Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 6 (100%)
Проголосовало пользователей: 6

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Морковь тушёная  (Прочитано 2303 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31743
Благодарили: 25108
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 28.05.2025 06:02 »
Тушёная морковь



1 ст.л. растительного масла
500 г моркови
2 зубка чеснока
лимонный сок или сахар (зависит от вкуса моркови)
Заливка:
1 ст.л. растительного масла
1 ч.л. паприки
щепотка майорана
красный перец по вкусу
2 зубка чеснока (измельчить)

Морковь очистить, нарезать наискосок пластинками толщиной примерно 3-4 мм.
В сковороде розгреть 1 ст.л. растительного масла. Всыпать в сковороду морковь, посолить, перемешать. Готовить пару минут на среднем огне, помешивая. Как только морковь начнёт поджариваться, влить 50 мл воды, уменьшить нагрев до минимума и тушить под крышкой до желаемой степени мягкости (воду по необходимости можно подливать). Смешать составляющие заливки, заправить морковь, прогреть, выпарить жидкость. Довести блюдо вкуса. Мне попалась очень сладкая морковь, я влила чайную ложку лимонного сока. Подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

15.12.2025 14:40
Последние темы
Рыба в духовке с соусом песто и сыром
15.12.2025 12:45
от Stern
Салат с помидорами и пармезаном
15.12.2025 12:44
от Stern
Утка с яблоками в аэрогриле
15.12.2025 12:17
от Stern
Паштет/дип яичный с крем-сыром
15.12.2025 12:17
от Stern
Рагу из мясного фарша с овощами натуральное
15.12.2025 12:15
от Stern
Французский тост
15.12.2025 12:15
от Stern
Пряники молочные ароматные
15.12.2025 09:59
от Stern
Салат из крабовых палочек слоёный
15.12.2025 09:58
от Stern
Торт «Апфельмусс»
15.12.2025 09:56
от Stern
Язык под сливочным соусом с хреном
15.12.2025 09:30
от Stern
Хаш
15.12.2025 09:05
от sveta_3ay4ik
Плов
15.12.2025 09:01
от sveta_3ay4ik
Анонс! Скоро на форуме!
15.12.2025 08:42
от Stern
Новые рецепты от Stern
15.12.2025 08:40
от Stern
Тартар из сельди с авокадо
15.12.2025 08:34
от Stern
Суп рыбный с фрикадельками сливочный
14.12.2025 21:31
от Stern
Панкейки овсяные
14.12.2025 18:12
от Stern
Картошка жареная по-немецки
14.12.2025 17:31
от Stern
Салат с огурцами и помидорами
14.12.2025 17:26
от Stern
Коктейль Морской волк
14.12.2025 16:46
от Stern
Буженина отварная по-польски
14.12.2025 16:12
от Stern
Тыквенная каша с рисом
14.12.2025 14:57
от mylik.sv
Картошка отварная по-индийски
14.12.2025 14:00
от Stern
Торт "Кучерявый Панчо"
14.12.2025 12:28
от NIZA
Коктейль «Ванильный старомодный»
14.12.2025 10:57
от Stern
Похлебка грибная ленивая
14.12.2025 09:08
от Stern
Яйца пашот в силиконовых формочках
14.12.2025 09:06
от Stern
Салат «Оливье» с грибами
14.12.2025 08:56
от Stern
Цветная капуста в сырном кляре
14.12.2025 08:55
от Stern
Пицца бездрожжевая с картошкой и копчёным сыром
14.12.2025 08:10
от Stern
Коктейль Флоридский омар
13.12.2025 19:46
от Stern
Шампиньоны жареные с лёгким чесночным соусом
13.12.2025 15:14
от Stern
Колбаса домашняя
13.12.2025 13:30
от mylik.sv
Коктейль «Амаро Американо»
13.12.2025 12:09
от Stern
Хлеб пшеничный на сметане с овсяными хлопьями
13.12.2025 10:36
от Stern
Суп гороховый с овощами постный
13.12.2025 09:56
от Stern
Салат из свеклы и картофеля по-фински
13.12.2025 09:55
от Stern
Бутерброды с фетой и тунцом
13.12.2025 09:54
от Stern
Рыба "копченая" по-домашнему
13.12.2025 09:52
от Stern
Штоллен рождественский Christstollen
13.12.2025 09:52
от Stern
>