Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Рулет из свиной рульки  (Прочитано 2659 раз)
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 2497
Благодарили: 2847
Откуда: Украина, Сумы
« : 13.02.2025 18:13 »
Муж придумал, как приготовить, а я решила поделиться с вами.
Похоже готовится сало с мясной прослойкой.



Нам необходимо:
Свиная рулька (без копыта)- 2,3 кг.
Соль, специи.

В большую кастрюлю наливаем воды на 7-10 см.
Кладем рульку в несколько пакетов (не солим и не кладем специи) и плотно завязываем.
Опускаем в воду и варим 3-4 часа в зависимости от возраста свиньи на самом медленном огне.
Затем остужаем до теплого, вынимаем кость.
Берем пленку, насыпаем на нее специи, соль и выкладываем рульку,расправляя ее и стараясь
сделать ее плоской. Сверху тоже посыпаем солью и специями.
Закручиваем рулет с помощью пленки, помещаем под небольшой гнет и ставим в холодильник на несколько часов.
Очень вкусно!
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 2497
Благодарили: 2847
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #1 : 18.04.2025 07:45 »
Жаль, что никто не готовит это блюдо: очень вкусно, красиво и празднично. И никакой возни. Девочки, теряете время!
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

24.08.2025 21:45
Последние темы
Цукини в панировке в аэрогриле
24.08.2025 19:43
от Stern
Суп с картошкой (варианты)
24.08.2025 12:52
от Stern
Яйцо пашот в микроволновке
24.08.2025 12:51
от Stern
Салат из помидоров с брынзой
24.08.2025 12:50
от Stern
Коктейль «Апельсиновая роза»
24.08.2025 12:34
от Stern
Кексы шоколадные в микроволновке
24.08.2025 12:32
от Stern
Бамбл кофе
24.08.2025 12:29
от Stern
Новые рецепты от Stern
24.08.2025 10:04
от Stern
Коктейль «Анисовый бренди»
24.08.2025 09:53
от Stern
Коктейль «Девчонка»
24.08.2025 09:05
от Stern
Салат Капрезе классический
24.08.2025 09:05
от Stern
Оладьи кабачковые с сыром «Очко»
24.08.2025 08:59
от Stern
Овощное рагу-1
24.08.2025 08:58
от Stern
Шницель рубленный
24.08.2025 08:30
от Stern
Оладьи на сыворотке без яиц Пышные
24.08.2025 08:29
от Stern
Тортилья с мясным фаршем, грибами и сыром
24.08.2025 08:14
от Stern
Тесто постное дрожжевое универсальное
24.08.2025 08:10
от NIZA
Анонс! Скоро на форуме!
24.08.2025 07:49
от Stern
Брускетта с персиками и крем-сыром
24.08.2025 07:35
от Stern
Кетчуп домашний "Кумасин"
23.08.2025 13:29
от koziv
Соус сладкий Чили
23.08.2025 13:22
от koziv
Овощное рагу универсальное (варианты)
23.08.2025 13:05
от Stern
Куриные бёдра в духовке на яблочной подушке
23.08.2025 13:04
от Stern
Коктейль «Орангутан»
23.08.2025 09:51
от Stern
Трайфл с персиками
23.08.2025 09:47
от Stern
Макароны с сыром «Шашлыки»
23.08.2025 09:46
от Stern
Рагу из говяжьего фарша с кабачками - 3 варианта
23.08.2025 09:45
от Stern
Коктейль «Фруктовый порто»
23.08.2025 09:40
от Stern
Пирожки сдобные
23.08.2025 09:39
от Stern
Пирог с клубникой
23.08.2025 08:33
от Stern
Свинина тушёная с луком «Каурма»
23.08.2025 08:21
от Stern
Сырники без муки
23.08.2025 08:21
от Stern
Омлет с тёртыми кабачками
23.08.2025 07:26
от Stern
Салат из помидоров с зелёной заправкой
23.08.2025 07:26
от Stern
Суп-пюре из обжаренных овощей с куриной грудкой
23.08.2025 07:12
от Stern
Кексы "Масляные"
22.08.2025 19:20
от Stern
Оладьи с яблоками в духовке
22.08.2025 14:09
от Stern
Салат с лимонно-мятной заправкой
22.08.2025 14:08
от Stern
Колбаса домашняя
22.08.2025 12:40
от mylik.sv
Бисквит ванильный на кипятке
22.08.2025 11:59
от NIZA
>