Макаронник с чечевицей

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30321
Благодарили: 23197
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Макаронник с чечевицей

« : 29.02.2012 09:12 »

Макаронник с чечевицей

100 г красной чечевицы
250 г "спиралек" (сухой вес)
1 очень большой сладкий перец
1 пучок зелёного лука
сухой чеснок
соль, перец
сухая или свежая зелень
1 ст. л. кетчупа или аджики
200 г сметаны
150 г твёрдого сыра

Отварить "спиральки" в подсоленной воде (не разварить!). Чечевицу отварить в 200 мл бульона или воды так, чтобы она осталась целой (следим, красная чечевица варится очень быстро).
Сладкий перец и зелёный лук мелко нарезать, перемешать с макаронными изделиями, чечевицей, кетчупом, зеленью, сметаной, приправить и выложить в смазанную маслом форму для запекания. Разровнять и посыпать натёртым сыром. Запекать в предварительно разогретой до температуры 200 °С (конвекция 180 °С) духовке до золотистого цвета (не пересушить!).
Очень вкусно и необычно! ням


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Макаронник с чечевицей

« Ответ #1 : 05.05.2015 16:02 »

Стеллусь, у меня сметанка 15%, может её в равных долях с майонезиком смешать)?

Или и без майонезика хорошо будет раздумье

?

Про сыр ещё интересуюсь), а что ежели половину перемешать с макарошками, а вторую половинку на посыпку пустить сомнения


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30321
Благодарили: 23197
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Макаронник с чечевицей

« Ответ #2 : 05.05.2015 16:05 »

А что, Иннуся, можно и с майонезиком, если боишься, что суховато получится. согласие

Сыр весь на посыпку, иначе корочка быстро засохнет. согласие


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Макаронник с чечевицей

« Ответ #3 : 05.05.2015 16:08 »

Я не за сухость, я за жирность переживаю mosking

, боюсь своим жиров за ужином недодать хохот

...

Мне б майонез пристроить sikret

...


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30321
Благодарили: 23197
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Макаронник с чечевицей

« Ответ #4 : 05.05.2015 16:10 »

Пристраивай, Иннуся, майонез, будет вкусно. супер


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Макаронник с чечевицей

« Ответ #5 : 06.05.2015 08:17 »

Стеллусенька, большущее тебе спасибо за рецепт такого вкуснючего макаронника цём

!!!

~~Это любовь с первой ложки~~ Понравился всем с первого укуса восторг

!!!

Правда, присутствие в макароннике чечевицы никто не заметил mosking

, в следующий раз попробую удвоить её количество)...


	Записан

Бубу

Офлайн

Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия

Re:Макаронник с чечевицей

« Ответ #6 : 12.05.2015 04:23 »

Это очень вкусно. Спасибо. цветок


	Записан

koziv

Заслуженный Робинзон

Офлайн

Сообщений: 9133
Благодарили: 8764
Откуда: Украина, Хмельницкий

Re:Макаронник с чечевицей

« Ответ #7 : 16.11.2015 13:51 »

Готовила на ужин пару дней назад. Чечевица была была обычная зеленая, грубовата она немного, пристроила остаток горошка из банки сюда - получилось необычно, но вкусно. Нам с мужем понравилось! ням


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9710
Благодарили: 7173
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Макаронник с чечевицей

« Ответ #8 : 08.07.2022 14:33 »

Зачётное блюдо супер

Заценили все без исключения ням

За день схомячили двойную порцию. ням


	Записан

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30321
Благодарили: 23197
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Макаронник с чечевицей

« Ответ #9 : 08.07.2022 14:35 »

Оленька, на здоровье всем едокам, моя дорогая пожалуйста

и спасибо за отчёт! поцелуй


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать