Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Печенье морковно-кокосовое  (Прочитано 6205 раз)
Александра
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 87
Благодарили: 14
Откуда: Россия, Москва

« : 01.01.2011 16:40 »

МОРКОВНО-КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Оригинал рецепта от Ayn http://aynmark.wordpress.com/2007/12/17/морковно-кокосовое-печенье/


500 г моркови (1 чашка пюре)
2 ст ) оливкового масла
125 г 0% мягкого творога
2 белка яиц
лимонная цедра и немного сока лимона

1 ч л стевии
1 г ванилина
160 г цельной муки
100 г манки по-старорусски с отрубями и ростками Беловодье
2 ч л пекарского порошка
60 г кокосовой стружки
1/2 чашки сахарной пудры

Тертую морковь потушить до мягкости в 2 ст.л. оливкового масла. Пюрировать блендером (выход - 1 стакан пюре). Смешать с творогом, цедрой, осторожно ввести сбитые белки

Смешать сухие продукты (часть кокосовой стружки оставить на посыпку).
Должно получиться мягкое эластичное тесто.
Формировать шарики с грецкий орех, обмакивать в кокосовой стужке и уклабывать на противень на бумагу
Печь 15-20 мин при 200С
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

10.07.2025 08:59
Последние темы
Омлет с брынзой
09.07.2025 08:10
от Stern
Котлеты паровые
09.07.2025 08:04
от Stern
Карамельный тост
08.07.2025 08:05
от Stern
>