Голосование
Вопрос: Оцените рецепт
Интересный рецепт - 0 (0%)
Приготовила. Буду повторять - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Цыплёнок с 40-ка зубчиками чеснока  (Прочитано 9188 раз)
кицюня

**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 651
Благодарили: 426
Откуда: Украина, Луганская обл.
Ко мне, пожалуйста, на "ты"))))
« : 13.08.2011 17:59 »
Рецепт был взят со старого форума "Едим Дома". К сожалению, в те времена я ещё не писала, кто автор рецепта, а просто распечатывала. Поэтому без автора.... прости

Цыплёнок с 40-ка зубчиками чеснока
Пока без фото, так как готовился достаточно давно (я тогда еду ещё не фотографировала хихи)

Ингредиенты:

1 разрезанный порционно цыплёнок или курица
25-40 неочищенных зубчиков чеснока (3-4 головки)
3-4 ст.л. оливкового масла
белое вино
тмин
если любите, зира, розмарин
соль, перец

французский багет


Приготовление:

Разогреть духовку до 200 градусов. В это время обжарить в оливковом масле куски курицы со всех сторон до румяной корочки. Переложить в огнеупорную посуду для запекания, добавить немного оливкового масла, вино, тмин, зиру, розмарин и весь чеснок. Закрыть крышкой и запекать в духовке 1,5 часа. После этого достать посудинку и дать постоять 10-15 минут. Достать чеснок и аккуратно очистить. Нарезать багет и смазать с одной стороны печёным чесноком, который к этому времени стал консистенции мягкого сливочного масла. Подсушить намазанные ломтики багета в духовке 5 минут.

Подавать курочку с чесночным багетом. На гарнир можно подать картофель или рис.

Приятного аппетита!

Надо, что ли, повторить?... раздумье Пока писАла, аж самой захотелось... хихи
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #1 : 14.08.2011 09:40 »
Ой, Натулечка, я своим готовила птичку по похожему рецепту (от нашей Мани-Sonadora: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=92589.msg346411#msg346411). Курочка по этому рецепту улетает в момент вау!
Девочки, кто не пробовал - всенепременно приготовьте это блюдо да ура!!!

Натулечка, спасибо тебе, родная, за рецепт поцелуй цветок реверанс, этот рецепт из разряда тех, которые я "прописываю" на своей кухне супер!
Записан
Цветка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2669
Благодарили: 1939
« Ответ #2 : 10.02.2018 18:09 »
Наташенька, спасибо за рецепт!
Очень вкусно. Чеснок и вправду как крем. Намазала я его, правда, не на багет, а на домашний гречневый хлеб.
Совершенно праздничное блюдо:
 
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

24.11.2024 07:33
Последние темы
Анонс! Скоро на форуме!
24.11.2024 07:33
от Stern
Новые рецепты от Stern
24.11.2024 07:31
от Stern
Булочки картофельные постные
24.11.2024 07:24
от Stern
Тыква в духовке «Гармошка»
23.11.2024 14:16
от Stern
Тост «Фламмкухен» с яблоками
23.11.2024 14:15
от Stern
Курица терияки
23.11.2024 14:13
от Stern
Картошка жареная с водными процедурами
23.11.2024 14:12
от Stern
Куриные грудки в чесночном маринаде
23.11.2024 14:11
от Stern
Салат "Оливье"
23.11.2024 14:10
от Stern
Коктейль «Шприц 43»
23.11.2024 11:43
от Stern
Глинтвейн белый тропический
23.11.2024 09:12
от Stern
Тыквенная каша с рисом
23.11.2024 08:50
от NIZA
Рулет лимонный "Полуштернаммчик"
23.11.2024 07:59
от Stern
Суп с куриной грудкой, лапшой, имбирём и лимоном
23.11.2024 07:57
от Stern
Тыквенный сэндвич
23.11.2024 07:10
от Stern
Буженина из куриной грудки
22.11.2024 19:01
от Stern
Батон "Бутербродный" из холодного теста
22.11.2024 19:01
от Stern
Кекс дешёвый
22.11.2024 17:33
от Stern
Ватрушка или пицца за 30 минут
22.11.2024 17:31
от Stern
Коктейль «Десертный флип»
22.11.2024 11:20
от Stern
Батоны "Воздушные"
22.11.2024 11:16
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
22.11.2024 11:16
от Stern
Куриные отбивные в кефирном маринаде
22.11.2024 10:28
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
22.11.2024 10:27
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
22.11.2024 07:07
от Stern
Куриные голени карри в аэрогриле
22.11.2024 06:40
от Stern
Салат из капусты с ветчиной
21.11.2024 19:57
от Stern
Овсяноблин
21.11.2024 19:53
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
21.11.2024 18:28
от Stern
Паста с тыквой и беконом
21.11.2024 13:25
от Stern
Винегрет
21.11.2024 13:22
от Stern
Десерт тыквенно-лимонный
21.11.2024 12:19
от Stern
Паштет печёночный с рисом
21.11.2024 12:19
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
21.11.2024 11:33
от Stern
Картошка жареная по-немецки
21.11.2024 09:57
от Stern
Сырники с грибами
21.11.2024 09:56
от Stern
Салат из свежих овощей "Ежедневный зимний"
21.11.2024 09:53
от Stern
Картошка с тыквой в сливках (варианты)
21.11.2024 09:52
от Stern
Куриные грудки в духовке запеченные
21.11.2024 09:46
от Stern
Панкейки кокосово-миндальные
21.11.2024 07:44
от Stern
>