Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 24 (100%)
Проголосовало пользователей: 24

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Плов с грибами постный  (Прочитано 17041 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30321
Благодарили: 23197
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 21.08.2013 08:20 »
Плов с грибами постный



4-5 ст. л. растительного масла
10 г сухих грибов
2 баночки стерилизованных грибов по 290 г или 500 г свежих
250 г лука
250 г моркови
250 г риса
6 больших зубков чеснока
грибная вода + овощной бульон или вода = 700 мл
травки-приправки
соль, перец по вкусу

Сухие грибы замочить в горячей воде накануне, затем воду слить (но не выливать), грибы нарезать соломкой. В казанчике разогреть растительное масло, обжарить в нём нарезанный тонкими полу- или четвертькольцами лук и нарезанную тонкой соломкой морковь. Добавить сухие грибы, обжарить. Шампиньоны нарезать пластинками, добавить в казан, обжарить до выпаривания жидкости. Влить воду, посолить, поперчить, довести до кипения, добавить нарезанный пластинками чеснок, всыпать рис, плотно накрыть крышкой и варить на самом медленном огне до готовности риса. При подаче посыпать зеленью.
Вкуснота!!!  ням восторг супер
Записан
ЛилияЯ

**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 525
Благодарили: 291
Откуда: Россия, Ростов-на-Дону
« Ответ #1 : 26.11.2013 14:17 »
Если учесть, что скоро - пост, то это блюдо становится очень актуальным!  да
Стеллочка, а сухие грибы без разницы - какие? У меня есть микс сушеных, покупные,  они подойдут? смущение
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30321
Благодарили: 23197
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 26.11.2013 14:18 »
Цитата: ЛилияЯ от 26.11.2013   14:17
У меня есть микс сушеных, покупные,  они подойдут? смущение

Я из таких и делала. согласие
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9133
Благодарили: 8764
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #3 : 14.03.2014 16:57 »
И чего это я не отчиталась тут и фото вроде делала, но не нашла в папке? сомнения Делала еще на прошлой неделе. Очень вкусно получилось!!!!  ням спасибо
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9133
Благодарили: 8764
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #4 : 19.03.2014 23:09 »
Опять готовила плов. Вкусно!!! ням Даже фото принесла
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9133
Благодарили: 8764
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #5 : 26.02.2015 16:49 »
В понедельник был плов. банан Иногда мне даже кажется, что такой вкуснее традиционного с мясом, такой у него аромат хочу
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #6 : 27.02.2015 08:55 »
Стеллусик, а что если этот плов приготовить только на сушёных грибах сомнения?

Вот сколько их по весу брать раздумье?

Мне б сушёные извести sikret, у меня их караул скока вай дод...
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30321
Благодарили: 23197
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #7 : 27.02.2015 08:59 »
Граммов 40 наверное, Иннуся.  сомнения
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9133
Благодарили: 8764
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #8 : 16.03.2016 22:57 »
Ну очень вкусный плов!!!!
Записан
НовА

**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 512
Благодарили: 179
Откуда: Россия, Саратов
« Ответ #9 : 01.04.2016 18:25 »
Несу свою спасибку и фотку! Вкуснотища!



Спасибо, Стеллочка)))))))
Записан
Мама Лена

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия
« Ответ #10 : 30.09.2017 14:02 »
Вчера на ужин приготовила этот плов. У меня с белыми грибаии из морозилки.
Стеллочка, очень вкусно, спасибо дорогая. любовь любовь поцелуй
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #11 : 28.06.2020 14:04 »
Стеллик, большой привет и отчёт от Евочкиного учителя танцев.  улыбка
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9710
Благодарили: 7173
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #12 : 26.04.2022 09:12 »
У меня с обычными шампиньонами и всё равно ну ооочень вкусно получилось. Рис - какой купила  подмигивает, немножко разварился, что очень мужа порадовало, он такой любит  ням супер
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6130
Благодарили: 2955
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #13 : 03.02.2024 09:15 »
Нет вкуснее плова, чем с белыми закарпатскими грибами  восторг! У нас ещё и с мясом. Спасибо, Стеллочка, очень вкусно  поцелуй!

Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30321
Благодарили: 23197
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #14 : 03.02.2024 09:16 »
Ольчик, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
 
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

01.11.2024 05:21
Последние темы
Новые рецепты форумчан
31.10.2024 20:35
от Stern
Кексы медовые на сметане
31.10.2024 20:21
от Stern
Тыквенные синнабоны
31.10.2024 20:20
от koziv
Тортилья с курицей и сыром
31.10.2024 20:14
от Stern
Халва домашняя
31.10.2024 18:40
от koziv
Тосты с авокадо и сыром фета
31.10.2024 18:34
от Stern
Рассольник с тыквой
31.10.2024 18:32
от Stern
Печенье песочное с ароматным штройзелем
31.10.2024 18:31
от Stern
Печенье витое масляное
31.10.2024 18:03
от koziv
Суп тыквенный с чечевицей постный
31.10.2024 14:50
от Stern
Пирожки (пирог) творожные открытые
31.10.2024 14:48
от Stern
Заправка лимонно-мятная «Мохито»
31.10.2024 14:47
от Stern
Шашлык куриный "Чистый подхалимаж"
31.10.2024 10:56
от Stern
Тефтели в кисло-сладком соусе
31.10.2024 09:31
от Stern
Салат капустный с дрессингом «Блю чиз»
31.10.2024 09:24
от Stern
Печенье "VIP"
31.10.2024 08:46
от Stern
Суп рыбный с тыквой
31.10.2024 08:28
от Stern
Паста с чесноком
31.10.2024 08:25
от Stern
Сырники с рисом (пристраиваем остатки)
31.10.2024 08:25
от Stern
Омлет с брынзой
31.10.2024 08:23
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
31.10.2024 07:20
от Stern
Новые рецепты от Stern
31.10.2024 07:18
от Stern
Маффины а-ля паннетоне
31.10.2024 07:12
от Stern
Панкейки на кокосовом молоке
31.10.2024 07:08
от Stern
Кабачковые «грибочки» в сметане
31.10.2024 07:05
от Stern
Огурцы бланшированные в уксусе
30.10.2024 19:50
от sveta_3ay4ik
Булочки а-ля бриошь
30.10.2024 16:55
от Stern
Кабачки в тесте в духовке «Крокантелла»
30.10.2024 16:53
от Stern
Тыква тушёная в сметане
30.10.2024 16:49
от Stern
Куриные грудки с лимоном и мёдом
30.10.2024 16:49
от Stern
Шашлык из свинины с минеральной водой
30.10.2024 15:59
от NIZA
Отбивные в водно-чесночном маринаде
30.10.2024 07:53
от Stern
Пюре картофельное со сметаной и яйцом
30.10.2024 07:53
от Stern
Салат из свеклы с хреном
30.10.2024 07:36
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
30.10.2024 07:34
от Stern
Тыквенное карри
30.10.2024 06:43
от Stern
Чесночное масло
29.10.2024 21:28
от Stern
Свинина в медовом маринаде "Розовая"
29.10.2024 21:26
от Stern
Пряная соль с базиликом и петрушкой
29.10.2024 20:39
от mylik.sv
Фрикадельки говяжьи в соусе терияки
29.10.2024 11:03
от Stern
>