Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (100%)
Испек(ла), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 1

Страниц: 1 [2]   Вниз
Печать
Автор Тема: Кексы апельсиновые сметанные "Солнечные"  (Прочитано 15471 раз)
Лина

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2062
Благодарили: 1402
« Ответ #15 : 28.02.2015 09:26 »
Крошик, тесто как обычное кексовое - густая сметана. Готовые кексы пушистые, по не сухие, сочные. Как любые сметанные кексы. Клеклости нет.
bambalbi, спасибо за помощь!
Записан
bambalbi

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 414
Благодарили: 196
« Ответ #16 : 28.02.2015 14:06 »
Девочки, пеку сейчас этот кекс в большой форме. Специально взвесила сок подмигивает апельсина 120 мл у меня получилось. Апельсинчик богатырь. Муки добавила 2 стакана и еще четвертинка стакана. Приготовиться покажу:)
Испекся:) почему-то на фото получаются очень загорелые края сомнения, на самом деле красивого коричневого цвета. Такой вкусненький подмигивает
Записан
Лина

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2062
Благодарили: 1402
« Ответ #17 : 02.02.2016 20:01 »
Испекла любимые апельсиновые кексы, на всякий случай взвесила
Сметана 10% - ст. 250 мл - 240 гр
Апельсин средний - 298 гр - 120 мл сока
Мука 312 гр (остаток) + 1 пакетик разрыхлителя "др. эткер" 10 гр
Тесто - средне-густое

Общее количество, выпечка 30 минут 180 С без конвекции

Разлом и разрез
Записан
Страниц: 1 [2]   Вверх
Печать
Перейти в:  

19.03.2025 22:19
Последние темы
Пирожные «Сникерс»
19.03.2025 17:46
от Stern
Тарталетки кексовые с фруктами
19.03.2025 17:45
от Stern
Зразы мясные с разными начинками
19.03.2025 17:39
от Stern
Салат из свеклы
19.03.2025 17:39
от Stern
Суп тыквенно-картофельный с чесноком
19.03.2025 17:36
от Stern
Рис отварной рассыпчатый
19.03.2025 17:35
от Stern
Фрикадельки в сковороде
19.03.2025 12:12
от Stern
Салат с помидорами и пармезаном
19.03.2025 12:12
от Stern
Колбаски чесночные на гриле
19.03.2025 09:54
от Stern
Язык отварной
19.03.2025 09:51
от Stern
Капуста тушёная по-индийски
19.03.2025 09:49
от Stern
Блинчики на сыворотке без яиц "Лаваш"
19.03.2025 09:48
от Stern
Суп гороховый с овощами постный
19.03.2025 07:50
от Stern
Хлеб пшеничный взбивной из холодного теста
19.03.2025 07:49
от Stern
Салат айсберг с помидорами и сыром
19.03.2025 07:48
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
19.03.2025 06:42
от Stern
Новые рецепты от Stern
19.03.2025 06:39
от Stern
Куриные грудки в маринаде
19.03.2025 06:32
от Stern
Коктейль «Джин 43»
18.03.2025 23:38
от Stern
Суп с куриными грудками и овощами "Горчичный"
18.03.2025 20:00
от Stern
Кабачки с орехами
18.03.2025 18:58
от Stern
Французский тост
18.03.2025 13:10
от Stern
Паштет мясной с яблоком
18.03.2025 13:08
от Stern
Куриные бёдра в духовке в пивном маринаде
18.03.2025 12:07
от Stern
Салат капустный с чесночной заправкой
18.03.2025 12:06
от Stern
Куриные бёдра в духовке на яблочной подушке
18.03.2025 09:50
от Stern
Куриные грудки маринованные в домашнем майонезе
18.03.2025 09:49
от Stern
Винегрет
18.03.2025 09:48
от Stern
Сырники в духовке
18.03.2025 09:47
от Stern
Лосось в духовке с овощами и брынзой
18.03.2025 08:13
от Stern
Капуста тушёная с кефиром
18.03.2025 07:52
от Stern
Кексы манные на сметане
18.03.2025 07:51
от Stern
Салат из моркови с чесноком
18.03.2025 07:02
от Stern
Салат из фасоли с маринованными огурцами и сыром
18.03.2025 06:53
от Stern
Куриные котлеты с творогом и грибами
17.03.2025 13:35
от Stern
Пюре картофельное со сметаной и яйцом
17.03.2025 13:34
от Stern
Закуска из обрезков красной рыбы
17.03.2025 13:10
от Stern
Суп-пюре чечевичный с карри и имбирём
17.03.2025 12:55
от Stern
Тефтели по-фински
17.03.2025 10:50
от Stern
Крамбл персиковый
17.03.2025 09:59
от Stern
>