Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 24 (100%)
Проголосовало пользователей: 24

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Кабачковые котлеты с фасолью  (Прочитано 6069 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31568
Благодарили: 24925
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 30.05.2022 07:13 »

Кабачковые котлеты с фасолью



1 цуккини 350 г
100 г консервированной фасоли (использовала нут)
50 г моркови
1 луковица 50 г
1 яйцо
50 г сухих хлебных крошек (панировочных сухарей)
сухой чеснок, пажитник
соль, перец

Кабачок очистить, натереть на крупной тёрке. Морковь натереть на мелкой тёрке. Овощи посолить, отставить.
Фасоль промыть, обсушить. Лук мелко нарезать. Пюрировать лук с фасолью.
Овощи тщательно отжать. Смешать кабачково-морковную стружку с фасолевым пюре, яйцом, специями, сухарями. Смзанными маслом руками сформовать котлеты (у меня получилось 7 штук).
В сковороде разогреть растительное масло и поджарить котлеты на огне ниже среднего до румяной корочки.
Вкусно до безобразия!!!  ням восторг хочу

Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 10423
Благодарили: 8074
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #1 : 03.06.2022 14:31 »

Открыла сегодня сезон кабачков. Вместо цукини - обычные, фасоль отварная из морозилки. Всё остальное строго по рецепту. Вкуснейшие котлетки получились! ням супер Ну ооочень всем рекомендую! супер

Записан
Lenok_cn
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 280
Благодарили: 285
Откуда: Украина, Чернигов

« Ответ #2 : 27.06.2022 15:24 »

А я уже пожарила эти котлетки и даже попробовала!  банан Мне вкусно! Стеллочка, спасибо за рецепт!  спасибо

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31568
Благодарили: 24925
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #3 : 27.06.2022 15:33 »

На здоровье, Леночка пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

04.11.2025 11:02
Последние темы
Заливное из языка
04.11.2025 10:36
от Stern
Панкейки овсяные
04.11.2025 09:15
от Stern
Сырники ореховые
04.11.2025 08:41
от Stern
Чипсы из брокколи
03.11.2025 07:59
от Stern
Ризотто с тыквой
02.11.2025 13:42
от Stern
>