Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (12.5%)
Приготовил(а), буду повторять. - 7 (87.5%)
Проголосовало пользователей: 8

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Кролик тушёный со сметаной и соевым соусом  (Прочитано 3146 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31715
Благодарили: 25094
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 03.02.2025 07:51 »
Кролик тушёный со сметаной и соевым соусом



1/2 кролика 500 г
соль, перец
мука для панировки
растительное и сливочное масло для обжаривания
150 г лука
100 г сметаны
1 ст.л. соевого соуса
сухой чеснок, кориандр

Кролика разрезать на порционные куски, залить холодной водой и отставить на часок. Воду слить, кролика тщательно обсушить. Куски посолить, поперчить, посыпать через ситечко мукой. Панировку прижать рукой. Перевернуть заготовки и повторить процедуру.
Обжарить кролика в смеси растительного м сливочного масла до румяной корочки, выложить в казанчик, накрыть крышкой. В сковороде обжарить нарезанный четвертькольцами лук до золотистого цвета. Добавить сметану, довести до кипения, влить соевый соус, добавить специи, довести до кипения. Выложить лук на кролика. По стенкам влить в казанчик стакан горячей воды. Тушить при минимальном нагреве час, довести подливку до вкуса и тушить ещё 30 минут. Подавать с любым гарниром.
Смачно до нестями!!! ням восторг хочу
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8644
Благодарили: 8809
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #1 : 11.11.2025 08:41 »
Это очень вкусно! ням ням ням
Стеллочка,  спасибо большое за рецепт! цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31715
Благодарили: 25094
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 11.11.2025 09:35 »
Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая!  пожалуйста Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

11.12.2025 06:33
Последние темы
Творожник в сковороде «Пышный»
10.12.2025 15:37
от Stern
Суп куриный ленивый с кус-кусом и имбирём
10.12.2025 15:36
от Stern
Праздничное меню. Сборник.
10.12.2025 15:28
от Stern
Закуска из творога с тунцом (крем или пирожные)
10.12.2025 10:24
от Stern
Печенье творожное взбивное
10.12.2025 10:24
от Stern
Кексы лимонные
10.12.2025 10:21
от Stern
Котлеты со сметаной и яйцом
10.12.2025 10:20
от Stern
Фрикадельки в духовке с овощами
10.12.2025 08:57
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
10.12.2025 08:57
от Stern
Оладьи с повидлом "Там ещё осталась капелька варенья?"
10.12.2025 08:37
от Stern
Мясо в яичном маринаде
10.12.2025 08:36
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
10.12.2025 08:00
от Stern
Новые рецепты от Stern
10.12.2025 07:58
от Stern
Кексы мраморные
10.12.2025 07:53
от Stern
Чизбургер с ветчиной
09.12.2025 19:26
от Stern
Вафли яблочные на кефире
09.12.2025 19:25
от Stern
Лосось в духовке со сметаной и хреном
09.12.2025 17:34
от Stern
Картофель с пармезаном в духовке
09.12.2025 17:07
от Stern
Салат с помидорами и пармезаном
09.12.2025 17:06
от Stern
Коктейль «Рождественский микс»
09.12.2025 16:35
от Stern
Новые рецепты форумчан
09.12.2025 13:52
от Stern
Капуста маринованная со свеклой «Пелюстка суточная»
09.12.2025 13:07
от NIZA
Котлеты рыбные Сочные
09.12.2025 10:38
от Stern
Салат с грибами и омлетом "Карамболь"
09.12.2025 10:37
от Stern
Салат из свеклы с рисом и рыбными консервами «Пальтишко»
09.12.2025 09:22
от Stern
Омлет с капустой
09.12.2025 09:21
от Stern
Салат из капусты с помидорами
09.12.2025 09:03
от Stern
Отбивные классические и не только (варианты)
09.12.2025 09:03
от Stern
Кордон блю по-новому
09.12.2025 08:18
от sveta_3ay4ik
Драники с сыром
09.12.2025 08:15
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
09.12.2025 08:14
от Stern
Картофельный шашлык с беконом в аэрогриле
09.12.2025 07:07
от Stern
Языки свиные, запеченные в "рукаве"
08.12.2025 17:39
от Stern
Куриные окорочка в томате по-итальянски
08.12.2025 17:38
от Stern
Мясо "Экстра"
08.12.2025 17:36
от Stern
Буженина из свинины Особая
08.12.2025 17:35
от Stern
Паштет печёночный со сливками
08.12.2025 17:34
от Stern
Торт «Хрещатий яр»
08.12.2025 17:33
от Stern
Куриные котлеты в духовке со сметаной и сыром
08.12.2025 15:37
от Stern
Ризотто с тыквой
08.12.2025 15:36
от Stern
>