Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 6 (100%)
Проголосовало пользователей: 6

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Лосось под медово-горчичным соусом  (Прочитано 2596 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31964
Благодарили: 25592
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 30.11.2025 12:26 »
Лосось под медово-горчичным соусом



2 куска филе лосося на коже 250 г
лимонный сок
коричневый сахар
соль
немного сливочного масла
2 булочки
листья салата
Соус:
4 ст.л. жидкого мёда
4 ст.л. в меру острой горчицы
2 ч.л. светлого бальзамического или яблочного уксуса
2 ч.л. растительного масла без запаха (использовала рапсовое)
1 ч.л. оливкового масла
1 ч.л. сладкого соуса чили
свежемолотый перец чили
сахарная пудра по вкусу
соль
укроп по желанию

Рыбу обсушить, выложить на бумагу для выпечки. Сбрызнуть лимонным соком, посолить, посыпать сахаром. Сверху выложить хлопья сливочного масла. Готовить в аэрофритюрнице 15 минут при температуре 180 °С, а затем ещё 5 минут в режиме «гриль».



Все составляющие соуса взбить блендером. Довести соус до вкуса.
Булочки разрезать пополам. Выложить на булочки нарезанные лапшой салатные листья.
Двумя вилками распотрошить рыбу на кусочки и выложить на салат. Полить соусом и наслаждаться.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10433
Благодарили: 10678
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 22.12.2025 14:56 »
Вкуснейшая рыбка с таким соусом! Все в восторге!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31964
Благодарили: 25592
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 05.04.2026 11:50 »
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

05.04.2026 18:55
Последние темы
Коктейль «Педро Коллинз»
05.04.2026 13:28
от Stern
Кексы с шоколадом
05.04.2026 13:26
от Stern
Куриная печень с картошкой
05.04.2026 12:59
от Stern
Пирог с повидлом на йогурте «Проще некуда»
05.04.2026 12:58
от Stern
Лосось под медово-горчичным соусом
05.04.2026 11:50
от Stern
Дрессинг салатный из йогурта и кетчупа
05.04.2026 11:42
от Stern
Коктейль «Скарпино» (Scarpino)
05.04.2026 11:35
от Stern
Салат с куриной грудкой "Вкусный ужин"
05.04.2026 11:32
от Stern
Кулич-рулет
05.04.2026 09:40
от Stern
Гренки с колбасой и сыром
05.04.2026 08:46
от Stern
Борщ с фасолью и грибами
05.04.2026 08:41
от Stern
Новые рецепты от Stern
05.04.2026 08:33
от Stern
Салат полевой с фетой и орехами
05.04.2026 08:29
от Stern
Коктейль «Апероль с джином»
05.04.2026 07:59
от Stern
Блины на дрожжах основной рецепт
05.04.2026 07:55
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
05.04.2026 06:56
от Stern
Лосось с лимоном и чесноком
05.04.2026 06:48
от Stern
Суп картофельно-луковый (варианты)
05.04.2026 06:46
от Stern
Пельмени сибирские
05.04.2026 06:45
от Stern
Куриные отбивные в маринаде и овсяной панировке
04.04.2026 15:49
от Stern
Колбаса домашняя
04.04.2026 15:40
от Кобейка
Фрикадельки говяжьи в соусе терияки
04.04.2026 13:32
от Stern
Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
04.04.2026 13:31
от Stern
Коктейль «Апельсиновый флип»
04.04.2026 09:57
от Stern
Коктейль «Апероль с бренди»
04.04.2026 09:34
от Stern
Ветчина из мясных обрезков
04.04.2026 09:32
от Stern
Мясо с картошкой
04.04.2026 09:22
от Stern
Салат из пекинской капусты с огурцами и кукурузой
04.04.2026 09:21
от Stern
Французские гренки в аэрогриле
04.04.2026 08:46
от Stern
Свинина тушёная с луком
04.04.2026 08:45
от Stern
Паска "Закарпатская" несладкая
04.04.2026 07:04
от МАМА СОНИ
Суп чесночный овощной
04.04.2026 07:00
от Stern
Омлет-рулет
04.04.2026 06:59
от Stern
Хлеб пшеничный с картофельными хлопьями (хлебопечка)
03.04.2026 19:12
от Stern
Рыба в медово-лимонной глазури
03.04.2026 15:18
от Stern
Салат с помидорами и пармезаном
03.04.2026 15:17
от Stern
Коктейль «Водочный буравчик» (Vodka Gimlet)
03.04.2026 09:45
от Stern
Пирог с консервированными абрикосами
03.04.2026 09:10
от Stern
Салат из свеклы с картошкой
03.04.2026 09:06
от Stern
Салат с крабовыми палочками и редисом
03.04.2026 07:50
от Stern
>