Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 28 (100%)
Проголосовало пользователей: 28

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Кабачки в духовке с картошкой и сыром  (Прочитано 6215 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32137
Благодарили: 25824
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 06.07.2021 07:04 »
Кабачки в духовке с картошкой и сыром



1 цуккини 500 г
300 г картошки
1 зубок чеснока
1 луковица
2-3 ст.л. мелко нарезанной зелени
125 г сыра моцарелла
50 г сыра для посыпки (использовала сыр гауда)
соль, перец
растительное масло

Картошку очистить и отварить в подсоленной воде с добавлением чеснока до готовности. Лук мелко нарезать и припустить в минимально возможном количестве растительного масла до мягкости и вкусного хапаха. Воду с картошки слить, картофель обсушить и истолочь в пюре, добавить зелень, лук с маслом, в котором он жарился, приправить по вкусу, перемешать, остудить.
Цуккини нарезать вдоль ломтиками толщиной примерно 2,5 мм. Смазать ломтитки растительным маслом, подсолить и поджарить или запечь в духовке до мягкости. Я запекала в пиццепечке буквально пару минут.
С сыра моцарелла слить сыворотку, нарезать сыр мелкими кубиками, добавить к картофельному пюре, перемешать.
Накаждый ломтик кабачка выложить начинку, свернуть рулетом.
Выложить рулеты в форму, слегка смазанную маслом, посыпать тёртым сыром и запечь в духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) до расплавления сыра. Подавать, посыпав зеленью.
Вкусно до одури!!! ням восторг хочу
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

24.05.2026 15:47
Последние темы
Салат из огурцов и помидоров с яблочной заправкой
24.05.2026 15:06
от Stern
Селёдка из леща «Сугудай»
24.05.2026 14:35
от mylik.sv
Буженина в молоке по-тоскански
24.05.2026 10:40
от Stern
Салат из капусты с яичной заправкой
24.05.2026 10:39
от Stern
Печенье мягкое на йогурте наливное-нарезное
24.05.2026 09:28
от Stern
Коктейль «Миндальный бренди»
24.05.2026 09:13
от Stern
Коктейль с шампанским «Рубин»
24.05.2026 09:10
от Stern
Котлеты в вафлях
24.05.2026 09:07
от Stern
Омлет из одного яйца
24.05.2026 08:43
от Stern
Салат морковный "Остренький"
24.05.2026 08:33
от sveta_3ay4ik
Кекс на майонезе
24.05.2026 08:19
от Stern
Закуска из свеклы
24.05.2026 08:18
от Stern
Паста Примавера (варианты)
24.05.2026 08:18
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
24.05.2026 07:37
от Stern
Новые рецепты от Stern
24.05.2026 07:35
от Stern
Лосось с капустой
24.05.2026 07:28
от Stern
Коктейль «Манго краш»
23.05.2026 17:43
от Stern
Коктейль «Феерия»
23.05.2026 12:33
от Stern
Борщ с кабачками и лечо
23.05.2026 12:31
от Stern
Кексы творожные лёгкие
23.05.2026 11:03
от Stern
Чебуреки по-турецки (Gözleme)
23.05.2026 11:02
от Stern
Глазурь шоколадная для пряников и печенья
23.05.2026 09:42
от Stern
Сочни творожные с яблоками
23.05.2026 09:11
от Stern
Омлет с картошкой и брынзой
23.05.2026 09:10
от Stern
Пирожные шоколадные на кефире «Ноченька»
23.05.2026 09:09
от NIZA
Куриные бёдра в горчично-яблочном маринаде
23.05.2026 08:07
от Stern
Поджарка из свинины в мультипечи
23.05.2026 07:37
от Stern
Сырники без муки
23.05.2026 07:36
от Stern
Плов
23.05.2026 07:24
от Кобейка
Ризотто с красной рыбой и сливочным сыром
23.05.2026 07:15
от Stern
Песто из вяленых томатов
23.05.2026 06:37
от Stern
Капуста тушёная с молоком и маслом
22.05.2026 13:58
от Stern
Куриные отбивные в кефирном маринаде
22.05.2026 13:57
от Stern
Филе рыбы в томатном соусе по-итальянски
22.05.2026 11:38
от Stern
Сырники в вафельнице
22.05.2026 11:37
от Stern
Коктейль «Сливовый Амаретто»
22.05.2026 11:02
от Stern
Коктейль «Эликсир»
22.05.2026 07:45
от Stern
Грибное масло
22.05.2026 07:34
от Stern
Котлеты с овсяными хлопьями
22.05.2026 07:32
от Stern
Перец фаршированный в кисло-сладком соусе
22.05.2026 07:31
от Stern
>