Голосование
Вопрос: Оцените рецепт
Интересный рецепт - 0 (0%)
Приготовила. Буду повторять - 1 (100%)
Проголосовало пользователей: 1

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Чахохбили (мультиварка)  (Прочитано 10746 раз)
iver

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 468
Благодарили: 191
Откуда: Украина, Киев
Прошу прощения за "ачипятки" - часто пишу 1 рукой
« : 29.08.2011 14:26 »
Довольно простая вещь, но вдруг...

1 курица весом около 1,5 кг (или любимые части курицы: голени, бедра, крылья)
растительное масло
2 больших луковицы (или 4 обычных)
3-4 крупных болгарских перца
около 0,5 кг мясистых помидор
2 ст.л. томатной пасты
3-4 крупных зубчика чеснока
1 ч.л. аджики (если нет - заменить 1/2...3/4 ч. л. молотого красного перца)
1 ч.л. хмели-сунели
1 ч.л. кориандра
2-3 ч.л. чабера
пучок кинзы
пучок петрушки
соль

Курицу порубить на небольшие кусочки. Или на большие, если любите  улыбающийся
В мультиварке обжарить лук, нарезаный на четвертькольца (не слишком тонко). Лук обжаривается до светло-золотистого цвета. Пока обжаривается лук, на раскаленной сковороде в небольшом количестве масла (а лучше вообще без него!) обжарить кусочки курицы до подрумянивания.
Перец почистить и нарезать на кусочки (примерно 3х3 см).
Помидоры нарезать крупными дольками.
Сложить в кастрюльку мультиварки к луку курицу, перец, помидоры. Добавить томатную пасту, выдавить чеснок, добавить аджику, хмели-сунели, соль. Закрыть крышку и тушить (у меня программа тушение 2 часа - стараюсь выключить через 1,5). После окончания добавить зелень, и дать постоять в закрытой кастрюльке минут 10-15.
Записан
Милда
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4003
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254
« Ответ #1 : 21.08.2020 19:00 »
Спасибо, Даша!
Быстренько поставила в мульте. Пахнет уже вкусно)
Хоть и не люблю хмели сунели)
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

11.06.2025 11:57
Последние темы
Анонс! Скоро на форуме!
11.06.2025 10:26
от Stern
Новые рецепты от Stern
11.06.2025 10:24
от Stern
Пицца «Техас»
11.06.2025 10:17
от Stern
Дюрум - обед в лаваше
11.06.2025 08:06
от Stern
Лосось малосольный «Пьяный»
11.06.2025 08:06
от Stern
Пирог на скорую руку с фруктами «Полуманник медовый»
11.06.2025 07:39
от Stern
Суп с лечо "Похмельный"
11.06.2025 07:39
от Stern
Оладьи морковно-яблочные
11.06.2025 07:37
от Stern
Суп с фрикадельками и овощами
11.06.2025 07:37
от Stern
Суп рамен с капустой бок-чой
11.06.2025 05:50
от Stern
Салат с редисом и сладким перцем
10.06.2025 12:34
от Stern
Шарлотка яблочная (мультиварка)
10.06.2025 12:28
от mylik.sv
Лимонный сахар
10.06.2025 12:27
от mylik.sv
Бургер в тортилье
10.06.2025 10:42
от Stern
Лепёшки жареные венгерские Лангош
10.06.2025 09:44
от Stern
Куриные крылья в аэрогриле
10.06.2025 09:29
от Stern
Салат с зелёным луком (варианты)
10.06.2025 09:29
от Stern
Рис с копчёной грудинкой
10.06.2025 08:39
от Stern
Свекла тушёная с грибами
10.06.2025 08:38
от Stern
Свинина в медовом маринаде "Розовая"
10.06.2025 08:34
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
10.06.2025 08:33
от Stern
Ризотто с креветками и маскарпоне
10.06.2025 08:00
от Stern
Омлет-рулет
10.06.2025 07:59
от Stern
Салат из руколы с томатным ассорти
10.06.2025 06:49
от Stern
Крамбл с ревенем
09.06.2025 12:55
от Stern
Бургер с сельдью
09.06.2025 12:54
от Stern
Пицца с картошкой и подчерёвком
09.06.2025 12:52
от Stern
Салат с пармезаном и орехами «Между нами, девочками»
09.06.2025 12:52
от Stern
Сырники с морковью и яблоками
09.06.2025 10:57
от Stern
Яичница с луком и водными процедурами
09.06.2025 10:56
от Stern
Торт бисквитный со сливками
09.06.2025 10:00
от Stern
Брускетта с авокадо
09.06.2025 09:59
от Stern
Шашлык из подчерёвка в аэрогриле
09.06.2025 08:56
от Stern
Блинчики «Кефир, молоко, сметана»
09.06.2025 08:55
от Stern
Хлеб пшеничный кабачковый
09.06.2025 08:23
от Stern
Салат с редисом и песто
09.06.2025 08:22
от Stern
Яичница с хлебом и салями
09.06.2025 07:04
от Stern
Коктейль «Ледяной Бейлис»
08.06.2025 16:03
от Stern
Суп овощной диетический «Не нужно завидовать»
08.06.2025 14:01
от Stern
Овощное рагу универсальное (варианты)
08.06.2025 14:00
от Stern
>