Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 24 (100%)
Проголосовало пользователей: 24

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Кабачки фаршированные с яичной заливкой  (Прочитано 5024 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 02.08.2019 06:20 »
Кабачки фаршированные с яичной заливкой



2 цуккини по 300 г
1 луковица 50 г
100 г бекона
1 сладкий перец 70 г
1 ст.л.  мелко нарезанной зелени
сухой чеснок
соль, перец
1 маленькое яйцо
50 г сыра

С кабачков срезать вдоль небольшую полоску, вырезать и выскоблить сердцевину, оставляя стенки толщиной 5-7 мм. Сердцевинки мелко нарезать.
Бекон нарезать мелкими кубиками, обжарить до вытапливания жира, добавить лук, нарезанный мелкими кубиками, припустить до мягкости, добавить сладкий перец, нарезанный мелкими кубиками и сердцевинки кабачков, тушить до выпаривания сока. Приправить по вкусу солью, перцем, сухим чесноком, зеленью.
Наполнить фаршем кабачки, не утрамбовывая (!).
Яйцо взбить с солью, влить чайной ложкой в кабачки.

 

Форму для запекания смазать растительным маслом, поместить в форму кабачки и запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С  (конвекция 160°С) минут 20. Посыпать натёртым на мелкой тёрке сыром и запекать до румяной корочки.
Вкусно до безобразия!!!  ням восторг хочу
Вместо бекона можно взять куриные грудки или любые мясо-колбасные остатки.
Записан
людаст

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 229
Благодарили: 65
Откуда: Казахстан, Лисаковск
« Ответ #1 : 23.08.2019 13:39 »
Стеллочка, я сегодня приготовила эти кабачки. Очень понравились! Бекона не было, добавила колбасу и немного очень острого соуса. Незаморочно и очень вкусно! Спасибо огромное!
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30425
Благодарили: 23291
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 23.08.2019 15:32 »
На здоровье всем едокам, Людочка! пожалуйста
Спасибо за почин и отзыв!  поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

22.11.2024 23:34
Последние темы
Буженина из куриной грудки
22.11.2024 19:01
от Stern
Батон "Бутербродный" из холодного теста
22.11.2024 19:01
от Stern
Кекс дешёвый
22.11.2024 17:33
от Stern
Ватрушка или пицца за 30 минут
22.11.2024 17:31
от Stern
Новые рецепты от Stern
22.11.2024 11:34
от Stern
Коктейль «Десертный флип»
22.11.2024 11:20
от Stern
Батоны "Воздушные"
22.11.2024 11:16
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
22.11.2024 11:16
от Stern
Куриные отбивные в кефирном маринаде
22.11.2024 10:28
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
22.11.2024 10:27
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
22.11.2024 07:07
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
22.11.2024 06:48
от Stern
Куриные голени карри в аэрогриле
22.11.2024 06:40
от Stern
Салат из капусты с ветчиной
21.11.2024 19:57
от Stern
Овсяноблин
21.11.2024 19:53
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
21.11.2024 18:28
от Stern
Паста с тыквой и беконом
21.11.2024 13:25
от Stern
Винегрет
21.11.2024 13:22
от Stern
Десерт тыквенно-лимонный
21.11.2024 12:19
от Stern
Паштет печёночный с рисом
21.11.2024 12:19
от Stern
Тост «Фламмкухен» с красной рыбой
21.11.2024 11:33
от Stern
Картошка жареная по-немецки
21.11.2024 09:57
от Stern
Сырники с грибами
21.11.2024 09:56
от Stern
Салат из свежих овощей "Ежедневный зимний"
21.11.2024 09:53
от Stern
Картошка с тыквой в сливках (варианты)
21.11.2024 09:52
от Stern
Куриные грудки в духовке запеченные
21.11.2024 09:46
от Stern
Панкейки кокосово-миндальные
21.11.2024 07:44
от Stern
Куриные голени в собственном соку
21.11.2024 07:42
от Stern
Медовик домашний
21.11.2024 07:14
от Stern
Уха
20.11.2024 18:28
от Кобейка
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
20.11.2024 17:37
от Stern
Тыквенные лепёшки в аэрогриле
20.11.2024 13:44
от Stern
Блинчики на кефире заварные
20.11.2024 13:25
от Stern
Котлеты на гриле
20.11.2024 10:34
от Stern
Пюре картофельно-тыквенное с сельдереем
20.11.2024 10:34
от Stern
Салат из свеклы и картофеля по-фински
20.11.2024 10:34
от Stern
Картофельники Герцогиня
20.11.2024 10:33
от Stern
Рулет бисквитный медовый
20.11.2024 09:49
от Stern
Рагу кисло-сладкое из мясного фарша с овощами
20.11.2024 09:49
от Stern
Курица в чайном маринаде
20.11.2024 08:59
от Stern
>