Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 11 (100%)
Проголосовало пользователей: 11

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Чикенбургер  (Прочитано 4094 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31973
Благодарили: 25531
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 04.06.2023 06:44 »
Чикенбургер



булочка для бургеров
куриная голень (или маленькое бедро без кости)
сухой чеснок, паприка
соль, перец
1 ч.л. сладкого соуса чили
1 ч.л. кетчупа
1 ч.л. соуса барбекю (или ещё 1 ч.л. кетчупа)
ломтик сыра (использовала чеддер для тостов)
горсть любой салатной смеси
1 ч.л. сладкого соуса чили
2 ч.л. кетчупа (или 50:50 кетчуп и соус барбекю)
2 ч.л. майонеза
2 помидорчика черри

Из голени вырезать кость. Мясо отбить через пищевую плёнку, посыпать с двух сторон специями. Смешать по чайной ложке сладкого соуса чили, кетчупа, соуса барбекю. Смазать маринадом отбивную и отставить минут на 20.
В мисочке смешать кетчуп, соус чили, майонез. Добавить салатную смесь, перемешать. Если нужно, салат подсолить.
Булочку разрезать по горизонтали, подсушить на сухой сковороде с внутренней стороны до румяной корочки. На нижнюю часть сразу выложить сыр. На сыр салатные листья (выудила из салатной смеси), сверху колечки помидоров.
В сковороде разогреть растительное масло. Отбивную запанировать в сухарях или в муке и поджарить на среднем огне с несколькими переворотами до румяного цвета.
Выложить отбивную на сыр. Сверху салат и верхняя часть булочки.
Вкусно до одури!!! ням восторг хочу  



Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

25.03.2026 02:04
Последние темы
Креветки в аэрогриле
24.03.2026 20:58
от Stern
Коктейль «Барби»
24.03.2026 15:19
от Stern
Куриные голени в горчичном маринаде
24.03.2026 15:18
от Stern
Кексы медовые с цукатами
24.03.2026 10:09
от Stern
Вафли картофельные
24.03.2026 10:09
от Stern
Соус «Ранч»
24.03.2026 08:39
от Stern
Картошка "Почтифри"
24.03.2026 08:37
от Stern
Омлет с орехами
24.03.2026 08:35
от Stern
Суп тыквенный из запеченных овощей
24.03.2026 08:34
от Stern
Салат айсберг с огурцами и зеленью
24.03.2026 08:04
от Stern
Сконы овсяные на молоке и яблочном соке
24.03.2026 08:00
от Stern
Суп гороховый с грибами постный
24.03.2026 07:59
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
24.03.2026 07:12
от Stern
Новые рецепты от Stern
24.03.2026 07:10
от Stern
Бургер с луком «Двойной»
24.03.2026 07:04
от Stern
Тортилья с колбасой и яйцами
23.03.2026 18:15
от Stern
Котлеты с капустой
23.03.2026 16:31
от Stern
Рис отварной по-турецки
23.03.2026 16:30
от Stern
Запеканка творожно-тыквенная
23.03.2026 14:09
от Stern
Чахохбили ленивое
23.03.2026 14:08
от Stern
Бисквит на белках
23.03.2026 13:56
от NIZA
Мясо в яичном маринаде
23.03.2026 10:09
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
23.03.2026 10:08
от Stern
Коктейль «Амаретто-Лимончелло сауэр»
23.03.2026 08:37
от Stern
Капуста квашеная, в рассоле
23.03.2026 08:37
от Stern
Котлеты с йогуртом
23.03.2026 07:55
от Stern
Сырники ореховые
23.03.2026 07:55
от Stern
Креветки в соевом соусе с итальянскими травами
23.03.2026 07:46
от МАМА СОНИ
Сэндвич с жареной колбасой
23.03.2026 07:25
от Stern
Мясо с картошкой
22.03.2026 16:28
от Stern
Салат с помидорами и пармезаном
22.03.2026 16:27
от Stern
Торт «Апфельмусс»
22.03.2026 13:00
от Stern
Куриные отбивные в миндальной панировке
22.03.2026 12:34
от Stern
Картофель Шато
22.03.2026 12:34
от Stern
Коктейль «Грейпфрут сплеш»
22.03.2026 11:37
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
22.03.2026 11:10
от Stern
Холодец
22.03.2026 11:09
от Stern
Картофель тушёный с чесноком и соевым соусом
22.03.2026 08:55
от Stern
Салат из капусты с морковью и жареным луком «Проводы зимы»
22.03.2026 08:54
от Stern
Паска лимонная бриошь
22.03.2026 07:37
от Stern
>