Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 1 (100%)
Проголосовало пользователей: 1

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Языки свиные запеченные  (Прочитано 13696 раз)
Лика

**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 574
Благодарили: 322
« : 03.12.2010 23:26 »
У нас очень любят языки, но варить их по всем правилам долго :(, и блуждая по инету в поисках более быстрого способа приготовления, я нашла
рецепт от elena_110  с сайта http://serafima.home-forums.com Как делала я:

ЗАПЕЧЕННЫЕ СВИНЫЕ ЯЗЫКИ


4 свиных языка
4-5 зубчиков чеснока
соль
4-5 листиков лаврушки
1 ст л смесь "5 перцев" горошком
1 ч л сушеного тимьяна

Растолочь в ступке перец, поломать лаврушку и премешать с тимьяном. Сложить фольгу в несколько слоев, выложить на нее 1/2 смеси. Чеснок выдавить через пресс и смешать с солью, получившейся кашицей обмазать языки. Уложить языки на фольгу, присыпав сверху второй 1/2 смеси специй. Фольгу плотно завернуть конвертиком, оставить мариноваться не менее 1 часа.

Выпекать в духовке на решетке около 1,5 часов на 190 С.

Так как выпекаем на решетке, фольгу заворачиваем плотно, аккуратно швом вверх, чтобы не отмывать духовку от вытекшего сока вау

Готовые языки вынимаем из фольги счищаем остатки специй и даем польностью остыть в закрытой посуде или завернув в фольгу. Шкурку можно не счищать, она почти не чувствуется, только у основания языка немного срезать.

Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

15.08.2026 12:57
Последние темы
Коктейль «Лимонный кулер»
15.08.2026 12:01
от Stern
Салат с тыквой и свеклой
15.08.2026 09:23
от Stern
Суп с куриными грудками на скорую руку
15.08.2026 09:23
от Stern
Салат с крабовыми палочками без майонеза
15.08.2026 08:43
от Stern
Торт «Творожный наполеон»
15.08.2026 08:42
от Stern
Коктейль «Французский связной»
15.08.2026 08:14
от Stern
Салат из баклажанов и помидоров
15.08.2026 08:14
от Stern
Коктейль «Виноградный»
15.08.2026 08:07
от Stern
Борщ украинский с баклажанами
15.08.2026 08:06
от Stern
Овощное рагу-2
15.08.2026 07:19
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
15.08.2026 07:01
от Stern
Новые рецепты от Stern
15.08.2026 06:58
от Stern
Тортилья с куриной грудкой и паприкой
15.08.2026 06:52
от Stern
Филе лосося с горчицей в аэрогриле
14.08.2026 14:09
от Stern
Салат из помидоров
14.08.2026 14:08
от Stern
Новые рецепты форумчан
14.08.2026 13:36
от Stern
Джем алычово-банановый
14.08.2026 13:04
от NIZA
Коктейль Малиновый звон
14.08.2026 12:19
от Stern
Чахохбили ленивое
14.08.2026 12:03
от Stern
Кекс лимонный «Бесформенный»
14.08.2026 11:35
от Stern
Тортилья с курицей и сыром
14.08.2026 11:33
от Stern
Тарт с яблоками
14.08.2026 08:40
от Stern
Омлет с брокколи и сыром
14.08.2026 08:39
от Stern
Коктейль «Там за облаками»
14.08.2026 08:37
от Stern
Яичница с грибами и помидорами
14.08.2026 08:36
от Stern
Тыква или кабачки в соевом соусе
14.08.2026 08:27
от Stern
Макароны по-флотски, но совсем не по-флотски
14.08.2026 07:50
от Stern
Сырники без муки
14.08.2026 07:49
от Stern
Капуста квашеная, в рассоле
14.08.2026 07:03
от Stern
Печенье на жареном сухом молоке
14.08.2026 06:37
от Stern
Суп "Харчо"
13.08.2026 21:12
от Stern
Мясо с кабачками в сливках
13.08.2026 14:57
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
13.08.2026 14:56
от Stern
Курица в чайном маринаде
13.08.2026 12:54
от Stern
Овсяноблин
13.08.2026 12:53
от Stern
Рыба красная малосольная (маленькая порция)
13.08.2026 12:53
от Stern
Курица с кабачками в сметане
13.08.2026 08:27
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
13.08.2026 08:20
от NIZA
Салат из запеченных кабачков и баклажанов
13.08.2026 08:07
от Stern
Суп говяжий с овощами
13.08.2026 08:05
от Stern
>