Пирог из слоеного теста с Камамбером

Светлана

Офлайн

Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....

Пирог из слоеного теста с Камамбером

« : 15.05.2022 18:57 »

Очень популярное, как оказалось блюдо. Сама тоже нашла на просторах интернета и подстроила под наш вкус.

Итак, нам понадобится:
Слоеное БЕЗдрожжевое тесто 500 гр
Камамбер или Бри - кружок 125 гр
Горсть любого натертого твердого сыра
И вот тут мой акцент - брусничный соус для мяса. ( по вкусу почти как варенье, но не такой сладкий, немного с кислинкой)
В рецепте, который я видела был кетчуп, но мне кажется, что томат сюда меньше подходит.

Разморозить тесто (я использую тесто из 2-х пластов)
Раскатать немного, до увеличения примерно в полтора раза
Смазать соусом и присыпать натертым сыром
Положить сверху второй раскатанный пласт и прижать
В центр выложить кружок Камамбера и от него лучами сделать 8 разрезов.
Скрутить каждый сегмент теста трубочкой и отправить в духовку на 20 минут при темп.200-220 град.
Очень красивый, вкусный, а главное супербыстрый пирог!
Попробуйте и вы


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9747
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Пирог из слоеного теста с Камамбером

« Ответ #1 : 11.06.2022 08:02 »

Светочка, испытала вчера твой рецепт,тесто в морозилке было,камамбер по хорошей скидке купила, дети на ужин приехали,в общем все звёзды сошлись.
Единственное - соуса нужного не было,но я вышла из положения пюре из алычи ( замороженное у меня) смешала с кетчупом, получилось вполне супер

Так нам пирог понравился

Всё были в полном восторге ням


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9747
Благодарили: 7224
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Пирог из слоеного теста с Камамбером

« Ответ #2 : 09.08.2022 07:41 »

Светочка,очень удобный восторг

Вчера готовили на скорую руку( забежала после работы в Сильпо,попала на Камамбер 50% скидки,тесто купила),так хорошо пошёл ... восторг

,я даже не сфоткала в общей суете смущение

,но тему подниму, может ещё кого подсадим на пирог этот восторг


	Записан

Светлана

Офлайн

Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....

Re:Пирог из слоеного теста с Камамбером

« Ответ #3 : 30.12.2022 15:04 »

Решила сама себе переделать рецепт
Тесто раскатала и выложила черепицей спелую сладкую грушу и сыр
В духовке 15-20 минут и потрясающей вкусноты пирог получился супер


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать