Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Суп овощной "Веселенький"  (Прочитано 4545 раз)
Zoya7

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 128
Благодарили: 46
Откуда: Украина, Донецк

« : 08.01.2012 15:14 »

Предлагаю свой вариант вкусного, легкого и очень полезного супа. Готовить его можно и на воде, он не станет менее вкусным.

Ингредиенты:
бульон мясной    2.5 л
можно и просто воду
морковь    1 шт
лук репчатый    1 шт
капуста белокочанная    200 г
горошек зеленый    100 г
у меня замороженный, но можно свежий или консервированный
перец болгарский    1 шт
картофель    2 шт
рис сваренный    2 ст. л.
масло растительное для жарки    30 г
соль и перец    3 г
зелень    5 г


На плиту ставим бульон. Картофель чистим и режем. Бросаем в бульон.
Морковь трем на терке, лук мелко режем и припускаем немного на растительном масле, чтоб морковь дала свой золотистый цвет. Отправляем в суп.
В кипящий бульон кладем рис. Потом капусту, перец и горошек.
Все ингредиенты кладем один за другим. Я люблю еще этот суп за быстроту приготовления. Все овощи варим до готовности. За 30-35 минут овощной суп готов. Солим, перчим посыпаем зеленью.



Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

22.11.2024 10:42
Последние темы
Овсяноблин
21.11.2024 19:53
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
21.11.2024 18:28
от Stern
Винегрет
21.11.2024 13:22
от Stern
Сырники с грибами
21.11.2024 09:56
от Stern
Медовик домашний
21.11.2024 07:14
от Stern
Уха
20.11.2024 18:28
от Кобейка
Котлеты на гриле
20.11.2024 10:34
от Stern
Холодец
20.11.2024 08:24
от Stern
Салат «Двойной»
19.11.2024 11:38
от Stern
>