Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (4%)
Приготовил(а), буду повторять. - 24 (96%)
Проголосовало пользователей: 25

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Гренки с начинкой  (Прочитано 5008 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31064
Благодарили: 24114
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 02.08.2021 08:07 »
Гренки с начинкой



2 ломтика хлеба (использовала хлеб для тостов)
1 шт. зелёного лука
100 г кабачка (или по горстке овощей из морозилки - горошек, кукуруза...)
1/3 сладкого перца
1 ломтик колбасы (нарезка)
1 яйцо
сухой чеснок, пажитник
соль, перец
2 ломтика сыра для тостов или 2 ст.л. тёртого сыра
кусочек сливочного масла по желанию
2 ст.л. растительного масла

В разогретом растительном масле с добавлением сливочного припустить нарезанные колечками белые части лука. Добавить натёртый на крупной тёрке очищенный кабачок. Посолить, перемешать, готовить, помешивая, до полного выпаривания жидкости. Добавить нарезанный мелкими кубиками сладкий перец, приправить, перемешать, протушить. Выложить овощи в миску (масло оставить в сковороде).
В ломтиках хлеба вырезать окошко, оставляя бортики не больше 1 см.
К овощам добавить яйцо, тщательно перемешать.
В сковороду влить ложку растительного масла, добавить кусочек сливочного. Выложить в сковороду хлебную рамочку, вложить в окошко половину овощей, на овощи кусочек колбасы, сверху ломтик сыра. Накрыть окошко вырезанным хлебом, прижать. Когда низ поджарится, перевернуть, снова прижать лопаткой и жарить до румяной корочки.



Вкусно до одури!!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9640
Благодарили: 9487
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 17.08.2021 12:05 »
Гренки отпад просто!!! Краешки хрустящие, начинка сочная! Колбасу не поняла куда класть, решила без нее делать. Она там и не нужна, как на меня. Очень сбалансированный вкус!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31064
Благодарили: 24114
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 11.09.2021 07:23 »
Ириша, я колбасу в описании пропустила  стыд, на начинку её, а сверху сыр.

На здоровье, моя дорогая! пожалуйста Спасибо за почин и отчёт!  поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

23.05.2025 13:21
Последние темы
Новые рецепты от Stern
23.05.2025 09:54
от Stern
Коктейль «Барби»
23.05.2025 09:45
от Stern
Кабачковые колечки универсальные
23.05.2025 09:31
от Stern
Солянка бюджетная
23.05.2025 08:51
от Stern
Яичница с сыром и зеленью
23.05.2025 08:51
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
23.05.2025 08:19
от Stern
Буженина отварная по-польски
23.05.2025 08:08
от Stern
Салат из свеклы
23.05.2025 08:07
от Stern
Куриные крылышки в духовке в апельсиновом маринаде
23.05.2025 07:46
от Stern
Салат капустный с дрессингом «Блю чиз»
23.05.2025 07:45
от Stern
Кавказские блины из лаваша
23.05.2025 07:44
от Stern
Салат оливье по-японски
23.05.2025 07:25
от Stern
Гуляш
23.05.2025 07:21
от Stern
Шашлык из куриных грудок в аэрогриле
23.05.2025 06:30
от Stern
Салат из помидоров со сметаной
22.05.2025 16:18
от Stern
Шарлотка в аэрофритюрнице
22.05.2025 13:51
от mylik.sv
Спаржа отварная
22.05.2025 10:18
от Stern
Дрессинг салатный с рукколой
22.05.2025 10:17
от Stern
Куриные бёдра Дижон
22.05.2025 08:29
от Stern
Тортилья с курицей и сыром
22.05.2025 08:28
от Stern
Картофель молодой в казане
22.05.2025 07:37
от Stern
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
22.05.2025 07:34
от Stern
Намазка свекольная
22.05.2025 07:32
от Stern
Стейки из свиной шеи в соусе терияки
22.05.2025 07:27
от Stern
Свинина маринованная в рукаве для запекания
22.05.2025 06:54
от Stern
Салат из капусты с огуречным ассорти
22.05.2025 06:53
от Stern
Салат из свежих овощей в пакете
22.05.2025 06:33
от Stern
Торт без выпечки «Пломбир»
21.05.2025 14:40
от Stern
Помидоры с моцареллой и оливками
21.05.2025 14:39
от Stern
Печенье творожное мягкое
21.05.2025 12:03
от Stern
Мясо с картошкой
21.05.2025 12:02
от Stern
Овсяноблин с луком
21.05.2025 08:58
от Stern
Суп с куриными грудками на скорую руку
21.05.2025 08:57
от Stern
Панкейки кокосово-миндальные
21.05.2025 07:51
от Stern
Суп куриный простейший Еврейский пенициллин
21.05.2025 07:50
от Stern
Рыба жареная с водными процедурами
21.05.2025 06:19
от Stern
Хлеб пшенично-ржаной кабачковый
21.05.2025 06:18
от Stern
Форшмак
20.05.2025 21:53
от afelia
Пирог "Леках"
20.05.2025 21:44
от afelia
Яичница с хлебом
20.05.2025 15:17
от Stern
>