Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (4%)
Приготовил(а), буду повторять. - 24 (96%)
Проголосовало пользователей: 25

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Куриные отбивные в сливочном маринаде  (Прочитано 4863 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30232
Благодарили: 22993
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 23.04.2021 13:17 »
Куриные отбивные в сливочном маринаде



300 г куриного филе 4 небольшие отбивные
сухой чеснок, паприка
соль, перец
~50 мл жидких сливок
1 яйцо
мука для панировки
растительное масло для обжаривания

Отбивные обработать с двух сторон тендерайзером или истыкать вилкой. Посолить, поперчить, посыпать паприкой и сухим чесноком. Аккуратно полить с ложечки сливками. Перевернуть и повторить процедуру. Поливать отбивные до тех пор, пока сливки перестанут впитываться. Оставить мясо мариноваться на часок.
Запанировать отбивные в муке, окунуть во взбитое яйцо, снова в муку и снова в яйцо. Жарить в разогретом сливочном масле на среднем огне до румяной корочки с несколькими переворотами.
Вкусно до одури!!!  ням восторг хочу
Если сливок нет, можно просто залить подготовленные отбивные молоком.
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9004
Благодарили: 8578
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 10.06.2021 19:55 »
Очень вкусные отбивные! У меня как раз совсем немного сливок осталось. Правда они впитываться практически не хотели, видно в наше мясо накачали кучу жидкости...
Но отбивные получились нежнейшие!!!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9004
Благодарили: 8578
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #2 : 07.06.2022 19:24 »
Просто нежнейшее мясо! Очень вкусно!
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3599
Благодарили: 3364
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #3 : 13.06.2022 07:30 »
Очень вкусно получилось хочу
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7575
Благодарили: 7279
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #4 : 30.05.2024 12:19 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3599
Благодарили: 3364
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #5 : 23.09.2024 09:04 »
Очень вкусно  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30232
Благодарили: 22993
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #6 : 23.09.2024 09:25 »
Надюша, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

23.09.2024 11:21
Последние темы
Паста с помидорами и сыром фета
23.09.2024 09:43
от Stern
Сконы пшенично-ржаные на пиве
23.09.2024 09:42
от Stern
Куриные отбивные в сливочном маринаде
23.09.2024 09:25
от Stern
Салат летний с солёными огурцами
23.09.2024 09:24
от Stern
Рыба жареная в белковом кляре
23.09.2024 07:59
от Stern
Картошка в духовке «Заодно»
23.09.2024 07:59
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
23.09.2024 07:31
от Stern
Новые рецепты от Stern
23.09.2024 07:29
от Stern
Куриные окорочка в духовке «Истина в вине»
23.09.2024 07:24
от Stern
Куриные грудки на раз-два
22.09.2024 13:23
от Stern
Кабачки тушёные с рисом
22.09.2024 13:22
от Stern
Печень в духовке типа по-французски
22.09.2024 10:56
от Stern
Кексы на йогурте и растительном масле
22.09.2024 10:55
от Stern
Коктейль «Эль Президенте» (El Presidente)
22.09.2024 10:03
от Stern
Рыба, вкусно запеченная
22.09.2024 09:54
от Stern
Баклажаны в духовке с творогом и сыром
22.09.2024 09:53
от Stern
Оладьи на сыворотке без яиц Пышные
22.09.2024 09:48
от Stern
Шакшука
22.09.2024 09:47
от Stern
Панкейки кабачково-банановые
22.09.2024 07:42
от Stern
Картошка тушёная с луком
22.09.2024 07:41
от Stern
Кабачковые лепёшки с начинкой
22.09.2024 06:18
от Stern
Салат из помидоров с брынзой
21.09.2024 12:27
от Stern
Картошка жареная за 10 минут
21.09.2024 12:26
от Stern
Коктейль «Голубая Маргарита»
21.09.2024 10:47
от Stern
Помидоры солёные, как бочковые
21.09.2024 09:51
от NIZA
Салат овощной "Всё по пять"
21.09.2024 09:44
от NIZA
Перец фаршированный в фольге
21.09.2024 09:10
от Stern
Хлебные палочки бездрожжевые
21.09.2024 09:09
от Stern
Картофель молодой в казане
21.09.2024 08:28
от Stern
Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
21.09.2024 08:28
от Stern
Селёдочный форшмак
21.09.2024 07:12
от Stern
Сырники без муки
21.09.2024 07:11
от Stern
Торт без выпечки муссовый «Капучино»
21.09.2024 06:15
от Stern
Запеканка кабачковая к завтраку
20.09.2024 16:02
от Stern
Чахохбили ленивое
20.09.2024 16:02
от Stern
Новые рецепты форумчан
20.09.2024 16:00
от Stern
Болгарская Лютеница с баклажанами
20.09.2024 12:24
от koziv
Коктейль «Грейпфрутовый бриз»
20.09.2024 11:54
от Stern
Борщ с кабачками и баклажанами
20.09.2024 08:41
от Stern
Омлет с тёртыми кабачками
20.09.2024 08:40
от Stern
>