Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 17 (100%)
Проголосовало пользователей: 17

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Кабачки тушёные с помидорами  (Прочитано 4119 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30194
Благодарили: 22957
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 09.07.2022 06:35 »
Кабачки тушёные с помидорами



2 цуккини 700 г
2 помидора 300 г
2 луковицы 150 г
100 г моркови
50 г корня сельдерея (или ещё 50 г моркови)
100 г кетчупа или томатного соуса
2-4 зубка чеснока
зелень
2 ст.л. растительного масла
кусочек сливочного масла по желанию
сухой чеснок, пажитник
паприка, майоран
соль, сахар, перец

Вся фишка в порядке закладки продуктов.
Лук нарезать кубиками и припустить в растительном масле до золотистого цвета. Добавить морковь, натёртую на жюльенной (корейской) тёрке, премешать. Помидоры натереть на крупной тёрке (кожица останется у вас в руке), добавить в сковороду, перемешать, тушить до состояния однородного соуса. Добавить кетчуп, сливочное масло, приправить.
Кабачки нарезать брусочками, вложить в соус, перемешать и тушить под крышкой до желаемой степени мягкости. Довести до вкуса, заправить измельчённым чесноком и мелко нарезанной зеленью, дать настояться под крышкой и можно подавать.
Вкусно до безобразия и в горячем, и в холодном виде!  ням восторг хочу
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6106
Благодарили: 2937
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #1 : 10.07.2022 16:51 »
 Вкуснющие кабачки  супер! Хрупенькие такие, на грибы похожи восторг. Делала из 5 кабачков. Заметь, от рецепта не отступила ни на шаг, что для меня нехарактерно глазки. Спасибо, Стеллочка, очень вкусно  поцелуй!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 8979
Благодарили: 8540
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #2 : 07.08.2022 09:59 »
Очень вкусно!
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3581
Благодарили: 3335
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #3 : 23.09.2023 07:46 »
Муж заценил банан
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3581
Благодарили: 3335
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #4 : 18.07.2024 08:10 »
Вкусное летнее блюдо  супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30194
Благодарили: 22957
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #5 : 18.07.2024 08:26 »
Надюша, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

14.09.2024 14:43
Последние темы
Пирог со сливами на противне
14.09.2024 12:58
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
14.09.2024 12:57
от Stern
Вино – домашнее, виноградное, сухое
14.09.2024 12:49
от NIZA
Салат из помидоров со сладким перцем
14.09.2024 11:48
от Stern
Пряная соль с базиликом и петрушкой
14.09.2024 11:43
от mylik.sv
Новые рецепты от Stern
14.09.2024 11:29
от Stern
Коктейль «Грейпфрутовый дайкири»
14.09.2024 11:22
от Stern
Зельц домашний
14.09.2024 11:10
от Stern
Крекеры сырные
14.09.2024 11:10
от Stern
Баклажаны в духовке с творогом и сыром
14.09.2024 07:17
от Stern
Мусс кабачковый
14.09.2024 07:14
от Stern
Салат летний с солёными огурцами
14.09.2024 07:11
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
14.09.2024 06:26
от Stern
Бургер с креветками и грибами
14.09.2024 06:17
от Stern
Коблер кокосовый "Фруктовое ассорти"
13.09.2024 20:21
от Stern
Куриные крылышки в томатном соусе
13.09.2024 20:20
от Stern
Гуляш
13.09.2024 11:42
от Stern
Помидоры солёные по рецепту свекрови
13.09.2024 11:37
от mylik.sv
Коктейль «Там за облаками»
13.09.2024 10:59
от Stern
Пельмени сибирские
13.09.2024 10:43
от Stern
Рыба жареная «Золотая»
13.09.2024 10:34
от NIZA
Брускетта с грушей, креветками и сыром бри
13.09.2024 08:44
от Stern
Сальса ленивая для пиццы и фахитос
13.09.2024 07:35
от Stern
Куриные сердечки со сметаной
13.09.2024 07:34
от Stern
Кабачки с лимоном и чесноком
13.09.2024 07:23
от Stern
Перец фаршированный в кисло-сладком соусе
13.09.2024 07:22
от Stern
Баклажановая подлива
12.09.2024 15:52
от Stern
Заправка лимонно-мятная «Мохито»
12.09.2024 15:51
от Stern
Паштет из сельди «Ореховый»
12.09.2024 13:23
от Stern
Кекс с шоколадом
12.09.2024 11:51
от Stern
Отбивные в кисло-сладком кляре
12.09.2024 11:50
от Stern
Куриное филе в соевом соусе
12.09.2024 09:21
от Stern
Омлет с бутербродом
12.09.2024 09:20
от Stern
Куриное рагу с кабачками в духовке
12.09.2024 07:50
от Stern
Пюре картофельное молочное
12.09.2024 07:49
от Stern
Кетчуп любительский
12.09.2024 07:45
от sveta_3ay4ik
Рассольник с рисом и колбасой
12.09.2024 07:32
от Stern
Омлет с капустой
12.09.2024 07:32
от Stern
Паста с колбасой и сыром
12.09.2024 06:14
от Stern
Сливянка "Украинская"
11.09.2024 15:02
от NIZA
>