочитано 1162 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29775
Благодарили: 22253
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 23.01.2024 06:53 »

Котлеты рыбные с рисом



500 г филе морской рыбы
300 г отварного риса
2 луковицы 150 г
150 г моркови
2 ст.л. растительного масла
20 г сливочного масла
сухой чеснок, карри
соль, перец
мука или сухари для панировки
растительное масло для обжаривания

Нарезанный кубиками лук и натёртую на крупной тёрке морковь поджарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить сливочное масло и отваренный рис, перемешать, прогреть, немного остудить.
Рыбу нарезать кубиками, добавить специи, зажарку, перемешать, пюрировать блендером. Мокрыми руками сформовать котлеты (у меня получилось 12 штук). Запанировать заготовки в муке или сухарях и поджарить в разогретом растительном масле на среднем огне до румяной корочки.
Смачно неймовiрно!!! ням восторг хочу



Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

24.04.2024 10:08
Последние темы
Спаржа отварная
24.04.2024 07:06
от Stern
Салат "Оливье"
23.04.2024 12:33
от Stern
Кекс молочный
22.04.2024 12:33
от Stern
Пицца с луком
22.04.2024 12:29
от Stern
Шарлотка луковая
22.04.2024 06:07
от Stern
Соус ягодный
21.04.2024 19:07
от Stern
Соус ванильный
21.04.2024 12:35
от Stern
>