Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 14 (100%)
Проголосовало пользователей: 14

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Запеканка Картошка-капуста  (Прочитано 4598 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31500
Благодарили: 24854
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 21.01.2023 07:12 »
Запеканка «Картошка-капуста»



400-500 г картошки
250 г отжатой квашеной капусты
1 луковица 100 г
50 г моркови
25 г корня сельдерея (по желанию)
1 яблоко 100 г (по желанию)
50-100 г любых мясоколбасных остатков
2 маленьких яйца
50 мл молока
50-60 г сыра

Картошку отварить в мундире.
В сковороде разогреть растительное масло или смалец, добавить мелко нарезанный кубиками лук, натёртую на крупной тёрке морковь, сельдерей, яблоко, всыпать 1 ч.л. сахара и поджарить до румяного цвета. К зажарке добавить капусту, перемешать и тушить, подливая по необходимости горячую воду, до готовности. Добавить нарезанный кубиками наполнитель (использовала варёную колбасу). Довести капусту до вкуса (соль, сахар, чеснок, перец).
Форму для запекания смазать растительным маслом. Картофель очистить. Половину картофеля натереть в форму на крупной тёрке, посолить, поперчить. Выложить на картофель капусту. Сверху натереть оставшийся картофель. Яйца взбить с молоком, солью, перцем, полить заготовку. Сверху посыпать тёртым сыром.
Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) до румяного цвета.
Вкусно до безобразия!!! ням восторг хочу
Вчерашняя отварная картошка и остатки тушёной капусты особо приветствуются! супер
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

20.10.2025 14:45
Последние темы
Пирог тёртый с творогом и тыквой
20.10.2025 12:18
от Stern
Драники голландские
20.10.2025 12:16
от Stern
Тыквенная каша с рисом
20.10.2025 11:36
от mylik.sv
Кекс тыквенный пряный
20.10.2025 11:36
от mylik.sv
Кабачковые лепёшки с сыром
20.10.2025 11:18
от Stern
Капуста тушёная с соевым соусом
20.10.2025 08:22
от Stern
Салат из помидоров черри с маринованными огурцами
20.10.2025 08:21
от Stern
Салат из помидоров с луком
20.10.2025 08:00
от Stern
Плов
20.10.2025 07:54
от sveta_3ay4ik
Пицца с кукурузой
20.10.2025 07:28
от Stern
Яичница-глазунья
20.10.2025 07:27
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
20.10.2025 06:43
от Stern
Новые рецепты от Stern
20.10.2025 06:41
от Stern
Салат айсберг с маринованными огурцами
20.10.2025 06:29
от Stern
Флан из цветной капусты
19.10.2025 15:57
от Stern
Куриные крылья в аэрогриле
19.10.2025 15:56
от Stern
Салат из капусты с колбасой «Днестр»
19.10.2025 15:55
от Stern
Картофель с майонезом в аэрогриле
19.10.2025 13:16
от МАМА СОНИ
Глинтвейн «Бренди & кассис»
19.10.2025 12:58
от Stern
Тортилья к завтраку «Любовный треугольник»
19.10.2025 12:57
от Stern
Коктейль «Белая лилия» (White lily)
19.10.2025 10:11
от Stern
Суп-пюре с брокколи
19.10.2025 08:56
от Stern
Холодец
19.10.2025 08:55
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
19.10.2025 08:54
от Stern
Салат из печени с маринованными огурцами
19.10.2025 08:22
от Stern
Баклажаны в медово-лимонной глазури
19.10.2025 08:21
от Stern
Кекс тыквенный с шоколадом
19.10.2025 07:12
от Stern
Рыба жареная «Золотая»
19.10.2025 07:05
от NIZA
Конфеты «Яблочный трюфель»
19.10.2025 06:38
от Stern
Тарт с йогуртом и фруктами
18.10.2025 19:11
от Stern
Пицца ленивая на кефире
18.10.2025 19:11
от Stern
Креветки в соевом соусе с итальянскими травами
18.10.2025 17:53
от МАМА СОНИ
Десерт из печенья с яблоками и заварным кремом
18.10.2025 14:32
от Stern
Кнели куриные
18.10.2025 14:31
от Stern
Коктейль «Победитель» (Victor)
18.10.2025 10:44
от Stern
Коктейль «Дон Лимон»
18.10.2025 10:40
от Stern
Паста с тыквенным соусом
18.10.2025 10:39
от Stern
Пельмени ленивые
18.10.2025 10:36
от Stern
Куриные бёдра с горчицей в аэрогриле
18.10.2025 10:34
от Stern
Спагетти алио и олио
18.10.2025 10:33
от Stern
>