Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 7 (100%)
Проголосовало пользователей: 7

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Майонез с беконом  (Прочитано 3271 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31861
Благодарили: 25412
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 02.09.2025 07:33 »

Майонез с беконом



100 г бекона (тончайшая нарезка)
2 желтка
1 ч.л. горчицы
1 ч.л. соуса барбекю или кетчупа
1-2 ч.л. мёда
1 кофейная ложечка порошка паприки (можно копчёной)
1 ч.л. уксуса 5% (использовала светлый бальзамический)
100 мл растительного масла без запаха (использовала рапсовое)
50 мл оливкового масла
соль, перец

Тарелку, пригодную для микроволновки, выстелить бумажным полотенцем. На полотенце в один слой выложить бекон, накрыть вторым бумажным полотенцем. Готовить 3 минуты, мощность 850 WT. Бумагу удалить, бекон остудить и раскрошить.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
В ёмкость влить оба вида масла, выпустить желток, добавить остальные составляющие. Опустить в ёмкость погружной блендер и взбить майонез. В готовый майонез добавить крошку бекона и перемешать.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу



Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

28.02.2026 12:07
Последние темы
Сконы тыквенные
27.02.2026 09:30
от Stern
Жаркое луковое
27.02.2026 08:33
от Stern
Ризотто с тыквой
26.02.2026 18:35
от Stern
>