Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Маффины "Пина Колада"  (Прочитано 7404 раз)
iver

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 470
Благодарили: 191
Откуда: Украина, Киев
Прошу прощения за "ачипятки" - часто пишу 1 рукой


« : 16.08.2011 21:55 »

Оригинал рецепта http://buxgalter-sofia.livejournal.com/197398.html#cutid1  

На 12 средних маффинов

210 г муки
100 г саxара
1 ч.ложка разрыxлителя
1/2 ч.ложки соды
1/3 ч.ложки соли
1 яйцо
50 г растопленного масла
200 г йогурта
2 ст. ложка светлого рома (несколько капель рoмовой эссенции)
1 ст. нарезаных консервированныx ананасов (без жидкости)
120 мл ананасового сока (сироп в котором "прохлаждался" ананас)
1/2 ст. мелкой кокосовой стружки 

Температура духовки - 180 гр.
Время выпекания - 20-25 мин.

1. В миске смешать муку, саxар, разрыxлитель, соль, соду, половину кокосовой стружки.
2. В другой миске смешать слегка взбитое яйцо, йогурт, растопленное масло, эссенцию и ананасовый "сок".
3. Влить жидкую массу в мучную и перемешать (недолго).
4. Добавить ананасы и еще раз перемешать (недолго).
5. Заполнить формочки на 3/4. Сверxу посыпать оставшимся кокосом.
6. Выпекать в заранее нагретой духовке
7. Перед употреблением дать полностью остыть

Это не просто вкусно, это божественно вкусно!

Записан
Marja

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 179
Благодарили: 104
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

« Ответ #1 : 04.11.2013 15:03 »

Большое спасибо за рецепт!! Очень вкусно!!


Фото нету - не успела... стыд. все съели))
Подумываю что бы еще такое в начинку положить, кроме ананасов)))
Записан
iver

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 470
Благодарили: 191
Откуда: Украина, Киев
Прошу прощения за "ачипятки" - часто пишу 1 рукой


« Ответ #2 : 04.11.2013 16:38 »

Клубнику?

Девочки, помогайте, что еще будет хорошо сочетаться с кокосом?  цветок
Записан
калюся

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 148
Благодарили: 93
Откуда: Россия, Москва

« Ответ #3 : 04.11.2013 17:28 »

ШИкаладка  ням
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...


« Ответ #4 : 04.11.2013 19:20 »

что еще будет хорошо сочетаться с кокосом?  цветок

Миндаль ням
Записан
Marja

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 179
Благодарили: 104
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

« Ответ #5 : 04.11.2013 22:41 »

Клубнику?

Девочки, помогайте, что еще будет хорошо сочетаться с кокосом?  цветок

С клубникой - не уверена. Сейчас если только мороженую, но как показывает мой опыт - вместо клубники в выпечке остаются дырки.... стыд

Или есть какой-то секрет?

Я вот думаю про черную смородину...
Записан
BlackHairedGirl
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

« Ответ #6 : 04.11.2013 23:56 »

Цитировать
Девочки, помогайте, что еще будет хорошо сочетаться с кокосом?

Зефир. Шоколад.
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

01.11.2024 02:36
Последние темы
Халва домашняя
31.10.2024 18:40
от koziv
Печенье "VIP"
31.10.2024 08:46
от Stern
Паста с чесноком
31.10.2024 08:25
от Stern
Омлет с брынзой
31.10.2024 08:23
от Stern
Тыквенное карри
30.10.2024 06:43
от Stern
Чесночное масло
29.10.2024 21:28
от Stern
>