Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 5 (100%)
Проголосовало пользователей: 5

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Лосось под медово-горчичным соусом  (Прочитано 986 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31750
Благодарили: 25302
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 30.11.2025 12:26 »
Лосось под медово-горчичным соусом



2 куска филе лосося на коже 250 г
лимонный сок
коричневый сахар
соль
немного сливочного масла
2 булочки
листья салата
Соус:
4 ст.л. жидкого мёда
4 ст.л. в меру острой горчицы
2 ч.л. светлого бальзамического или яблочного уксуса
2 ч.л. растительного масла без запаха (использовала рапсовое)
1 ч.л. оливкового масла
1 ч.л. сладкого соуса чили
свежемолотый перец чили
сахарная пудра по вкусу
соль
укроп по желанию

Рыбу обсушить, выложить на бумагу для выпечки. Сбрызнуть лимонным соком, посолить, посыпать сахаром. Сверху выложить хлопья сливочного масла. Готовить в аэрофритюрнице 15 минут при температуре 180 °С, а затем ещё 5 минут в режиме «гриль».



Все составляющие соуса взбить блендером. Довести соус до вкуса.
Булочки разрезать пополам. Выложить на булочки нарезанные лапшой салатные листья.
Двумя вилками распотрошить рыбу на кусочки и выложить на салат. Полить соусом и наслаждаться.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10291
Благодарили: 10457
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 22.12.2025 14:56 »
Вкуснейшая рыбка с таким соусом! Все в восторге!
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31750
Благодарили: 25302
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 10.01.2026 07:33 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

04.02.2026 17:34
Последние темы
Уха
04.02.2026 17:18
от Кобейка
Суп куриный с пшеном «Половинчатый»
04.02.2026 15:06
от Stern
Дрессинг горчичино-медовый
04.02.2026 15:01
от mylik.sv
Панкейки на сливках "Французский поцелуй"
04.02.2026 08:36
от Stern
Коктейль «Вишнёвый бренди»
04.02.2026 08:35
от Stern
Коктейль «Лимонная искра» (Lemon Spark)
04.02.2026 08:09
от Stern
Минестроне L'Italiano vero
04.02.2026 08:07
от Stern
Яичница скрэмбл со сметаной и пармезаном
04.02.2026 07:50
от Stern
Супчик на скорую руку «Две тарелки»
04.02.2026 07:49
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
04.02.2026 07:21
от Stern
Новые рецепты от Stern
04.02.2026 07:19
от Stern
Картошка под яично-сырной корочкой
04.02.2026 07:14
от Stern
Паста или рис с зелёным горошком
03.02.2026 13:23
от Stern
Куриные бёдра в томатном соусе
03.02.2026 13:22
от Stern
Огурцы бланшированные в уксусе
03.02.2026 09:35
от sveta_3ay4ik
Ризотто с тыквой и копчёной курицей
03.02.2026 09:16
от Stern
Панкейки лимонные
03.02.2026 08:27
от Stern
Жаркое луковое
03.02.2026 08:26
от Stern
Тирамису с яичным ликёром
03.02.2026 08:08
от Stern
Суп картофельный
03.02.2026 08:08
от Stern
Хлеб пшеничный картофельный
03.02.2026 07:47
от Stern
Салат "Оливье"
03.02.2026 07:46
от Stern
Запеканка с рыбными палочками и рисом
03.02.2026 07:15
от Stern
Оладьи творожные сдобные
02.02.2026 19:03
от Stern
Нутелла на растительном масле
02.02.2026 18:43
от koziv
Яичница с помидорами по-гречески «Страпацада»
02.02.2026 14:38
от Stern
Торт на сметане «Творожная карамель»
02.02.2026 14:36
от Stern
Курица в маринаде с изюмом, запеченная в "рукаве"
02.02.2026 14:04
от Stern
Салат из свеклы с маринованными огурцами
02.02.2026 14:03
от Stern
Сливы маринованные с коньяком «Закусочные»
02.02.2026 12:44
от NIZA
Сырники с яблоками «Тонкая натура»
02.02.2026 09:36
от Stern
Борщ украинский с салом
02.02.2026 09:35
от Stern
Печень с луком в маринаде по-китайски
02.02.2026 08:28
от Stern
Суп куриный простейший Еврейский пенициллин
02.02.2026 08:27
от Stern
Сырники без муки
02.02.2026 07:16
от Stern
Бутерброды горячие с беконом
02.02.2026 07:11
от Stern
Куриные бёдра в пиве в сковороде
01.02.2026 15:45
от Stern
Картошка в духовке в белковой заливке
01.02.2026 15:44
от Stern
Картофельники с сыром
01.02.2026 12:20
от Stern
Тортилья с помидорами и брынзой
01.02.2026 12:20
от Stern
>