Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Кабачковий млинець з куркою і сиром  (Прочитано 2348 раз)
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9214
Благодарили: 8876
Откуда: Украина, Хмельницкий

« : 17.06.2024 15:41 »

Піддивилась рецепт у Літвінової.
Це дуже смачно!!!



Кабачок 400г
Яйці.  2 шт
Сметана 3 ст.л.
Сир твердий ~100 г
Борошно 100г
Сіль, перець, спеції улюблені
Часник 2 зубч.
Куряче філе 200-250г
Цибуля 1 шт
Зелена цибуля невеликий пучок
Кріп кілька гілочок
Гірчиця 1 ч.л.

Кабачок натерти, посолити і залишити на кілька хвилин. Поки приготувати начинку. На олії припустити ріпчасту цибулю кубиком і подрібнений часник, додати мілко порізане філе, посолити, додати спеції випарувати вологу і підсмажити. Викласти в тарілку, додати 2 ст.л. сметани, гірчицю і порізану зелену цибулю.
Кабачки віджати, додати яйця, 1 ст.л. сметани, порізаний кріп, борошно, спеції перець, 30 г тертого сиру із загальної кількості.
На пательні розігріти 1 ст.л. олії, викласти половину тіста і підсмажувати, поки верх не підсохне, прихватиться. На половину млинця викласти половину начинки, посипати половиною сиру і завернути млинець на начинку, підсмажити на повільному вогні з обох сторін під кришкою. Так саме вчинити і з іншою половиною тіста і начинки.

Це дуже ніжно, соковитою і дуже смачно!
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

25.11.2024 18:52
Последние темы
Курица "Красная"
25.11.2024 13:50
от Stern
Шурпа
25.11.2024 08:35
от Stern
Пирожки сдобные
25.11.2024 07:50
от Stern
Каннеллони
24.11.2024 20:18
от koziv
Ризотто с тыквой
24.11.2024 14:00
от Stern
Курица терияки
23.11.2024 14:13
от Stern
Салат "Оливье"
23.11.2024 14:10
от Stern
>