Крекеры сырные

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30462
Благодарили: 23322
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Крекеры сырные

« : 18.03.2013 10:25 »

Крекеры сырные

150 г муки
150 г твёрдого сыра
100 г сливочного масла
1 ст.л. сметаны - 40 г
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. сахара
перец, травки-приправки , кунжут, мак по вкусу

Муку смешать с разрыхлителем, солью, сахаром. Добавить масло комнатной температуры, нарезанное кубиками, сыр, натёртый на мелкой тёрке и сметану, замесить тесто. Готовое тесто раскатать в колбаску диаметром 4-5 см, завернуть в пищевую плёнку и поставить в морозилку минут на 15-20. Нарезать кружочки толщиной примерно 0,5 см, выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки и выпекать в предварительно разогретой до температуры 200 °С (конвекция 180 °С) духовке минут 10 до золотистого цвета.
Вкусно до одури! ням


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Крекеры сырные

« Ответ #1 : 01.04.2013 19:41 »

Как по мне, так этот крекер вапче из одних достоинств состоит вау

: вкусно

, быстро (я даже в морозилку не убирала) хлопать

, супер просто и сразу многа ура

!!!

Стеллочка, спасибо родная цём

, семья оценила супер

!!!

P.S. А вот нарезать фигурным ножом не догадалась краснеет

, ну та ладно, в следующий раз ура

!!!


	Записан

luchok

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 1265
Благодарили: 1349
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Крекеры сырные

« Ответ #2 : 12.05.2013 20:38 »

Стеллушка,
ммм...ням...ммм (стараясь не чавкать) ...
давно я не пекла по твоим рецептам, а тут испекла, попробовала, побежала с полным ртом спасибо писать - вкуснотищаааа восторг

очень круто супер