Голосование
Вопрос: Оцените рецепт
Интересный рецепт - 1 (50%)
Приготовила. Буду повторять - 1 (50%)
Проголосовало пользователей: 2

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Перловка "по-флотски"  (Прочитано 12917 раз)
Лика

**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 575
Благодарили: 321
Откуда: Москва
« : 11.01.2011 16:07 »
Перловка "по-флотски"(мультиварка/ на плите)



1 ст = 300 мл

500 гр фарша, любого. Я использовала свиной крупномолотый.
1 ст перловки
2,5 ст воды(для мультиварки или 3,5 ст для варки на плите)
соль
1 пучок зеленого лука или другой зелени
2 ст л масла (растительного/сливочного)

Крупу промыть в 2-3 водах, залить крутым кипятком и накрыть крышкой. Дать постоять 10-15 минут. Зелень порубить. В кастрюле с толстым дном или на сковороде обжарить фарш до готовности интенсивно помешивая. В конце добаить зелень и обжарить еще около 1 минуты. Крупу откинуть на дуршлаг.
Переложить фарш в кастрюлю, если обжаривали на сковороде, добавить крупу, воду, сливочное/растительное масло. Довести до кипения, посолить, убавить огонь и томить под крышкой до готовности крупы.

В мультиварке.
Обжарить фарш на режиме ВЫПЕЧКА, добавить крупу, масло соль, налить воды. Готовить на режиме ПЛОВ. После сигнала, открыть, перемешать и дать постоять еще 5 минут.
Записан
Marja

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 179
Благодарили: 104
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #1 : 18.11.2013 21:05 »
Сделала сегодня в мульте - спасибо за рецепт, просто, вкусно и сытно!
Записан
Арго

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 460
Благодарили: 97
Откуда: Россия, Ленинградская обл.
« Ответ #2 : 19.11.2013 22:46 »
ой а у меня муж на флоте служил..и всё такие банки покупает..но всё говорит не то...а твоя похожа?на армейскую кашу с мясом?
Записан
Лика

**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 575
Благодарили: 321
Откуда: Москва
« Ответ #3 : 19.11.2013 23:12 »
Ну, я  в армии не служила улыбка - сравнить не с чем. Но, вкусно и сытно точно  хочу
Записан
valushka-s

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 285
Благодарили: 146
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #4 : 19.11.2013 23:55 »
Цитата: Лика от 19.11.2013   23:53
Валь, бери "Увелка". Она более менее приличная.


спасибо, Лиз, если встречу её и возьму.  согласие  поцелуй
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

22.11.2024 23:57
Последние темы
Буженина из куриной грудки
22.11.2024 19:01
от Stern
Батон "Бутербродный" из холодного теста
22.11.2024 19:01
от Stern
Кекс дешёвый
22.11.2024 17:33
от Stern
Ватрушка или пицца за 30 минут
22.11.2024 17:31
от Stern
Новые рецепты от Stern
22.11.2024 11:34
от Stern
Коктейль «Десертный флип»
22.11.2024 11:20
от Stern
Батоны "Воздушные"
22.11.2024 11:16
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
22.11.2024 11:16
от Stern
Куриные отбивные в кефирном маринаде
22.11.2024 10:28
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
22.11.2024 10:27
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
22.11.2024 07:07
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
22.11.2024 06:48
от Stern
Куриные голени карри в аэрогриле
22.11.2024 06:40
от Stern
Салат из капусты с ветчиной
21.11.2024 19:57
от Stern
Овсяноблин
21.11.2024 19:53
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
21.11.2024 18:28
от Stern
Паста с тыквой и беконом
21.11.2024 13:25
от Stern
Винегрет
21.11.2024 13:22
от Stern
Десерт тыквенно-лимонный
21.11.2024 12:19
от Stern
Паштет печёночный с рисом
21.11.2024 12:19
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
21.11.2024 11:33
от Stern
Картошка жареная по-немецки
21.11.2024 09:57
от Stern
Сырники с грибами
21.11.2024 09:56
от Stern
Салат из свежих овощей "Ежедневный зимний"
21.11.2024 09:53
от Stern
Картошка с тыквой в сливках (варианты)
21.11.2024 09:52
от Stern
Куриные грудки в духовке запеченные
21.11.2024 09:46
от Stern
Панкейки кокосово-миндальные
21.11.2024 07:44
от Stern
Куриные голени в собственном соку
21.11.2024 07:42
от Stern
Медовик домашний
21.11.2024 07:14
от Stern
Уха
20.11.2024 18:28
от Кобейка
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
20.11.2024 17:37
от Stern
Тыквенные лепёшки в аэрогриле
20.11.2024 13:44
от Stern
Блинчики на кефире заварные
20.11.2024 13:25
от Stern
Котлеты на гриле
20.11.2024 10:34
от Stern
Пюре картофельно-тыквенное с сельдереем
20.11.2024 10:34
от Stern
Салат из свеклы и картофеля по-фински
20.11.2024 10:34
от Stern
Картофельники Герцогиня
20.11.2024 10:33
от Stern
Рулет бисквитный медовый
20.11.2024 09:49
от Stern
Рагу кисло-сладкое из мясного фарша с овощами
20.11.2024 09:49
от Stern
Курица в чайном маринаде
20.11.2024 08:59
от Stern
>