Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 6 (100%)
Проголосовало пользователей: 6

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Слойки с черносливом в аэрогриле  (Прочитано 3248 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 32034
Благодарили: 25708
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 10.03.2026 07:14 »

Слойки с черносливом в аэрогриле



1 лист готового раскатанного  бездрожжевого слоёного теста 275 г (25х42 см)
100 г мягкого чернослива
1 яичный белок (использовала замороженный)
8 г ванильного сахара

Чернослив нарезать мелкими кубиками. Белок слегка взбить с ванильным сахаром (только, чтобы исчезла тягучесть).
Из теста формочкой или стаканом (под руку попал стакан диаметром 6,5 см) вырубить кружочки. Обрезки теста раскатать и тоже вырубить кружочки. Сложить кружочки теста внахлёст по пять штук и прижать в месте соединения. Смазать тесто белком. Разложить по центру в одну линию кусочки чернослива. Сложить полоски пополам, закрывая чернослив. Свернуть вдоль рулетиком, формируя розочку.



Выложить заготовки в чашу аэрофритюрницы на бумагу для выпечки. Смазать заготовки белком. У меня получилось 6 штук.
Выпекать 20 минут при температуре 180 °С . Через 10 минут слойки перевернуть.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу





P.S. Всё, что готовится в аэрогриле, можно приготовить в духовке. Понадобится больше времени и более высокая температура.
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.04.2026 22:15
Последние темы
Кекс дешёвый
29.04.2026 08:21
от Stern
Панкейки рисовые
29.04.2026 07:04
от Stern
Салат из черемши
28.04.2026 10:52
от Stern
Оладьи манные
28.04.2026 08:37
от Stern
Хлеб Дарницкий
28.04.2026 08:12
от NIZA
Яичница-глазунья
27.04.2026 08:44
от Stern
>