Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 16 (100%)
Проголосовало пользователей: 16

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Бутерброды горячие с брынзой и помидорами  (Прочитано 7206 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31658
Благодарили: 25221
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 10.12.2022 06:59 »
Горячие бутерброды с брынзой и помидорами



15 ломтиков хлеба для тостов
500 г сыра фета или вкусной брынзы
50 г подготовленной тыквы
~100 мл жирных жидких сливок (можно заменить сметаной)
25 г сливочного масла
2 ч.л. сладкого соуса чили
сухой чеснок, карри, белый перец
щепотка прованских трав
3-4 помидора
2 ст.л. зелени
200 г сыра (использовала 150 г сыр гауда и 50 г тёртого сыра моцарелла)

Брынзу обсушить и натереть на крупной тёрке. Тыкву натереть на мелкой тёрке. Смешать брынзу, тыкву, подтаявшее сливочное масло, зелень, специи. Понемногу подливая сливки, довести массу до консистенции паштета. Масса должна легко размазываться, но ни в коем случае не быть жидкой.
Ломтики хлеба выложить на противень и подсушить несколько минут в духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С). Намазать на хлеб паштет.
Помидоры нарезать ломтиками толщиной ~7 мм, выложить по ломтику на хлеб. Посыпать заготовки сыром и запечь в духовке до румяного цвета.
Вкусно до безобразия!!! ням восторг хочу
От Главного дегустатора 5 звёзд!!!  банан банан банан
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 2789
Благодарили: 3238
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #1 : 24.09.2024 07:10 »
Супер вкусно! Очень понравились! Стеллочка, спасибо! поцелуй
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31658
Благодарили: 25221
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 24.09.2024 07:12 »
На здоровье вам, Светочка! пожалуйста
Спасибо, моя дорогая, за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

13.01.2026 11:48
Последние темы
Хлеб белый по-немецки (духовка)
13.01.2026 10:37
от Stern
Салат из капусты с колбасой «Днестр»
13.01.2026 10:36
от Stern
Куриные «чебуреки» в рисовой бумаге
13.01.2026 09:19
от Stern
Солянка бюджетная
13.01.2026 09:19
от Stern
Салат из печени с маринованными огурцами
13.01.2026 09:17
от Stern
Яичница с луком и водными процедурами
13.01.2026 09:16
от Stern
Сырники с рисом (пристраиваем остатки)
13.01.2026 09:14
от Stern
Салат с ветчиной
13.01.2026 08:14
от Stern
Уха
13.01.2026 08:11
от Кобейка
Анонс! Скоро на форуме!
13.01.2026 07:09
от Stern
Новые рецепты от Stern
13.01.2026 07:08
от Stern
Соус медово-горчичный к красной рыбе
13.01.2026 07:01
от Stern
Оладьи с яблоками на кефире
12.01.2026 16:02
от Stern
Картошка в горчичном маринаде
12.01.2026 16:02
от Stern
Панкейки кокосовые
12.01.2026 13:32
от Stern
Коктейль с водкой «Лимонный»
12.01.2026 09:51
от Stern
Куриное рагу с овощами "Сливочное"
12.01.2026 09:38
от Stern
Паста с соусом из помидоров и крем-сыра
12.01.2026 09:35
от Stern
Капуста тушёная с мясным фаршем и яблоком
12.01.2026 09:34
от Stern
Куриные грудки в пряном сливочно-ореховом соусе
12.01.2026 08:11
от Stern
Тортилья с красной рыбой
12.01.2026 08:11
от Stern
Кабачковые или баклажановые рулетики с тунцом
12.01.2026 08:03
от Stern
Кайзершмаррн в аэрогриле
12.01.2026 06:53
от Stern
Куриные окорочка в духовке с румяной корочкой
11.01.2026 16:39
от Stern
Салат с огурцами и сметаной
11.01.2026 16:38
от Stern
Брускетта с хурмой
11.01.2026 15:05
от Stern
Коктейль «Кровавая Мэри» (Bloody Mary)
11.01.2026 12:13
от Stern
Шот «Апельсиновая бабочка»
11.01.2026 11:17
от Stern
Ватрушки с творогом
11.01.2026 11:04
от Stern
Котлеты говяжьи в аэрогриле
11.01.2026 09:25
от Stern
Борщ украинский с салом
11.01.2026 09:25
от Stern
Закуска ассорти «Сырные шарики»
11.01.2026 09:13
от Stern
Гусь (утка) рождественский
11.01.2026 09:11
от Кобейка
Плов-карри с овощами
11.01.2026 08:28
от Stern
Булочки тыквенно-творожные
11.01.2026 08:27
от Stern
Цветная капуста в панировке
11.01.2026 07:58
от Stern
Оладьи воздушно-хрустящие
10.01.2026 18:44
от МАМА СОНИ
Куриные бёдра с лимоном и имбирём
10.01.2026 15:24
от Stern
Картофель лимонный
10.01.2026 15:22
от Stern
Коктейль «X.Y.Z.»
10.01.2026 11:55
от Stern
>