Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Пирожные "Картошка" из пшеничного хлеба/батона  (Прочитано 12108 раз)
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6425
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« : 11.03.2014 09:30 »
В школе, на уроках домоводства, мы часто готовили пироженко "Картошка" ням, но только не из сухарей, и не из печенья,а из мягкого белого батона восторг, вкуснотища получается ням супер ...

Ингредиенты:

Пшеничный хлеб - 200 г

Сахарный песок - 180 г

Какао - 1-2 ст.л.

Молоко - 200 мл

Сливочное масло - 150 г

Для посыпки:

Какао - 15 г

Сахар - 30 г

Сухари - 55 г

Приготовление:

1. Сахарный песок растворить в молоке и вскипятить.

2. Добавить сливочное масло, какао, пшеничный хлеб (пропущенный через мясорубку).

3. Массу хорошенько перемешать.

4. Сформировать из неё шарики.

5. Каждый шарик обвалять в сухарях смешанных с какао.

6. И последний штрих нашей "картошки", это "росточки", изготавливаются из размягчённого сливочного масла, исполняются по желанию mosking...

Как видите, всё просто)...

Времени отнимает совсем немного.

Единственное, где придётся подождать, это перед формовкой "картошки", хорошо перемешанную массу нужно будет подержать в холодильнике до загустения (так лепить удобнее подмигивает).

Можно поиграться с составом посыпки). Убрать из неё сахар (пирожное и так достаточно сладкое), или совсем не добавлять сухари (без них тоже хорошо получается), или вовсе обвалять пирожное в каком-нибудь одном ингредиенте посыпки (в любом случае вкусно получится).
Записан
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4094
Благодарили: 2976
« Ответ #1 : 11.03.2014 12:20 »
Иннуль, что прямо мягкий батон через мясорубку пропускать?
Если в горячее молоко все это класть, то хлеб и так размякнет, может без мясорубки обойтись? сомнения
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6425
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #2 : 12.03.2014 09:22 »
Цитата: Irina от 11.03.2014   12:20
Иннуль, что прямо мягкий батон через мясорубку пропускать?

Ну да согласие...

Цитата: Irina от 11.03.2014   12:20
Если в горячее молоко все это класть, то хлеб и так размякнет, может без мясорубки обойтись? сомнения

Ириш, вот честно, я так не пробовала краснеет...
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9482
Благодарили: 6900
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #3 : 12.03.2014 11:15 »
А мож его в комбайне ножами можно переколошматить ,я думаю тогда всё в мясорубке измельчали,вот и предлагается такой вариант ...а сейчас ручками лениво ...хочется технику  хоть какую-нить задействовать.
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

30.06.2024 10:27
Последние темы
Анонс! Скоро на форуме!
30.06.2024 06:45
от Stern
Новые рецепты от Stern
30.06.2024 06:42
от Stern
Сельдерей маринованный в рассоле
30.06.2024 06:36
от Stern
Пирог с двойным дном
30.06.2024 00:30
от Stern
Давайте знакомиться!
29.06.2024 19:43
от Stern
Сэндвич с брокколи и сыром
29.06.2024 11:59
от Stern
Каша пшенная с кабачками
29.06.2024 11:01
от Stern
Куриные бёдра в духовке в пивном маринаде
29.06.2024 10:59
от Stern
Сэндвич с колбасой, огурчиком и помидором
29.06.2024 10:58
от Stern
Коктейль «Торнадо»
29.06.2024 10:38
от Stern
Салат из куриной печени с помидорами
29.06.2024 10:37
от Stern
Кабачки в тесте в духовке «Крокантелла»
29.06.2024 10:35
от Stern
Салат Капрезе классический
29.06.2024 10:34
от Stern
Суп овощной Радость диетолога
29.06.2024 07:49
от Stern
Рыба в мультиварке (как консервы)
29.06.2024 07:45
от sveta_3ay4ik
Рыбные фальшивые отбивные
29.06.2024 06:41
от Stern
Картофель молодой в казане
29.06.2024 06:37
от Stern
Пирог песочный с клубникой
29.06.2024 05:45
от Stern
Блинчики на кефире заварные
28.06.2024 18:41
от Stern
Винегрет
28.06.2024 18:40
от Stern
Свекла тушёная
28.06.2024 11:47
от Stern
Свинина тушёная с луком
28.06.2024 11:45
от Stern
Коктейль «Полуденная мимоза»
28.06.2024 11:28
от Stern
Новые рецепты форумчан
28.06.2024 11:27
от Stern
Майонез (соус) із варених яєць
28.06.2024 11:18
от marysichca
Винный напиток из лепестков роз
28.06.2024 11:18
от NIZA
Рыба жареная с водными процедурами
28.06.2024 08:06
от Stern
Салат капустный с кисло-сладкой заправкой
28.06.2024 07:59
от Stern
Суп гороховый быстрый
28.06.2024 07:57
от Stern
Капуста тушёная с соевым соусом
28.06.2024 07:55
от Stern
Куриное филе на кабачковой подушке
28.06.2024 07:54
от Stern
Маффины с ягодами и шоколадом
28.06.2024 07:43
от koziv
Хлеб горчично-молочный
28.06.2024 06:54
от Stern
М'ятний цукор
28.06.2024 06:49
от mamalex
Картофель с брынзой в сковороде
28.06.2024 06:07
от Stern
Отбивные в духовке по-американски
27.06.2024 21:12
от Stern
Пирог слоёный из лаваша с брынзой "Бурек (Börek)"
27.06.2024 11:54
от Stern
Цветная капуста с мясным фаршем
27.06.2024 11:52
от Stern
Мусс персиковый с йогуртом
27.06.2024 11:52
от Stern
Яичница в молочном соусе
27.06.2024 10:35
от Stern
>