Бульон (прозрачный, золотистый, ароматный)

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9750
Благодарили: 7225
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Бульон (прозрачный, золотистый, ароматный)

« Ответ #15 : 19.10.2017 08:15 »

Несу свой лентяйский отчёт
Теперь бульон готовлю только так.Кому с рисом, кому с яйцом,а кому просто так,из чашечки.Угодила всем.А для болеющих...вообще... первейшее лекарство супер


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9750
Благодарили: 7225
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Бульон (прозрачный, золотистый, ароматный)

« Ответ #16 : 12.06.2018 13:32 »

Что за прелесть этот бульончик восторг

,после нашего "гастрономического тура"-самое то ложка

Приехала-ещё вещи не распаковала,полетела в супермаркет за курой . К бульону сварила рис.Стеллочка,я без фото,бо гламурного фото не случилось,а кастрюлька у меня та же подмигивает

Друзья мои,кто еще не подсел на этот бальзам -подтягиваетесь подмигивает


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Бульон (прозрачный, золотистый, ароматный)

« Ответ #17 : 20.08.2018 22:02 »

Стеллик, куриный бульон + грибочки! ням


	Записан

sea39

Офлайн

Сообщений: 2755
Благодарили: 1098
Откуда: Россия, Калининград

Re:Бульон (прозрачный, золотистый, ароматный)

« Ответ #18 : 28.08.2018 11:51 »

Стелла, я без фото просьба

! В субботу ездили отмечать ДР мужа, арендовали беседку на берегу моря - готовили шашлыки. Так как были там целый день, то взяла с собой кастрюльку бульона по твоему рецепту. Так хорошо идет он после шашлыка ! супер

Кастрюльку на углях подогрели, с дымком ложка

. Бульончик наваристый, густой, такой вкусный! хочу

Спасибо тебе за рецепт, вроде всё просто, ан нет, есть свои тонкости! цветок


	Записан

Swetik

Новичок

Офлайн

Сообщений: 1
Благодарили: 2
Откуда: Berlin
Вкусно поесть, хорошо отдохнуть!!

Re:Бульон (прозрачный, золотистый, ароматный)

« Ответ #19 : 30.08.2018 14:54 »

Привет, Стелочка!!! Классно про бульон, надо так сделать. супер

А я ещё один способ знаю, мясо (любое), кладу уже в кипящую воду, кровь не распространяеться в воде, быстро сворачивается. Через пару минут воду сливаю, мою кастрюлю, как ты писала, а потом на маленькой температуре варю. супер


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Бульон (прозрачный, золотистый, ароматный)

« Ответ #20 : 30.08.2018 14:56 »

А ведь ты права, Светочка! согласие

В кипящую воду закладывать лучше! супер


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9750
Благодарили: 7225
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Бульон (прозрачный, золотистый, ароматный)

« Ответ #21 : 05.10.2018 17:56 »

Прибежала с работы,навернула тарелочку бульончика с курочкой и таааак мне вкусно,шо и готовить больше ничего не хочется восторг

Вообще то в планах было продолжение в виде Еврейского пенициллина,но что то мне подсказывает,что и так улетит мой бульончик за милую душу восторг

Стеллочка,так лениво мне гламурно фото организовывать... А трехлитровая кастрюлька моя чуть выше уже фигурирует смущение

Мона я так...? подмигивает


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9750
Благодарили: 7225
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Бульон (прозрачный, золотистый, ароматный)

« Ответ #22 : 13.11.2018 11:41 »

Я таки неисправимая смущение

Опять с каструлЯми приперлась mosking

Он реально прозрачный,как слеза младенца и золотистый... восторг

Жаль...очень жаль шо фотограф из меня никакосовый,а освещение не кухне кошмарное печаль


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Офлайн

Сообщений: 6133
Благодарили: 2958
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:Бульон (прозрачный, золотистый, ароматный)

« Ответ #23 : 17.11.2018 17:50 »

Как-то не обращала внимания, что все начинают варить бульон с холодной водой, я закидывала мясо и овощи в кипящую воду раздумье

.Сегодня варила по твоему методу, Стеллочка.То ли у меня была очень вкусная домашняя курица хихи

, то ли метод помог, но бульон получился очень знатный, ароматный любовь

!Спасибо, Стеллочка, очень вкусно поцелуй


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Бульон (прозрачный, золотистый, ароматный)

« Ответ #24 : 10.01.2019 08:21 »

Цитата: Stern от 30.08.2018 14:56

А ведь ты права, Светочка! согласие

В кипящую воду закладывать лучше! супер

Стеллусечка, т.е. правила игры поменялись вау

?!

Теперь закладываем мясо в кипящую воду весёлый

?

А Олька наша вон наоборот с горячей воды на холодную перешла и офигеть как осталась довольна результатом вау

Цитата: МАМА СОНИ от 17.11.2018 17:50

.Сегодня варила по твоему методу, Стеллочка.То ли у меня была очень вкусная домашняя курица хихи

, то ли метод помог, но бульон получился очень знатный, ароматный любовь

Вот и поди тут разберись, как оно, правильно-то весёлый

...


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Бульон (прозрачный, золотистый, ароматный)

« Ответ #25 : 10.01.2019 08:27 »

Я как закладывала в холодную воду, так и закладываю. Мне так по техническим причинам удобней.


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9750
Благодарили: 7225
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Бульон (прозрачный, золотистый, ароматный)

« Ответ #26 : 27.02.2019 10:57 »

Мы очень любим этот бульончик ням

А уж если приболели- то это первейшее лекарство.Так усиленно с мужем лечились,шо за два дня стоптали почти трехлитровую кастрюлю вай дод

и это при полнейшем отсутствии аппетита весёлый


	Записан

МАМА СОНИ

Модератор

Офлайн

Сообщений: 6133
Благодарили: 2958
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

Re:Бульон (прозрачный, золотистый, ароматный)

« Ответ #27 : 27.04.2019 14:44 »

Ну очень вкусный бульон получается, особенно из домашней курицы любовь

!Спасибо, Стеллочка поцелуй

!
Всегда варю бульон на потом, когда предстоит грандиозная пьянка sikret


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Бульон (прозрачный, золотистый, ароматный)

« Ответ #28 : 12.02.2020 12:11 »

Морковка для внука, он её обожает! восторг


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Бульон (прозрачный, золотистый, ароматный)

« Ответ #29 : 29.04.2020 13:59 »

Жарила пирожки и сварила к ним бульончик. ложка


	Записан

Страниц: 1 [2] 3 4 Вверх

Печать