Бургер «Неряха Джо»

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30467
Благодарили: 23324
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Бургер «Неряха Джо»

« : 31.07.2019 16:40 »

Бургер «Неряха Джо»

На 3 больших бургера:
3 булочки
200 г любого мясного фарша (использовала индюшиный)
1 луковица 50 г
100 г сладкого перца
75 г томатного соуса или пюре
200 мл бульона или воды
сухой чеснок, паприка, пажитник
щепотка орегано
соль, перец
соус творожный или майонез
маринованный огурец
По желанию:
маринованный лук
салатные листья
сыр

Лук и сладкий перец мелко нарезать и припустить в разогретом растительном масле до мягкости. Добавить фарш и обжарить до румяного цвета, разбивая кусочки ложкой. Влить томатный соус, приправить, тушить, пока масло примет красный цвет. Влить бульон (использовала растворимый), тушить до выпаривания жидкости.
Булку разрезать по горизонтали (с тостерным хлебом будет не хуже, я думаю), подсушить на сухой сковороде или в тостере до румяного цвета.
Смазать булку любым соусом или майонезом, выложить маринованный огурец, нарезанный слайсами, потом полученный мясной соус. Добавки по желанию (лук, сыр, салат...), верхняя часть булки.
Вкусно до одури!!! ням

Если вы просто перемешаете мясной соус с макаронами или рисом, я не буду возражать.


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30467
Благодарили: 23324
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Бургер «Неряха Джо»

« Ответ #1 : 06.10.2019 07:26 »

Вторая серия с говяжьим фаршем. ням


	Записан

Лимонка

Офлайн

Сообщений: 713
Благодарили: 519
Откуда: Россия, Томская обл.
Сделайте разгрузочный день - не грузите себя!

Re:Бургер «Неряха Джо»

« Ответ #2 : 09.03.2020 05:51 »

Бургер у меня с говяжьим фаршем. Орегано интересную нотку придал.
Стеллочка, спасибо за рецепт цветок


	Записан

Zhanna

Офлайн

Сообщений: 1520
Благодарили: 750
Откуда: Юг Западной Сибири
Люблю повеселиться, особенно поесть

Re:Бургер «Неряха Джо»

« Ответ #3 : 03.05.2020 05:54 »

Стеллик, ты же сама разрешила: "Если вы просто перемешаете мясной соус с макаронами или рисом, я не буду возражать." согласие

Мне понравилось название и вспомнились кадры из фильма "Двое: я и моя тень" mosking

Так как булочек у меня не было, то позавчера ели так:

Вчера сделала запеканкой (надо было Чеддер, ещё лондонский, пристроить).

Нереально вкусно ням

! С салатиком из колбЫ (у нас так черемшу называют) вообще отпад хочу

Стеллочка, спасибо

Стеллик, можно запеканка будет называться на англицкий манер "Слоппи Джо"? хихи


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30467
Благодарили: 23324
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Бургер «Неряха Джо»

« Ответ #4 : 03.05.2020 08:10 »

Жанночка, на здоровье вам, дорогая пожалуйста

и спасибо за отчёт! поцелуй

Я не против. ))


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать